Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Poitiers - ChezGaby
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Poitiers, France Le Palais de La Bière Temps pleinLe Palais de la Bière (PLB), recherche son(a) Chef(fe) de cuisine pour participer à la renaissance de ce bar-restaurant emblématique. Avec son ambiance conviviale, sa programmation d'événements variée et sa carte de bières artisanales uniques, le PLB attire une clientèle diversifiée, des étudiants aux amateurs de bières, en passant par les...
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Chef(Fe) de Cuisine, Second de Cuisine, Chef(Fe) de
il y a 5 jours
Poitiers, France RESTAURANT LES ARCHIVES Temps pleinAfin d'étoffer son équipe, le restaurant recrute plusieurs profils, en CDI: - Chef(fe) de cuisine - Second de cuisine - Chef(fe) de partie - Second de pâtisserie Homme ou femme expérimenté(e) et passionné(e) par votre métier, vous travaillez dans un souci constant de la satisfaction clientèle. Salaire selon profil et expérience. 2 jours de repos...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Poitiers, France Maurice Temps plein**Overview** **Duties**: - Superviser et diriger les opérations de cuisine - Créer des menus innovants et adaptés aux saisons - Assurer la qualité des plats servis et le respect des normes d'hygiène - Gérer les approvisionnements et les coûts des denrées alimentaires - Encadrer et former le personnel de cuisine - Assurer un service en cuisine...
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Poitiers, France LE CAFE DE LA PAIX Temps pleinPour ce poste, vous devrez savoir préparer une cuisine traditionnelle de brasserie. Notre carte est simple, avec entrées, plats et desserts, et deux plats du jour, dont un différent chaque jour. Vois devrez élaboré les plats du jour avec le chef, être en charge des commandes et les receptionner. Vous devrez être autonome, ponctuel, maîtriser les...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Poitiers, France VALEURS CULINAIRES Temps pleinValeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que de producteurs et...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Poitiers, France acSent de Nouvelle Aquitaine Temps pleinAcSent de Nouvelle-Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le secteur du Médico-Social recherche pour ses EHPAD de la Vienne (86) - à proximité de Poitiers - un Second de Cuisinie H/F en CDI. Vous aurez pour principales missions la production culinaire, chaude et froide, sous la responsabilité d'un de nos Chefs de...
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Chef de Cuisine Multisites H/F
il y a 2 semaines
Poitiers, France Sodexo Temps pleinNous recherchons un Chefs de Cuisine Tournant H/F, amenés à intervenir sur différents types de restaurants du groupe Sodexo/Sogeres (Ehpad, restaurants scolaires ou d'entreprises, cliniques, etc.). Pour renforcer les équipes en place, vous interviendrez sur les restaurants selon un planning établi à l'avance par votre Responsable. · Vous réalisez des...
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Chef de Cuisine Gérant
il y a 1 jour
Poitiers, France APSA Temps pleinLe Pôle enfants de l’APSA **recherche** **UN(E) CHEF CUISINE GERANT (H/F)** CDI à 1 ETP **Poste à pourvoir dès que possible** Convention Collective Nationale de Travail des Etablissements et Services pour Personnes Inadaptées et Handicapées du 15 mars 1966, annexe 5 **Madame la Directrice du Pôle Enfants** **CESSHA** **116, avenue de la...
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second de cuisine H/F
il y a 4 jours
Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France Le comptoir du marché Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Ce poste requiert un sens aigu du service, ainsi qu'une...
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Poitiers, Nouvelle-Aquitaine, France AU BUREAU Temps pleinLabel reconnaissant l'engagement élevé des salariés dans l'entrepriseTon futur club ?A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique.Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions...
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe de cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et la présentation des plats
- Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe, en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
- Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires, en veillant à la qualité et à la fraîcheur des ingrédients
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Former, motiver et encadrer l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et de qualité
- Contrôler le coût des matières premières et optimiser les ressources pour maximiser la rentabilité
- Participer activement au service en restauration, notamment lors des périodes d'affluence
**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:
- Vous avez une expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance en préparation culinaires
- Vous possédez des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans vos plats
- Vous avez un excellent sens du leadership et êtes capable d'inspirer votre équipe à donner le meilleur d'elle-même
- Vous maîtrisez les techniques de manipulation des aliments et les normes d'hygiène en restauration
Rejoignez-nous pour relever ce défi culinaire et contribuer à faire briller notre établissement
Service du lundi midi au samedi midi, vendredi et samedi soir.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 2 200,00€ à 2 700,00€ par mois
Horaires:
- Travail en journée
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 05/04/2025