Sous Chef

il y a 2 semaines


Montauban, France Cantarossa Temps plein

**Offre d'emploi : Sous-Chef - Cantarossa (Montauban)**

**À propos de nous**:
Cantarossa, restaurant situé dans un lieu historique des années 30 à Montauban, propose une cuisine raffinée et généreuse dans un cadre chaleureux et authentique. Nous recherchons un Sous-Chef talentueux et passionné pour seconder notre Chef de cuisine et participer à l’élaboration d’une offre gastronomique de qualité.

**Le poste : Sous-Chef**

En tant que Sous-Chef, vous serez le bras droit du Chef de cuisine et jouerez un rôle clé dans la gestion et l'organisation de la brigade. Vous contribuerez à la création des menus et à l’optimisation des processus en cuisine.

**Vos missions**:

- Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine.
- Superviser et coordonner le travail de la brigade.
- Participer à l’élaboration des plats et proposer de nouvelles recettes.
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Contrôler la qualité des produits et optimiser la gestion des stocks.
- Former et encadrer les équipes en cuisine.
- Assurer la continuité du service en l’absence du Chef.

**Profil recherché**:

- Expérience significative en tant que Sous-Chef ou Chef de Partie confirmé.
- Passion pour la cuisine et créativité culinaire.
- Excellentes compétences en management et esprit d’équipe.
- Rigueur, organisation et capacité à gérer la pression.
- Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d’hygiène.

**Ce que nous offrons**:

- Un environnement de travail unique dans un établissement de caractère.
- Une équipe dynamique et passionnée.
- De réelles opportunités d’évolution au sein de l’établissement.
- Un poste en CDI avec une rémunération attractive selon profil et expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 2 600,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 07/02/2025


  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Montauban, Occitanie, France Cantarossa Temps plein

    Offre d'emploi – Sous-chef (H/F)Restaurant Cantarossa – MontaubanLe restaurant Cantarossa, perché en pleine nature sur les rives du Tarn, dans un cadre naturel remarquable et préservé — l'un des plus beaux sites de Montauban — est ouvert depuis près d'un an et poursuit activement son développement.Dans le cadre de l'arrivée d'un nouveau Chef...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Montauban, Occitanie, France Cantarossa Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI – SOUS-CHEF DE CUISINE (H/F)Montauban – Restaurant CantarossaLe restaurant Cantarossa, ouvert depuis 10 mois à Montauban, fait revivre un lieu historique des années 30 avec une cuisine méditerranéenne, vivante et généreuse.Dans le cadre de son développement, nous recrutons un Sous-chef de cuisine (H/F) pour épauler le Chef et...

  • Chef D'équipe

    il y a 22 heures


    Montauban, France Valeur Travail Temporaire Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de chantier ou du conducteur de travaux vous serez en charge de: - Contrôler, coordonner et planifier les travaux d'une équipe - Lire les documents de principe (plans schéma) - Effectuer les implantations et tracés nécessaires, - Définir les besoins en matériels et matériaux nécessaires à la réalisation du chantier...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Montauban, France Cantarossa Temps plein

    **Offre d'emploi : Chef de Partie - Cantarossa (Montauban)** **À propos de nous**: Cantarossa, restaurant niché dans un lieu historique des années 30 à Montauban, a ouvert ses portes avec une ambition forte : offrir une cuisine raffinée, créative et généreuse, dans un cadre authentique et convivial. Nous recherchons des talents passionnés pour...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Montauban, Occitanie, France Cantarossa Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI – CHEF DE PARTIE (H/F)Montauban – Restaurant CantarossaLe restaurant Cantarossa, ouvert depuis 10 mois à Montauban, s'est installé dans un lieu historique des années 30 pour y faire revivre l'esprit du Sud à travers une cuisine colorée, généreuse et pleine de caractère.Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Chef de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours


    Montauban, France sarl les garçons Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation culinaire et du bon fonctionnement de votre poste en cuisine, tout en garantissant la qualité des plats servis. Ce rôle est essentiel pour assurer une...


  • Montauban, France Jubil Intérim Temps plein

    Jubil Intérim recherche un(e) Chef d'Équipe Monteur Réseaux expérimenté(e) (H/F) pour le compte d'une entreprise locale spécialisée dans les travaux de réseaux, VRD et terrassement. Reconnue pour son savoir-faire et la qualité de ses chantiers, l'entreprise intervient sur des projets d'envergure dans le secteur public et privé. ?? Vos missions...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Montauban, France Cantarossa Temps plein

    **Offre d'Emploi : Chef de Partie** **Poste**: Chef de Partie **Type de Restaurant**: Brasserie Méditerranéenne **Lieu**: 855 Avenue de Toulouse, 82000 Montauban **Capacité**: 140 places assises à l'intérieur, 140 places assises en terrasse **Ouverture**: Septembre 2024 **Horaires**: Ouvert 5 jours sur 7, midi et soir du mardi au samedi **Salaire**:...


  • Montauban, France BEAUMONT DE LOMAGNE Temps plein

    Compétences: Vous justifiez d'une expérience significative en réseaux électriques ou télécoms, idéalement en tant que chef d'équipeVous maîtrisez la lecture de plans et schémas techniques Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et reconnu(e) pour vos qualités de management Les habilitations électriques et travaux sous tension sont un atout Permis...


  • Montauban, France Triangle Intérim Temps plein

    Votre agence Triangle intérim Montauban recherche un Chef de Chantier Gros Œuvre H/F expérimenté(e) pour l'un de ces clients. Le Chef de Chantier H/F supervisera les travaux de construction, en garantissant leur bonne exécution, le respect des délais, des normes de sécurité et des exigences qualité. Missions : Coordonner les équipes sur site...