Emplois actuels liés à Chef de Partie - Tresserve - AML- LE COULANT BARAQUE

  • Chef de partie H/F

    Il y a 9 minutes

    Tresserve, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS Tresserve 205 Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 3 minutes

    Tresserve, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Coulant Baraqué Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique.Restaurant de spécialité fromagère où nous cuisinons tout maison, nous travaillons dans une ambiance familiale et chaleureuse.Responsable du poste froid, vous serez responsable de la préparation et du...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    Il y a 30 minutes

    Tresserve, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Coulant Baraqué Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie second de cuisine passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique.Restaurant de spécialité fromagère où nous cuisinons tout maison, nous travaillons dans une ambiance familiale et chaleureuse.Responsable du poste froid, vous travaillez en étroite...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Tresserve, France LE CHALET DU COUCOU Temps plein

    **À propos de nous** LE CHALET DU COUCOU, restaurant sur les bords du lac du Bourget Accueil de nos client en terrasse ou bien en salle. Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Atmosphère détendue Pour le restaurant nous recherchons un chef de partie cdd ou cdi selon convenance. Principalement pour le poste du chaud et autres...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 1 semaine

    Tresserve, France Madame Vacances Temps plein

    _Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, lieu emblématique de Tresserve, Le Lido est rouvert depuis le 1er mai pour sa saison d’été 2025._ **Vos missions** - Réaliser les plats de la carte - Vérifier les préparations - Contribuer à l’évolution des plats de sa partie - Dressage, mise en valeur des produits et envoi des...

  • Chef de Partie Tournant

    il y a 7 jours

    Tresserve, France RESTAURANT LA CANTINE Temps plein

    _Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, Le Lido est un établissement emblématique de Tresserve._ - La pièce maîtresse du Lido ? Le large choix de cocktails et boisons, toujours composé intégralement de produits locaux. Grâce à un service continu, chacun est le bienvenu au Lido quelle que soit l’occasion, tout au long de...

  • Chef Pâtissier

    il y a 7 jours

    Tresserve, France Hôtel L'Incomparable Temps plein

    L'Hôtel L'Incomparable** de la collection Les Etincelles est un charmant boutique hôtel spa 5 étoiles situé à Aix les bains, riviera des Alpes. Avec une vue panoramique à couper le souffle sur le lac du Bourget, l’hôtel l’Incomparable dévoile une vision intemporelle et raffinée de l’art de vivre. Avec un grand parc et la maison surplombant le...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Tresserve, France Hôtel L'Incomparable Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** L'Hôtel L'Incomparable est un établissement 5 étoiles situé à Aix les Bains, offrant une vue imprenable sur le lac du Bourget. Avec son restaurant gastronomique récemment étoilé au guide Michelin, dirigé par le Chef Antoine CEVOZ, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire raffinée et un service...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Tresserve, France AML- LE COULANT BARAQUE Temps plein

    **A propos de notre restaurant** Au bord du Lac du Bourget, notre restaurant est dans un cadre idyllique entre lac et montagnes. Nous y proposons des spécialités savoyardes toute l'année, et complétons notre carte avec des viandes cuites au fumoir en été. Le Fromage est au cœur de notre carte, nous avons notre propre cave d'affinage dans le...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tresserve, France AML- LE COULANT BARAQUE Temps plein

    **A propos de notre restaurant** Au bord du Lac du Bourget, notre restaurant est dans un cadre idyllique entre lac et montagnes. Nous y proposons des spécialités savoyardes toute l'année, et complétons notre carte avec des viandes cuites au fumoir en été. Le Fromage est au cœur de notre carte, nous avons notre propre cave d'affinage dans le...

Chef de Partie

il y a 2 heures

Tresserve, France AML- LE COULANT BARAQUE Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Restaurant de spécialité fromagère où nous cuisinons tout maison, nous travaillons dans une ambiance familiale et chaleureuse.

Responsable du poste froid, vous serez responsable de la préparation et du dressage des entrées, des desserts et des assiettes accompagnants les plats en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse d'évoluer dans un environnement stimulant et créatif.

**Responsabilités**
- Préparer les ingrédients nécessaires à la cuisine, en respectant les recettes qui ont fait la réputation de l'établissement et nos standards de présentation
- Cuisiner des plats chauds et froids selon le menu établi
- Assurer le service des plats en garantissant leur qualité et leur présentation
- Gérer l'approvisionnement des denrées alimentaires de votre poste et veiller à leur bonne conservation
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une bonne coordination durant le service
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Remplacer le chef au poste chaud une demi-journée par semaine.

**Profil recherché**
Vous êtes la personne que nous recherchons si:

- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Vous aimez confectionner des desserts
- Vous maîtrisez la préparation des aliments, la cuisson, le service et la manipulation des denrées alimentaires
- Vous avez une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler sous pression
- Vous faites preuve d'un bon esprit d'équipe et d'une passion pour la gastronomie
- Vous aimez travaillez dans un contexte exigeant, tout en gardant jovialité et sens de l'humour

Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe à taille humaine, où la salle travaille main dans la main avec la cuisine.

**Détails sur le contrat proposé**
- Prise de poste à partir du 27 octobre, et au plus tard le 4 novembre.
- Repos fixe dimanche et lundi, travail sur 4jours et demi, du mardi au samedi sauf le jeudi midi. Travail midi et soir en coupure.
- Cadre de vie très agréable (au bord du lac)
- Avantage logement possible à proximité du restaurant
- CDI 39H annualisé avec 7 semaines de congés par an ( 2 semaines durant les vacances scolaires de noël, 2 semaines durant les vacances scolaires de Pâques, 2 semaines fin aout et 1 semaine à la toussaint )
- Mutuelle d'entreprise
- Une équipe dynamique, professionnelle, à l’écoute et chaleureuse qui aime travailler dans la bonne humeur tout en restant investie par sa mission première: faire plaisir aux clients
- Primes / Pourboires et intéressement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 953,42€ à 2 578,46€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel