Chef de Cuisine

il y a 5 jours

Tours, France LE VINCENNES Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef ou cheffe, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous dirigerez une équipe dynamique et veillerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous possédez une solide expérience en gestion culinaire, en préparation de nourriture et en service en restauration, ce poste est fait pour vous.

**Responsabilités**
- Superviser l’ensemble des opérations de la cuisine, y compris la gestion du personnel et la planification des menus
- Assurer la préparation et la présentation des plats selon les standards établis
- Gérer les approvisionnements, contrôler les stocks et veiller à la rotation des produits alimentaires
- Garantir le respect des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de Food safety
- Former, encadrer et motiver l’équipe de cuisine pour assurer un service efficace et de qualité
- Superviser la gestion quotidienne de la cuisine, y compris le food handling et la food preparation
- Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux réglementations en vigueur
- Participer à l’élaboration des menus en tenant compte des tendances culinaires et des préférences clients

**Profil recherché**
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en food service management, food service, kitchen management ou supervision dans un environnement similaire. Vous possédez une expertise avérée en food handling, food preparation, cooking ainsi qu’en leadership et team management. Une expérience significative dans
est un atout. Vous faites preuve d’un excellent sens du service (serving), d’un leadership naturel, ainsi que d’une rigueur exemplaire en matière de food safety. Organisé(e), créatif(ve) et capable de gérer une équipe avec bienveillance et fermeté, vous souhaitez contribuer au succès d’une cuisine innovante et qualitative.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Tours, France Le Ceci ´Bon Temps plein

    LE RESTAURANT LE CÉCI ' BON est à la recherche de son nouveau chef de cuisine. Passionné(e) de cuisine et en recherche perpétuelle de nouveaux challenges ce poste est pour vous. Nous recherchons une personne qualifiée avec de solides bases et connaissances culinaires ,capable de gérer une cuisine seul(e). POUR CE POSTE VOUS DEVEZ ETRE ORGANISER,...

  • Chef de cuisine

    il y a 7 jours

    Tours, Centre-Val de Loire, France Bardan Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef ou cheffe, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous dirigerez une équipe...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, France CCAS DE TOURS Temps plein

    **Définition du poste**: - **Diriger une équipe de cuisine et coordonner le travail de l’ensemble du personnel** - **Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement (cf. Plan de Maitrise Sanitaire et normes HACCP)** - **Suivi et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, France Agir RH Conseil Temps plein

    L'ETABLISSEMENT: Restaurant bistrot traditionnel français, familial et chaleureux. Capacité maximum 30 couverts. LE POSTE: Les missions attribuées sont: La gestion d’une petite équipe (1 à 2 personnes) La formation des équipes et la transmission de son savoir ; L’approvisionnement régulier des stocks ; L’analyse minutieuse du coût des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Tours, France SARL Waguette Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) A propos de notre entreprise: Entreprise familiale au coeur des Halles de Tours. Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef.fe Cuisinier talentueux et passionné dans une cuisine ouverte pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Superviser toutes les opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, France Boui-Boui Temps plein

    Entreprise familiale au coeur des Halles de Tours. Nous proposons une cuisine du marché le midi et à un bar à viande le soir. Nous sommes à la recherche d'un ou une Chef.fe Cuisinier talentueux et passionné dans une cuisine ouverte pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Superviser toutes les opérations de cuisine, y compris la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, France Lcda 37 Temps plein

    Restaurant du vieux Tours cherche un cuisiner en chef pour sa cuisine. Nous proposons une cuisine de bistro faite à partir de produits frais sélectionnés Le tout dans un cadre d’une trentaine de couverts intérieur. Contrat cdd 39 heures. Heures supplémentaires majorées. Primes mensuelles et annuelles. Travail en coupure du mardi au samedi. 2 jours...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Tours, France SARL ARTHUR Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de coordonner les opérations de cuisine, ainsi que de préparer des plats délicieux et de haute qualité. Responsabilités: - Concevoir et préparer des menus créatifs en tenant compte des préférences et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Tours, France Maison Amour Temps plein

    **Fiche de Poste - Chef de Cuisine (H/F)** **Maison Amour - Piano-Bar Lounge** **À propos de Maison Amour** Maison Amour est un concept unique mêlant l’élégance d’un piano-bar, l’ambiance feutrée d’un bar à cocktails et la convivialité d’un bar à tapas chic. Dans un décor raffiné et une ambiance musicale live, chaque détail est pensé...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Tours, Centre-Val de Loire, France Blend & Shaker Temps plein

    À propos du posteAu Blend & Shaker, la cuisine est un pilier de l'expérience.Nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe et épauler le Chef au quotidien.Véritable second(e) de cuisine, tu joues un rôle clé dans l'organisation, la qualité des assiettes et la dynamique de l'équipe. Tu participes activement à la...