Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

SaintGermainenLaye, France Sodexo Temps plein

Informations générales

CHEF DE CUISINE H/F
- Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le développement des plus jeunes et de participer au bien-être des familles et du personnel encadrant.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ST GERMAIN EN LAYE (78)

CDI

Temps Complet

**VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS**:

- Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine (F/H) pour l'un de nos établissement scolaire situé au Saint-Germain-en-Laye (78).- Vos missions:
- Ravir les papilles de vos 630 convives avec des produits frais, locaux et de qualité
- Accompagner votre équipe de 5 personnes et assurer la gestion des commandes et stocks
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Réaliser inventaire, gérer les commandes et valider la réceptions des marchandises.
- Maitrise du Plan Maitrise sanitaire
- Respect des normes HACCP

**Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité **

**NOTRE PROPOSITION**:

- Localisation :Saint-Germain-en-Laye (78)
- Date prise de poste : Immédiatement
- Amplitudes horaires : 6H30 à 15H du lundi au vendredi sauf le mercredi 7H00 à 11H00
- Avantages : 13ème mois, RTT, mutuelle de base gratuite

Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions
Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.**VOTRE APPORT**:

- Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de ProgrèsVous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
**REJOIGNEZ-NOUS **A vos marques, prêt(e)s, postulez **

***

**Rejoindre Sodexo c'est aussi l'opportunité de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 avec la Team Sodexo Live**

**4200** sites | **30 000** collaborateurs
- 53 pays | **422 000** collaborateurs**1**er**
- employeur privé français
dans le monde

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Germain-en-Laye, France Le Jules Temps plein

    **Job Summary** En tant que Chef Cuisinier (H/F), vous serez responsable de la gestion opérationnelle de la cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration. **Duties** - Préparer et superviser la préparation des aliments conformément aux normes établies - Gérer efficacement une équipe de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Saint-Germain-en-Laye, France IXCAMPUS Temps plein

    Le Chef de cuisine (H/F) est responsable de l’organisation, de la gestion et de la production culinaire au sein de l’établissement. Il veille à la qualité des repas, au respect des normes sanitaires, et à l’encadrement de l’équipe de cuisine. Il assure également la gestion des approvisionnements et des coûts de production dans le respect des...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Saint-Germain-en-Laye, France UTF FRANCE Temps plein

    En tant que commis de cuisine, vous aurez pour mission d'assister le chef et son équipe dans la préparation et la réalisation des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos responsabilités incluront notamment: - Préparation des ingrédients: - Éplucher, découper, hacher et portionner les aliments. - Préparer...

  • Second de Cuisine

    Il y a 8 minutes

    Saint-Germain-en-Laye, France ELIOR GROUP Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en supervisant l’équipe de cuisine sous la direction du chef. **Responsabilités** -...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Germain-en-Laye, France Bruce Temps plein

    **Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour le restaurant semi-gastronomique d'une résidence d'appartement haut de gamme à Saint-Germain.** **Direction: Métro Saint Germain en Laye ; RER A** **Horaire: 07H00-15H00 / 13H00-20H00 (Semaine) ; 07H00-20H00 (½ weekend)** **Capacité : 50 couverts / service ; Équipe de 3 personnes** **Vos missions...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Saint-Germain-en-Laye, France Bruce Temps plein

    **Nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour le restaurant semi-gastronomique d'une résidence d'appartement haut de gamme à Saint-Germain.** **Direction: Métro Saint Germain en Laye ; RER A** **Horaire: 07H00-15H00 / 13H00-20H00 (Semaine) ; 07H00-20H00 (½ weekend)** **Capacité : 50 couverts / service ; Équipe de 3 personnes** **Vos missions...

  • Responsable du Soir Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France SH Chateau du Val Temps plein

    Nous sommes à la recherche de notre notre Responsable du Soir Cuisine, Chef de Partie confirmé (H/F) pour nous rejoindre dans cette formidable aventure et nous accompagner pour un CDI.Bras droit du Chef de Cuisine et du Second, notre Responsable du Soir participe à élaborer et proposer la meilleure offre culinaire (apéritifs et diners) aux clients...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Saint-Germain-en-Laye, France UTF FRANCE Temps plein

    Missions Principales: Préparation culinaire: - Réaliser les plats relevant de sa spécialité en respectant les recettes et les fiches techniques. - Assurer une présentation soignée et conforme aux standards de l'établissement. Gestion de sa partie: - Superviser les commis de cuisine dans leur travail quotidien. - Contrôler la qualité et la...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Saint-Germain-en-Laye, France UTF FRANCE Temps plein

    Missions Principales: Préparation culinaire: - Réaliser les plats relevant de sa spécialité en respectant les recettes et les fiches techniques. - Assurer une présentation soignée et conforme aux standards de l'établissement. Gestion de sa partie: - Superviser les commis de cuisine dans leur travail quotidien. - Contrôler la qualité et la...

  • Sous Chef

    il y a 2 semaines

    Saint-Germain-en-Laye, France Lilla Krogen Temps plein

    Nous recherchons une personne pour faire un travail de qualité (frais et fait maison) dans une environnement calme et bien organisé pour rejoindre et gérer une équipe dynamique. Un intérêt et une expérience en cuisine bistronomique sont exigé. Etre dynamique, motivé, ponctuel, organisé et travailler soigneusement, précisément et proprement car...