Chef (Cheffe) de Cuisine (H/F)

Description du poste:
Chez Châteauform', notre objectif est de créer un environnement où le plaisir, l'épanouissement et la réussite de nos talents sont au cœur de notre engagement.

Le tutoiement fait partie de notre culture alors si c'est ok pour toi, allons-y

Qui sommes-nous ?

Leader européen du séminaire, réunions, formations et événementiel depuis plus de 25 ans
72 châteaux et demeures historiques dédiés aux entreprises dans 7 pays
Plus de 2100 talents
91,2% de nos talents confirment qu'il fait bon travailler chez Châteauform' en 2023
Plus de 2000 talents ont suivi au moins une formation en 2023
Au-delà des chiffres, Châteauform' incarne une aventure humaine.

Notre mission est d'insuffler de la chaleur ajoutée à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.

Intégrer Châteauform' c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d'être toi-même

Car chez Châteauform', un talent heureux fait un client heureux

Elodie et Bruno, le couple d'hôte du Chateauform' de Chateauneuf à Nans les Pins attend son nouveau chef de cuisine (H/F).

Tu te reconnais ?
- Tu prends plaisir à faire plaisir, la cuisine est ta PASSION
- Tu animes la Table de Châteauform' avec talent
- Tu es un leader naturel doublé d'un grand sens de l'organisation et seras ravi de travailler en trio.
- Tu accordes une importance particulière aux ingrédients frais de saison
- Tu es prêt à déployer ton esprit créatif pour rendre chaque expérience mémorable
- Tu cultives une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe
- Tu as des notions d'anglais
- Apporte-nous ton grain de folie, ton zeste d'humour.

Ton futur métier:
En contact quotidien avec les participants, tu es à l'aise dans l'échange et le partage et assure la satisfaction de la table.
Tu es un leader exemplaire, tu animes ton équipe de 3 talents et a à cœur de la valoriser, de la former afin de la voir « grandir »
Tu sélectionnes les fournisseurs dans le respect du budget accordé et en collaboration avec Châteauform'
Tu élabores les menus et fiches techniques pour la production quotidienne
Tu prépares et mets en place les buffets avec ton équipe
Tu passes les commandes, gères tes stocks, ton budget et assures le suivi des fournisseurs
Tu es autonome sur tes prises de décisions
Tu veilles à l'hygiène et à la sécurité de la production, conformément aux normes HACCP en vigueur,
Plus qu'un métier, Châteauform' t'offre

Une culture d'entreprise vécue et non imaginée
Un contrat en CDI au forfait jour
Un cadre de travail exceptionnel : la maison, la cuisine.
Une communauté des chefs
Un parcours d'intégration qui te donne toutes les clés pour être acteur de l'entreprise
Un plan de développement co-construit avec ton leader pour te donner les moyens de t'épanouir et grandir
Différents moyens d'apprendre
Un équilibre vie professionnelle et personnelle car le bonheur de nos talents est au centre de nos préoccupations
L'accès à notre salle de sport et piscine lorsque nos participants ne les utilisent pas
De nombreux week-end libres
Les congés de Noël
Un CE qui propose des bons plans
Une rémunération : fixe + participation et intéressement
Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 3 300,00€ par mois

Avantages:
Épargne salariale
Restaurant d'entreprise
RTT

Horaires:
Horaires flexibles
Rémunération supplémentaire:
Primes
Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 3 300,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Flextime

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel