Chef de Partie Pâtisserie
il y a 14 heures
Chef de partie Pâtissier (H/F)
Pour notre restaurant gastronomique L’auberge Nicolas flamel situé paris 03 nous recherchons un Commis, Demi-chef/Chef de partie en patisserie talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de partie Pâtisserie, vous serez responsable du poste patisserie sous la supervision du chef de cuisine..
Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, en mettant en valeur vos compétences culinaires exceptionnelles.
Responsabilités:
- Élaboration des desserts en respectant les fiches techniques
- Gérer les commandes de produits et les stocks nécessaires à la production
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour créer des menus innovants et attrayants
Expérience:
- Expérience préalable en tant que Chef de partie Pâtisserie ou dans un rôle similaire
- Excellentes compétences en service et en manipulation des aliments
- Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie et des ingrédients utilisés
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées
- Capacité à gérer les commandes, les stocks et les coûts liés à la pâtisserie
Poste en CDI, coupure, repos dimanche lundi
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 814,54€ à 3 956,64€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Exigences linguistiques flexibles:
- Français non requis
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 jours
Paris 08 Élysée, Île-de-France VENDOM COMPANY Temps pleinUne définition quasi idéale du luxe authentique.Vous travaillerez sous la responsabilité des Sous-chefs Pâtisserie et du Chef Pâtissier.Vous évoluerez au sein d'une brigade composée d'une quinzaine de collaborateursCommis PâtisserieDemi-chef de Partie PâtisserieChef de partie PâtisseriePremier Chef de partie PâtisserieSous-chefs Pâtisserie et...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 jours
Paris, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 7 jours
Avenue des Champs Elysées, PARIS, Île-de-France, France Barrière Temps pleinDescription de l'entreprise L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Chef de Partie Pâtisserie (F/H) L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris c'est un nom célèbre dans le monde entier un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné son jardin en plein cœur de la ville son spa sa grande piscine.Une définition quasi...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
Avenue des Champs Elysées, PARIS, Île-de-France, France Barrière Temps pleinDescription de l'entreprise L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un Chef de Partie Pâtisserie (F/H) L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris c'est un nom célèbre dans le monde entier un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné son jardin en plein cœur de la ville son spa sa grande piscine.Une définition quasi...
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Chef(Fe) de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
Paris 18e, France La Bossue Temps pleinPour compléter son équipe (sympathique et bienveillante), La Bossue cherche sa/son nouvelle/nouveau cheffe/chef de partie pâtisserie. **Missions**: - **Gérer et encadrer l’ensemble de la production** avec notre Cheffe de partie cuisine. Ce binôme est accompagné de deux apprentis, d’un plongeur/commis et d’un agent d’entretien. Vous êtes plus...
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Chef de partie pâtisserie H/F
il y a 1 semaine
Paris, France L'Attilio Restaurant Temps pleinVos missions : Superviser et coordonner les activités de la pâtisserie, en veillant à la qualité et à la présentation des desserts. Élaborer et mettre en œuvre des desserts créatifs et innovants, en accord avec les standards élevés de la gastronomie française. Gérer les stocks, les commandes et les coûts des produits, en assurant une gestion...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie Pâtisserie (H/F) pour compléter la brigade. **Gérer l’entièreté de la pâtisserie au sein de la cuisine, faire des propositions concernant la partie petit déjeuner et brunch, ainsi que participer à la création des desserts du restaurant avec le chef de cuisine. Aider aux préparations salées si besoin.** En...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 7 jours
Paris 1er, France Gast Baker's House Temps pleinChef de partie Pâtissier (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef de partie Pâtissier qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des desserts et pâtisseries dans notre établissement. Responsabilités: - Préparer et cuire...
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Chef de Partie Pâtisserie — Création
il y a 1 semaine
Paris, France L'Attilio Restaurant Temps pleinUn restaurant gastronomique de Paris recherche un Chef de partie pâtisserie talentueux pour superviser les activités de la pâtisserie et créer des desserts innovants. Le candidat idéal aura une expérience confirmée dans un établissement de prestige et saura maintenir des standards élevés de qualité. Vous travaillerez dans un cadre somptueux sous...
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Chef de partie pâtisserie H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Ben Touch Temps pleinVos MissionsSuperviser et coordonner les activités de la pâtisserie, en veillant à la qualité et à la présentation des desserts.Élaborer et mettre en œuvre des desserts créatifs et innovants, en accord avec les standards élevés de la gastronomie française.Gérer les stocks, les commandes et les coûts des produits, en assurant une gestion...