Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Menton, France LA NOTE BLANCHE Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Préparer les aliments avec soin et créativité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer l'approvisionnement et le stockage des ingrédients, en optimisant les coûts
- Encadrer et former le personnel de cuisine, en favorisant un bon esprit d'équipe
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine, en coordonnant les activités durant le service
- Contrôler la présentation des plats avant leur service pour garantir une qualité irréprochable

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement similaire
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
- Leadership naturel avec un sens aigu du service en restauration
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever ce défi culinaire, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Chef de cuisine: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Menton, France LA NOTE BLANCHE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Menton, France Compass Group Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef de cuisine F/H** pour l’une de nos Cuisines Centrales situé à **MENTON (06)**. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine La cuisine centrale réalise actuellement 2200 couverts/jours. Elle a pour projet d'augmenter sa capacité de production jusqu'à 2600 couverts/jours. Vous intégrez une...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours

    Menton, France Restaurant Bar afterwork le Petit Prince Menton Temps plein

    **Restaurant Le Petit Prince Menton recherche**: un chef ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion du poste chaud, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. **Profil recherché** - Expérience préalable en tant que chef de partie - Connaissance...

  • Chef de Cuisine CDD de remplacement

    il y a 4 jours

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Barrière Temps plein 35 000 € - 42 000 €

    Description de l'entreprise LE CASINO BARRIÈRE DE MENTON RECRUTE UN/UNE Chef de Cuisine en CDD remplacement Le Casino Barrière de Menton situé avenue Félix Faure à Menton, c'est un parc de machines à sous des roulettes anglaises et black jack électroniques, un salon de jeux de table (roulette anglaise poker et blackjack) deux restaurants Le Colombale...

  • Chef de Cuisine en Etablissement de Sante

    il y a 3 jours

    Menton, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF DE CUISINE EN ETABLISSEMENT DE SANTE H/F - Cuisinier(e) expérimenté(é), passionné(e) par votre métier ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe acteur de votre évolution de carrière ? Vous souhaitez vous épanouir tout en conciliant votre qualité de vie ? Alors REJOIGNEZ-NOUS ! MENTON CDI Temps...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Menton, France Le Grand Large Temps plein

    Le Grand Large est un établissement de renom situé à Menton, offrant une expérience culinaire unique aux amateurs de gastronomie. Notre équipe dynamique et passionnée travaille sans relâche pour satisfaire une clientèle exigeante dans un cadre élégant et convivial. En tant que Chef de Partie, vous serez un acteur clé de notre cuisine. Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Menton, France RUBY SOLUTIONS Temps plein

    L’un de nos restaurants partenaires, situé à Menton, recrute un Chef de Partie en CDI. Le/la Chef de Partie assure la préparation, la mise en place et le dressage des plats selon les standards de la maison. Il/elle veille au respect des fiches techniques, à la qualité constante des assiettes et participe activement à l’entretien du poste et du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 22 heures

    Menton, France L’ambata restaurant Temps plein

    **Job Overview** **Duties** - Préparer les aliments en suivant les normes de sécurité alimentaire - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats - Contribuer à maintenir un environnement de cuisine propre et organisé - Aider à la mise en place des services en restauration - Participer à la création de nouvelles préparations...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Menton, France Restaurant Leone Temps plein

    Un endroit délibérément mínimal, lumineux et accueillant, tout comme les restaurants de nos Pouilles bien-aimées. Le restaurant est situé face à la mer dans une rue fermée à la circulation, ce qui rend l'atmosphère encore plus magique. Il est divisé en 3 zones: la salle intérieure, la terrasse et le jardin, où vous pouvez manger en été et en...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Menton, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Mauro Colagreco Temps plein

    Le chef Mauro Colagreco et son équipe de direction recherchent un/une chef de partie pour son restaurant Casa Fuego à Menton.Casa Fuego par Mauro Colagreco ce sont des recettes revisitées, inspirées du rituel du partage autour du feu, qui rappellent les origines argentines du Chef Mauro Colagreco.De l'Argentine à l'Italie en passant par la France, le...