Second de Cuisine
il y a 5 jours
**Job Overview**
Le poste de Second de Cuisine (H/F) est une opportunité passionnante au sein de notre établissement de restauration. Nous recherchons un individu talentueux et motivé pour soutenir notre équipe culinaire dans la préparation des plats et assurer une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.
**Responsabilités**:
- Assister le Chef de Cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine
- Superviser la préparation des plats et veiller à leur qualité
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à l'élaboration des menus et des recettes
- Participer à l'inventaire des stocks et aux commandes
**Compétences**:
- Expérience en management en restauration ou hôtellerie
- Connaissance approfondie du service en cuisine
- Maîtrise des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à exercer un leadership efficace
- Compétences en supervision d'équipe
- Passion pour la restauration et le service des aliments
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 800,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Horaires:
- Heures supplémentaires
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Optionnel)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
91490 Milly-la-Forêt, France Hôtel restaurant Le cygne Temps plein**Titre du poste**: Second de Cuisine **Entreprise**: Hôtel Restaurant Le Cygne **Lieu**: Milly la Forêt **Type de contrat**: CDI **Horaires**: 45 heures par semaine, du mardi au dimanche. Horaires de travail de 8h30 à 16h. Journée de repos le lundi. **Présentation de l’établissement** L’Hôtel Restaurant Le Cygne est un restaurant qui...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
91490 Milly-la-Forêt, France Hôtel restaurant Le cygne Temps plein**Titre du poste**: Commis de Cuisine **Entreprise**: Hôtel Restaurant Le Cygne **Lieu**: Milly la Forêt **Type de contrat**: CDI **Horaires**: 45 heures par semaine, du mardi au dimanche. Horaires de travail de 8h30 à 16h. Journée de repos le lundi. **Présentation de l’établissement** L’Hôtel Restaurant Le Cygne est un restaurant qui...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
91490 Milly-la-Forêt, France Hôtel restaurant Le cygne Temps plein**Titre du poste**: Chef Cuisinier **Entreprise**: Hôtel Restaurant Le Cygne **Lieu**: Milly la Forêt **Type de contrat**: CDI **Horaires**: 45 heures par semaine, du mardi au dimanche. Horaires de travail de 8h30 à 16h. Journée de repos le lundi (négociation possible pour inclure le mardi). **Présentation de l’établissement** L’Hôtel...
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second de cuisine H/F
il y a 3 jours
Lyons-la-Forêt, Normandie, France Les lions de beauclerc Temps pleinRestaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, reconnu pour son exigence, sa créativité et le respect du produit, recherche un(e) Second de Cuisine pour accompagner le Chef dans le développement et l'excellence de sa cuisine.Vos missionsAssister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisineParticiper à l'élaboration et à l'évolution de la...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Arbonne-la-Forêt, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à ARBONNE-LA-FORET (77), pour vous confier les missions suivantes :...
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Second de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Arbonne-la-Forêt, France Vitalrest Temps pleinVous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Second de Cuisine H/F au sein d'un de nos établissement situé à ARBONNE-LA-FORET (77), pour vous confier les missions suivantes :...
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Second de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
La Bussière-sur-Ouche, France Mercato de l'emploi Temps pleinDans le cadre d'une offre d'emploi pour un poste de second de cuisine, l'entreprise recherche un professionnel passionné et engagé, prêt à intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. Le rôle s'inscrit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, offrant une stabilité et la possibilité de développer des compétences...
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Second de cuisine H/F
il y a 7 jours
La Forêt-sur-Sèvre, Nouvelle-Aquitaine, France RESO France Temps pleinÀ propos de nousRESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.MissionEnvie d'un nouveau défi dans une cuisine conviviale et authentique ?Pour un de nos restaurateurs situé àVouvantnous recherchons :Un/e Second de cuisine H/FLe poste est à pourvoirimmédiatement, enCDI...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Motte, France LE DOMAINE DE SAINT ENDREOL GOLF & SPA RESORT Temps pleinTravail en coupures sur 4 jours par semaine en fonction des besoins de l’établissement. - Temps de travail 35h/semaine - Horaires : 9h30/ 15h15 (pause déjeuner de 30 min) - 18h30/22h15 Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, Le second de cuisine a pour tâches et responsabilités techniques: - La participation aux prises de décision concernant...
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second de cuisine
il y a 5 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France cc-7320-4338-b606-6ec8bdbe6640 Temps pleinLe Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.- Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...