Chef de Partie

il y a 14 heures

Le Lavandou, France YV Consulting Temps plein

**A propos du poste**
- au Guide Michelin ?
Rejoignez une équipe passionnée et où chaque assiette et recette raconte une histoire.

Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie engagé(e), curieux(se) et rigoureux(se), prêt(e) à s’investir dans un projet culinaire de qualité, au sein d’un établissement à forte identité.

**Vos missions au quotidien**:

- Réaliser des préparations soignées dans le respect des recettes et des standards maison
- Assurer la mise en place, l’organisation et la propreté de votre poste de travail
- Participer activement à la cuisson et à la finition des plats
- Travailler en synergie avec les autres membres de la brigade pour garantir un service fluide
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Être force de proposition pour l’évolution de la carte et l’innovation culinaire

**Profil recherché**:

- Expérience solide en cuisine gastronomique
- Maîtrise des techniques de base, sens des cuissons et des produits bruts
- Capacité à travailler avec rigueur, rapidité et précision, même en coup de feu
- Sensibilité pour les produits de qualité et les cuissons

**Ce que nous offrons**:

- Une cuisine de caractère, centrée sur le produit
- Un cadre professionnel, humain et inspirant
- Un lieu où votre passion et votre créativité seront valorisées
- Travail 8 services par semaine

**Prêt(e) à rejoindre une aventure gastronomique où le feu, le goût et l’émotion sont au cœur de chaque service ?**

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures

Formation:

- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/04/2025

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Le Lavandou, France Rama Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie chaud ou une cheffe de partie chaud passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la mise en œuvre des plats dans un environnement de restauration exigeant. Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Le Lavandou, France Rama Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie chaud ou une cheffe de partie chaud passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la mise en œuvre des plats dans un environnement de restauration exigeant. Vous...

  • Chef de Partie Confirme

    il y a 2 jours

    Le Lavandou, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Nous recherchons pour l'un de nos adhérents dans le VAR 83 un **:CHEF DE...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

    Le Lavandou, France groupe A-M Temps plein

    Chef de partie H/F LE LAVANDOU (83980) Recherche située à Le Lavandou, un(e) Chef(fe) de partie tournant pour un restaurant Gastronomique. Vous devrez: - Gérer le poste chaud ou froid, - Garder votre poste de travail propre, - Faire votre mise en place, - Respecter les normes HACCP, L'entreprise travaille exclusivement avec des produits frais et...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours

    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    de l'entrepriseLe Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.Nous rejoindre,...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 13 heures

    Le Lavandou, France Groupe Epikur Temps plein

    Entreprise Kaliopé, Hôtel et Résidences au Lavandou (83), propose 76 appartements et 28 chambres en bord de mer. Restaurant, bar, salles de réception, piscine, salle de sport, et salon de massage, tout y est pour que nos clients profitent pleinement de leurs séjours. Rejoindre Kaliopé c’est rejoindre une équipe solidaire, passionnée et...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Le Pontet, France AUBERGE DE CASSAGNE & SPA Temps plein

    Le restaurant gastronomique de l’Auberge de Cassagne & Spa** recrute un nouveau chef de partie (H/F). Si vous êtes rigoureux, organisé, que vous aimez le travail en équipe ce poste est fait pour vous: **Description de l’emploi** Vos missions: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de sa...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Onet-le-Château, France Château de Labro Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Poste à pourvoir dans le cadre d'un CDD de remplacement jusqu'au 28 février 2025 est susceptible d'être prolongé. **Responsabilités** - Préparer les aliments selon les recettes et les...

  • Chef de Partie Froid ou Chef de Partie Chaud

    il y a 1 semaine

    Le Havre, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Situé à 45 minutes de Paris, en plein centre-ville, ce bel Hôtel de Charme** comporte un Bar et un Restaurant. Une Cuisine de type Bistronomique soignée est proposée au sein du Restaurant et la carte est changeante au fil des saisons, à base de produits frais. Il compte 47 places assises à l’intérieur et une cinquantaine en terrasse. Dans un...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Le Gâvre, Pays de la Loire, France Auberge de la Forêt SARL Temps plein

    Opportunité : Chef(fe) de Partie – CuisineNous recherchons actuellement un(e) Chef(fe) de Partie confirmé(e) pour rejoindre la brigade de Mathieu Loquet, Chef et Maître Restaurateur, au sein de l'Auberge de la Forêt Un poste idéal pour un professionnel passionné souhaitant évoluer dans une maison authentique, ouverte à l'année, où la cuisine...