Chef de Cuisine
il y a 7 jours
La Marinière Hôtel Restaurant est un établissement réputé situé à Saint-Malo, offrant une expérience culinaire unique en bord de mer. Nous sommes fiers de notre engagement envers la qualité des produits et le service exceptionnel que nous proposons à nos clients.
Nous recherchons un ou une Chef de cuisine h/f passionné.e et créatif.ve pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité de la direction, vous aurez l'opportunité de concevoir des menus alliant innovation et tradition tout en gérant efficacement la cuisine.
Vos missions comprendront:
- Élaborer, tester et présenter des plats qui reflètent notre identité culinaire
- Gérer les équipes de cuisine en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Superviser la préparation et la cuisson des aliments
- Gérer les approvisionnements et contrôler la qualité des produits
- Planifier les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Assurer la formation et le développement des membres de l'équipe
- Collaborer avec le service en salle pour garantir la satisfaction des clients
Pour réussir dans ce poste, vous devez posséder les compétences et traits de personnalité suivants:
- Créativité et passion pour la cuisine
- Capacité à travailler sous pression et gestion des priorités
- Excellentes compétences en leadership et en management d’équipe
- Sens du goût et souci du détail
- Bonnes connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Salaire et avantages du poste:
- Type de contrat : CDI
- Avantages divers à discuter lors de l'entretien
Si vous êtes prêt à relever ce défi et à rejoindre une équipe dynamique, n'hésitez pas à postuler en nous envoyant votre CV et votre lettre de motivation. Rejoignez-nous pour faire vivre une expérience culinaire inoubliable à nos clients
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Sous-chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez sous-chef pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** Vous deviendrez peut être chef de cuisine à moyen terme ! **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Organiser la réception et le contrôle des...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Laurent-en-Grandvaux, France Tailor Chef Temps pleinL'agence Tailor Chef recherche, pour son partenaire d'exception, des talents de la cuisine dans le Jura **Devenez chef de partie cuisine pour un grand groupe qui rayonne dans toute la France !** **Vous êtes notre futur talent, si vous êtes en mesure de**: - Assurer, dans le cadre de l'organisation, des procédures internes et des normes d'hygiène -...
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Chef de Cuisine
il y a 2 jours
Saint-Malo, France RESO Emploi Temps pleinCDI Saint-Malo **L'entreprise**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 35...
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Cdi] Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Malo, France Casino Barriere de St Malo Temps plein**CDI /**CASINO BARRIERE DE ST MALO** **[CDI] Chef de Cuisine [H/F]**: **Missions**: LE CASINO BARRIÈRE DE SAINT-MALO RECRUTE UN CHEF DE CUISINE H/F Le Casino Barrière de Saint-Malo compte 125 machines à sous, un restaurant Le Bistro Barrière et un bar, Le Bar des Jeux. Dans ce lieu iconique, à proximité du cœur historique de la ville, vous...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Saint-Malo, France Groupe HLX Baguerra Temps plein**Offre d’emploi - Chef de cuisine (H/F)** **La Marinière - Hôtel, Bar, Restaurant, Crêperie - Saint-Malo** **Description de l’entreprise**: Située à Saint-Malo, _La Marinière_ est un hôtel-restaurant-crêperie qui propose une cuisine de brasserie et de tradition bretonne. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recrutons un(e)...
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Chef(Fe) de Cuisine
il y a 2 jours
Saint-Malo, France Le Grand Hôtel de Courtoisville Temps plein**L'entreprise** **Bientôt **Le Grand Hôtel de Courtoisville**, maison du groupe**Beautiful Life Hotels**: À quelques pas de la mythique **plage du Sillon**, le **Grand Hôtel de Courtoisville** s’apprête à rouvrir ses portes en **2025**, pour offrir à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, alliant **raffinement, sérénité et art de...
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chef de cuisine h/f
il y a 1 semaine
Saint-Malo, Bretagne, France La Marinière Hôtel Restaurant Temps pleinLa Marinière Hôtel Restaurant est un établissement réputé situé à Saint-Malo, offrant une expérience culinaire unique en bord de mer. Nous sommes fiers de notre engagement envers la qualité des produits et le service exceptionnel que nous proposons à nos clients.Nous recherchons un ou une Chef de cuisine h/f passionné.e et cré pour rejoindre...
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Chef Cuisine
il y a 2 jours
Saint-Malo, France Restaurant l'Absinthe Temps pleinPour le compte d'une brasserie à tendance bistronomique, nous recrutons un(e) Chef(fe) de cuisine en CDI privilégié ou en CDD. Petite équipe restreinte l'hiver, et jusqu'à 8 personnes en pleine saison. Ouvert 7/7. Vous gérez les commandes, stocks, personnel, etc. Vous participez activement à l'élaboration des cartes et êtes le garant de leur bonne...
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Seconde de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Malo, France La Duchesse-Anne Temps plein**Missions principales**: Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le Second de Cuisine assure la préparation et la production des plats en respectant les standards de qualité de l’établissement. Il participe également à la gestion quotidienne de la cuisine et veille au bon fonctionnement du service. **Préparation et production**: - Assister le...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Malo, France Le Comptoir du vice Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et à la bonne marche de notre cuisine. Si vous êtes motivé(e) et souhaitez évoluer dans le...