Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Vertou, France SAS QUINTA Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un/e chef/fe de cuisine passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la carte et la formation d'un apprenti dans un environnement de restauration stimulant, en veillant à la qualité et à la présentation des mets servis.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail
- Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Participer activement à la création de nouveaux plats et à l'amélioration du menu
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Gérer les stocks d’ingrédients et passer des commandes si nécessaire

**Profil recherché**
- Expérience préalable en tant que second de cuisine ou dans un poste similaire en restauration
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attention aux détails
- Bonnes compétences en communication et esprit d’équipe
- Passion pour la gastronomie et désir d’apprendre et d’évoluer dans le métier

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 500,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vertou, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 44 est un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Restaurant bistronomique LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur à Vertou près de NANTES recherche CHEF DE CUISINE H/F dynamique et passionné pour la SAISON ou plus longtemps pour compléter son équipe de 5 personnes. Beaux produits de qualité tout en frais et fait maison. Changement de carte au fil des saisons, menu du jour, travail avec des...

  • Sous-Chef(fe) de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Vertou, France Château du Portereau Temps plein

    Vos responsabilités : * Supervision et organisation de la production : planifier et coordonner les activités culinaires, superviser la mise en place et le service, contrôler la qualité, les portions et le respect des délais, remplacer le Chef de Cuisine si nécessaire. * Création et développement culinaire : collaborer à la conception et à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Vertou, France SAS MC Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous êtes organisé(e) et aimez travailler dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour...

  • Sous-Chef(fe) de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Vertou, Pays de la Loire, France Ben Touch Temps plein

    Vos ResponsabilitésSupervision et organisation de la production : planifier et coordonner les activités culinaires, superviser la mise en place et le service, contrôler la qualité, les portions et le respect des délais, remplacer le Chef de Cuisine si nécessaire.Création et développement culinaire : collaborer à la conception et à l'évolution des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vertou, France LNA Santé Temps plein

    **À La Résidence Marconi**, vous êtes les héros du quotidien !** **Vous avez le cœur sur la main et la passion dans le sang ? Ça tombe bien, nous aussi !** Nous recherchons un **Second de Cuisine H/F**pour quelques remplacements en** CDD** pour venir compléter notre équipe. Votre planning **:Horaires en 07h30-19h30** (le roulement prévoit un...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Vertou, France SAS MC Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre établissement. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Vertou, France Reso Emploi Temps plein

    **Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 44 est la recherche d'un un...

  • Chef cuisinier H/F

    il y a 17 heures


    Vertou, Pays de la Loire, France La Laurier Fleuri restaurant hotel Temps plein

    du postePrésentation de l'entrepriseLe Laurier Fleuri est un restaurant esprit bistrot gastronomique renommé sur Vertou, dédié à offrir une expérience culinaire authentique et de qualité. Nous valorisons la passion pour la cuisine Française, la gastronomie et l'excellence du service client. Notre candidat idéal s'épanouira dans un environnement...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Restaurant LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur à Vertou près de NANTES recherche SECOND DE CUISINE H/F ou CHEF DE PARTIE H/F confirmé en CDI OU CDD SAISONNIER POSSIBLE ( poste logé si besoin) pour compléter son équipe de 4 personnes. Si tu aimes les beaux produits et travailler avec les producteurs locaux, chez nous tout est en frais et fait...