Second de Cuisine

il y a 1 semaine

ChambraylèsTours, France Best Western Temps plein

**L'entreprise**:
**Sure Hotel by Best Western®**
Hôtels confortables et accessibles offrant des services fonctionnels et qualitatifs au meilleur rapport qualité-prix pour un séjour confortable.

**Qui sommes-nous ?**

Restaurant convivial et raffiné, **Vieilles Branches** propose un buffet d’entrées élégant ainsi que des plats et desserts à la carte.

Dans un nouveau cadre chaleureux avec piscine et jardin à l’ambiance guinguette, nous souhaitons offrir une expérience gastronomique authentique et vivante à nos clients et un cadre de travail à l’écoute de nos collaborateurs.

**Le poste**: ‍
**Votre mission**

Véritable bras droit du Chef, vous jouerez un rôle clé dans l’organisation de la cuisine. En son absence, vous serez le garant du bon fonctionnement des services et de l’excellence des assiettes envoyées.

**Vos responsabilités**
- **Assister le Chef de Cuisine** dans la gestion quotidienne de la brigade et l’élaboration des plats.
- Être capable de prendre les rênes en l’absence du Chef.
- Garantir le respect des procédures internes.
- Participer activement **à l’évolution de la carte**,
- **Motiver** et former** l’équipe en favorisant un climat de travail collaboratif.
- **Gérer les stocks et anticiper les besoins** pour assurer un service fluide et efficace.
- Réceptionner**et contrôler**l**es produits**,

**Profil recherché**:

- Votre profil
- Expérience confirmée en tant que Chef**(fe) de Partie expérimenté(e)** ou débutant dans le poste**.
- Sens aigu de l’**organisation, rigueur et réactivité** dans un environnement dynamique.
- Capacité à **gérer la pression** et à assurer un service fluide, même en période de forte affluence.
- Passion pour une cuisine authentique et raffinée, avec une grande attention aux détails.
- **E**sprit d’équipe** est important pour vous**.
- Diplômé(e) en hôtellerie-restauration (CAP, BAC, BTS ou équivalent).

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein

**Niveau d'expérience requis**: Expérience exigée
**Niveau d'étude requis**:
Bac

**Permis requis**:

- B

**Prise de poste**:
12/03/2025

**Type de salaire**:
A définir selon profil

**Localisations**:

- 37170 Chambray-lès-Tours, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

**Avantages salariaux**:
Vos avantages:
Formation interne : Nous valorisons votre potentiel et développons vos compétences.
CE Uni-CE Best Western :Coopérative internationale : Accès à des centaines d’avantages exclusifs.
Mutuelle 100% prise en charge : Pour votre tranquillité d’esprit.
Chèques Cadhoc en fin d'année

  • Second De Cuisine

    il y a 6 jours

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Vos responsabilités principales :Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation, la gestion et la supervision de la cuisine.Participer activement à la préparation, la production et la mise en place des plats.Veiller au respect des fiches techniques, des standards de qualité et des règles d'hygiène (HACCP).Encadrer, motiver et former l'équipe...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Chambray-lès-Tours, France Adecco - France Temps plein

    Votre mission🌟 Opportunité Professionnelle : Second de Cuisine dans un Hôtel 3 Étoiles 🌟📍 Lieu : Chambray-les-Tours📝 Type de contrat : CDI⏰ Durée du travail : 39 heures par semaine💰 Rémunération : 2400€ - 2600€ brut sur 12 moisNotre cabinet de recrutement Adecco recherche pour son client un hôtel 3 étoiles situé à...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 7 jours

    Tours, France MA RESERVE Temps plein

    Dans le cadre de son développement Ma Réserve Tours rue Colbert recrute un Second / Seconde de cuisine H/F. Vous intégrerez une entreprise à fort potentiel de développement. Travail du lundi au vendredi: repos les samedi et dimanche. Horaires fixes de journée. Vos missions: Pour commencer vous aurez en charge notre cuisine centrale, où vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **Second de cuisine** (H/F)...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, Centre-Val de Loire, France Maison Amour Temps plein

    Second de Cuisine (H/F)Maison Amour – Piano-Bar LoungeÀ propos de Maison Amour :Maison Amour est un concept unique mêlant l'élégance d'un piano-bar, l'ambiance feutrée d'un bar à cocktails et la convivialité d'un bar à tapas chic. Dans un décor raffiné et une ambiance musicale live, chaque détail est pensé pour offrir une expérience...

  • Seconde de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) Second(e) de cuisine** pour l'un de ses restaurants **entreprises** situé à **TOURS**(37). **Contrat : CDI** **Horaires : 7h/14h30** **Nombre de repas...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Chambray-lès-Tours, France Holly's Diner Temps plein

    Rejoins l'expérience authentiquement Américaine et délicieusement Française avec un développement qui swing. Aujourd'hui, Holly's c'est **24 restaurants** et plus de **600 collaborateurs**qui font voyager tous les jours nos clients sans jet lag.Nous avons besoin de toi pour faire grandir cette aventure humaine ! **Nous avons besoin de toi pour faire...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Tours, France Elior Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au coeur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef ! Nous recrutons notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tours, France La belle vue Temps plein

    _**Mission principale**: _ Le Second de Cuisine assiste le Chef de Cuisine dans la gestion de la production culinaire. Il coordonne et supervise les équipes de cuisine en son absence, garantit la qualité des préparations et veille au respect des normes d’hygiène et de sécurité. - **Responsabilités**:_ - Assister le Chef de Cuisine dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Saint-Marcel-lès-Valence, France SAS DAVVAL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en supervisant les opérations quotidiennes et en garantissant la qualité des plats servis. Vous travaillerez en...