Second de Cuisine
il y a 6 jours
Située au cœur de Lille, notre entreprise est une référence dans le domaine culinaire, offrant une expérience gastronomique unique grâce à une équipe passionnée et innovante. Engagée envers la qualité et la créativité, nous nous efforçons de créer un environnement de travail dynamique et collaboratif pour nos employés.
- Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
- Superviser et coordonner l'équipe en l'absence du chef
- Participer à l'élaboration des menus et des recettes
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la qualité des plats préparés
- Gérer les approvisionnements et le stockage des aliments
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Participer à la préparation et à la cuisson des plats
- Contribuer à l'optimisation des coûts et à la réduction des déchets
- Expérience professionnelle de 4 ans minimum en cuisine
- Compétences solides en techniques culinaires et gestion de cuisine
- Capacité à superviser et à former une équipe de cuisiniers
- Sens aigu de l'organisation et souci du détail
- Créativité et passion pour la gastronomie
- Excellente gestion du temps et capacité à travailler sous pression
- Sens des responsabilités et autonomie
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Capacité à collaborer avec le Chef de cuisine pour l'élaboration des menus
- Esprit d'équipe et aisance relationnelle
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Second de Cuisine
il y a 1 jour
Lille, France SARL FORTIER Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation et le bon fonctionnement des...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Lille, France Le cerisier en ville Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. **Responsabilités** - Assister le chef...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Lille, France Le Petit Bouillon Alcide Temps plein**Job Overview** En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion opérationnelle de la cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la qualité des plats servis. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Lille, France SAS ELIADE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle, vous serez un pilier essentiel de notre cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le chef pour garantir la qualité et la présentation des plats. Vous aurez l'opportunité de contribuer à...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lille, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Lille (Av Emile Zola)** en contrat **CDI** temps plein**. **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe...
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Second de cuisine tournant H/F
il y a 4 jours
Lille, France JobiJoba FR S2 Temps pleinLa Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Lille, France Bistrot thai Temps pleinBonjour, Dans le cadre d'un remplacement ( CDI après période d'essai ) nous recherchons 1 second cuisinier/cuisinière. Avec évolution rapide en cuisinier. Expérience dans la maîtrise de la cuisine et l'hygiène exigés. Spécialisation dans la cuisine thaï éxigé et obligatoire. Formation aux produits et à nos préparations faites sur...
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Cuisinier (H/F) / Second de Cuisine (H/F)
il y a 1 jour
Lille, France LA COUR DE LA CH'TITE BRIGITTE Temps plein**Description de Poste : Cuisinier/Second de Cuisine** **Lieu**: Vieux Lille, Hauts-de-France **Type de contrat**: CDI **Temps de travail**: Temps plein, horaires flexibles incluant soirées et week-ends, 2 jours de repos consécutifs **Horaire **:_8h30 / 17h30 ou 17h30 / 00h00 (pas de travail en coupure)_ **À propos de l'Estaminet**: Situé au cœur du...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Lille, France 3 BRASSEURS Temps plein**À propos de nous**: **Chez nous ça brasse, et pas du vent !** Mais qui sont les 3 BRASSEURS ? Ce sont des personnes enthousiastes qui font perdurer des recettes gourmandes du Nord, et un parfait savoir-faire de la bonne bière brassée sur place. Ici, ça sent bon le houblon et la **convivialité**, la carbonade et la **générosité**, la flammekueche...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lille, France Social Group Hospitality Temps plein**FADA - Restaurant festif** **Lieu**: Au coeur de Lille **Type de contrat**: CDI - Temps plein - 39 heures **Disponibilité**: Démarrage dès que possible **Rémunération**: Entre 2400 et 2700 € brut selon expérience **Horaires**: Ouverture du mardi au samedi soir + service vendredi et samedi midi **Repos**: 2 jours consécutifs Rejoignez un...