Chef(Fe) de Cuisine Ehpad

il y a 2 jours

Bordeaux, France Colisée France Temps plein

**Description de l'entreprise**
Les Jardins de Caudéran, groupe COLISEE, est un établissement pour personnes âgées dépendantes. La résidence permet aux équipes ainsi qu’aux ainés et leurs proches de bénéficier d’un climat chaleureux, d’un esprit collectif et d’une relation de confiance.

La Résidence les Jardins de Caudéran est située en plein cœur de Caudéran. Structure à taille humaine de 70 lits, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Restauration dans le cadre d'un remplacement:
**Les atouts de notre résidence**:

- Proche du centre-ville et facile d’accès (ligne 16 et 41) ou en vélo : c’est bon pour la planète
- Salle de pause à destination du personnel
- Résidence équipée de climatisation
- Ambiance d’équipe agréable
- Soucieuse de la qualité et du bien-être de nos résidents
- Equipe de 2 cuisinières + 1 chef de restauration

**Description du poste** Au menu chez nous**:
**En entrée** : Fait partie intégrante de la direction de l'établissement, vous aurez une place de choix à la table des décisions

**En plat de résistance**: Encadrer, former et coordonner son équipe en cuisine, sans oublier d'assurer le lien fonctionnel avec les équipes de service, pour garantir le bon accompagnement et bien-être des résidents(es) en leur présentant des repas adaptés et conviviaux

**En dessert** : Une équipe de 2 cuisinières agréables, soucieuses de la qualité et de la satisfaction des résidents

**En mignardise** : Sa bonne humeur et l'amour d'une cuisine bien tenue
**Qualifications** Votre profil**:
Vous vous sentez capable de valoriser votre savoir-faire et votre technique culinaire en vous adaptant aux besoins des résidents ?

Vous possédez une première expérience managériale, avez des compétences en cuisine mais aussi en pâtisserie ?

Nous recherchons une personne avec de vraies qualités humaines, qui saura véhiculer nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement)

Alors n'hésitez plus à nous rejoindre A votre CV
**Informations supplémentaires**
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Groupe le Coq Temps plein

    **Chef(fe) de Cuisine Responsable** **Bal du Coq - Le bouillon Festif (33)** **CDI - Temps plein - Prise de poste : fin août / début septembre 2025** **Le bouillon Festif, c’est quoi ?** Dans un ambiance hors du temps à l'étage de notre célèbre bar dansant on remet au goût du jour le concept des **bouillons à la française** : des plats **simples,...

  • Chef D'équipe Hôtellerie Ehpad

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France EHPAD Terre Nègre Temps plein

    **Résumé de notre recherche** Dans le cadre d’un remplacement pour congé maternité, nous recherchons un.e Chef(fe) d’équipe en Hôtellerie sur un poste à temps plein avec un planning de 10 heures en roulement, sur un CDD de plusieurs mois, pour une prise de fonction à partir de février. **Notre environnement de travail** L’établissement «...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France CABINET RH Temps plein

    **Chef de cuisine** (en EHPAD) **HIÉRARCHIE** Le (la) Chef de Cuisine est placé(e) sous l’autorité du (de la) Directeur (trice)/Responsable de l’Établissement. **MODALITÉS D’ACCÈS À L’ EMPLOI** Un diplôme de niveau V (CAP Cuisine) minimum est requis. **CONNAISSANCES ET COMPETENCES** Connaître les règles d’hygiène et de sécurité...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Conseil départemental de la Dordogne Temps plein

    **Missions**: Chef de Cuisine - Savoir réaliser des prestations culinaires au profit de la demi-pension en appliquant la méthodologie départementale pour une restauration scolaire 100 % bio, locale, faite maison et de saison. - Savoir tracer les denrées alimentaires et pratiquer l’autocontrôle alimentaire. - Savoir encadrer et animer une équipe. -...

  • Cdi] Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Mondrian Hotels . Temps plein

    **CDI /**MONDRIAN HOTELS.** **[CDI] Chef(fe) de cuisine [H/F]**: **Missions**: Description de l'entreprise Le Mondrian Bordeaux, Hôtel Luxury Lifestyle 5* a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement designé par Philippe Starck. Rejoignez le restaurant Morimoto Bordeaux, le premier restaurant en Europe du chef renommé Masaharu...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Conseil départemental de la Dordogne Temps plein

    **Missions**: Prestations culinaires au profit de la demi-pension - Responsabilité dans la réalisation des repas, de la traçabilité des denrées - Encadrement et animation de l’équipe - Conduite du changement **Activités principales**: - Elaborer, avec l'équipe de cuisine et en lien avec l’adjoint-gestionnaire, des menus équilibrés en...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours

    Bordeaux, France EVENTS ONE Temps plein

    **À propos de nous**: **ONE SUCCESS** qu'est-ce que c'est ? Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim. Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016. **Mission**: Bienvenue aux passionnés de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Logéa Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI – CHEF(FE) DE CUISINEAssociation LOGÉAL'Association LOGÉA, engagée dans l'accompagnement et l'hébergement de publics fragiles, recherche un(e) Chef(fe) de Cuisine afin de rejoindre son équipe et contribuer au bien-être des résidents par une cuisine de qualité, adaptée à leurs besoins.Missions principalesSous la responsabilité de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Les Z Temps plein

    Le Moulin de l'Abbaye, bel hôtel ** et ses deux bistrots et son restaurant gastronomique étoilé, situé à Brantôme, dans la Venise verte du Périgord recherche sa/son chef (fe) de cuisine pour l'un de ses bistrot "Au fil du temps". En collaboration étroite avec notre chef étoilé, vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre talent culinaire en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Orta Temps plein

    Nous recherchons un(e) **Chef(fe) de Cuisine passionné(e)** pour rejoindre une **petite équipe soudée** au sein de notre restaurant à taille humaine. **Notre philosophie ?** Une cuisine sincère, de saison, centrée sur le végétal, avec chaque mois une **carte courte et créative** qui évolue au rythme des produits disponibles. Bien que la cuisine...