Second.e de Cuisine

Convivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives.

Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie proximité et convivialité.

Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons **nos talents** de demain.

Vous souhaitez associer **passion** et **épanouissement professionnel**, rejoignez-nous

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur **Second.e de cuisine F/H** en **restauration collective **à **Vélizy-Villacoublay (78)** à proximité de **Versailles **dans les **Yvelines **en **Île de France**. Au sein d'un **restaurant d'entreprise **d'une moyenne de **850 couverts**, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de **18 collaborateurs** composée de **professionnels de la cuisine** et du **service**, vous participez au bon déroulement de la **prestation de restauration** auprès de nos convives.

Dans nos cuisines, vous avez l'opportunité de **sélectionner** et référencer avec soin des **producteurs locaux**, afin de proposer des **produits de saison**, et favoriser le bien-être par l'alimentation auprès de vos convives.

Ainsi, vous:

- Créez et confectionnez des **repas équilibrés**, **préparations culinaires** chaudes et froides et **pâtisseries** à base de **produits frais**:

- Participez à l’**organisation de la production et accompagnez l'équipe** au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques )
- Participez à la **réception des marchandises,** au nettoyage des postes de travail
- Développez de **bonnes relations** avec nos **clients** et nos **convives**:

- Participez à la **remise en place** et au nettoyage des locaux et du matériel
- Respectez et faites appliquer les règles d’**hygiène et de sécurité**

Organisation et environnement de travail:

- Pour ce poste de **Second.e de cuisine F/H** en **CDI temps plein** vous intervenez du **Lundi au Vendredi** sur des horaires de journée de **7h à 15h.**:

- Ce poste est à pourvoir** rapidement.**:

- La rémunération proposée pour ce poste est de** 2300 euros bruts mensuel.**:

- Les missions de ce poste sont diverses et se réalisent dans un environnement chaud. Il peut également nécessité du port de charges (20kg max). Enfin, ce poste implique une station debout.
- Des compétences en calcul et la maîtrise des pesées sont attendus (barquettes, grammages )
- Le calcul, l'écriture, la conversion et la lecture sont nécessaires pour ce poste

Ce que nous vous proposons:

- ** Dans nos cuisines, nous cuisinons **:

- Une **cuisine actuelle** au service de la **restauration collective**:

- ** CDI temps plein**:

- Prime de **13ème mois**:

- ** Mutuelle** d’entreprise
- Avantage en nature **repas**:

- Participation aux **frais de transport en commun**:

- ** Perspectives d’évolution**:

- Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
- Statut **agent de maîtrise**:

- Prime de **cooptation**:

- CSE dynamique
- École de **formation** en interne (formations culinaires, formation au management...)
- Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective

**De formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 10 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier, second de cuisine ou encore chef de partie.**:
Proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vos **qualités relationnelles** et votre **sens du service** feront de vous l'ambassadeur de notre activité de **restauration collective** en **Ile de France.**

Ce poste vous correspond ?