Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Cet Hôtel Restaurant ** situé au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au pied des pistes propose 27 chambres et 5 appartements.
L’établissement dispose de deux restaurants et deux bars également, ainsi qu’une salle de jeux pour les enfants.
La cuisine proposée par l’établissement est de « niveau BibGourmand », le chef de cuisine et le chef pâtissiers étant tous les deux récompensés d’un macaron au guide Michelin.
L’établissement favorise le fait maison et propose une cuisine à base de produits frais.
Un des restaurants est réservé à la demi-pension et accueil les clients de l’hôtel sur les temps du petit déjeuner et du diner. Le second restaurant propose des spécialités de brasserie et savoyardes à une clientèle extérieure.
Toutes les conditions sont réunies pour vivre la magie de l’hiver, dans un cadre exceptionnel et familial.
- **Brigade de 6 à 8 personnes en cuisine et 5 personnes en salle**:
- **De 40 à 70 couverts par service en moyenne**
**SECONDE DE CUISINE H/F**
En qualité de Second de Cuisine, vous avez déjà de l’expérience sur le poste et avez l’habitude du rythme des saisons.
Vous assisterez le Chef dans la gestion de la cuisine et serez amené à le remplacer pendant ses repos et congés.
Nous sommes à la recherche d’une personne autonome, force de proposition, pour qui le métier n’a plus de secret.
Vous êtes prêt à vous investir pour la saison et à participer à la renommée de cet établissement.
- **Salaire : 2500€ nets par mois**:
- **Contrat en 42h**:
- **Poste nourri & logé seul - wifi et télévision**:
- **2 jours de repos par semaine, tous les jours de repos non pris seront récupérés ou payés**:
- **Poste à pourvoir pour la saison d’hiver à partir de début Décembre**
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Salaire : 3 246,00€ par mois
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Courchevel, France Télébar des verdons Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Votre rôle consistera à soutenir le chef de cuisine tout en garantissant la qualité des...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Courchevel, France Télébar des verdons Temps pleinLes verdons Restaurant d’altitude courchevel, Cuisine faite maison avec produits frais. recrute second de cuisine service uniquement le midi contrat jusqu’au 20 avril poste nourri et logé Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Programmation: - Travail en journée Types de primes et de gratifications: -...
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Sous-chef/second de Cuisine
il y a 3 jours
Courchevel, France RESTAURANT LA MANGEOIRE Temps plein**SOUS-CHEF / SECOND DE CUISINE** Notre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un « sous-chef/ second de cuisine » (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Rattaché au Chef de cuisine, vous assisterez l'équipe de production dans la préparation et la réalisation des recettes selon les standards de...
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Sous-chef/Second de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Courchevel, Auvergne-Rhône-Alpes, France FAS Temps pleinSOUS-CHEF / SECOND DE CUISINENotre restaurant haut-de-gamme situé à Courchevel est à la recherche d'un « sous-chef/ second de cuisine » (H/F) dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe.Rattaché au Chef de cuisine, vous assisterez l'équipe de production dans la préparation et la réalisation des recettes selon les standards de qualité de...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Courchevel 1650, France Télébar des verdons Temps plein**À propos du poste** Restaurant d’altitude sur les pistes Courchevel Service continue uniquement le midi Poste nourri logé Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Courchevel, France le chalet de pierres Temps pleinDans le respect des normes d’hygiène et de sécurité: Appliquer les consignes de la hiérarchie (chef de Partie / Second / Chef) Mise en place la cuisine Préparer les denrées alimentaires en vue de la production culinaire Participer au contrôle des marchandises lors de leur livraison et au rangement des chambres froides Nettoyer et ranger le...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Courchevel, France ECRIN BLANC RESORT Temps pleinL'Ecrin Blanc ** est un hôtel situé à Courchevel, destination idéale pour dévaler les pentes du plus grand domaine skiable au monde. Lové dans un écrin naturel, l'hôtel propose des services haut de gamme dans une ambiance chaleureuse. Rejoindre l'équipe de l'Ecrin Blanc c'est vivre et offrir une expérience unique et inédite. Votre mission, si...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Courchevel, France Télébar des verdons Temps pleinRestaurant d'altitude COURCHEVEL 1850 recrute s’cond de cuisine. Cuisine maison traditionnelle et savoyarde Service uniquement le midi Poste nourri et logé Mutuelle contrat jusqu’au 20 avril Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 1 820,47€ à 2 992,67€ par mois Programmation: - Travail en journée Lieu du...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Courchevel, France HOTEL LES PEUPLIERS Temps pleinPOSTE LOGE ET NOURRI Responsable hiérarchique : Chef cuisinier Responsabilités: - Contrôler la conformité des marchandises et produits à la livraison - Contrôler stock et rangement de marchandises et produits - Gérer les approvisionnements en prenant commande auprès des partenaires définis - Organiser et contrôler le travail de la brigade -...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Courchevel, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinSitué au cœur de Courchevel, ce restaurant gastronomique possède le titre de Maitre Restaurateur. Il offre à sa clientèle un cadre agréable, chaleureux et des prestations soignées. La directrice de salle a longtemps travaillé dans des établissements Relais & Châteaux, le chef de cuisine a été formé auprès de chefs de renom. On retrouve une...