Chef de Cuisine

il y a 2 jours

Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille a pris ses quartiers à Reims et recherche un Chef de Cuisine.

Alors cette offre est faite pour vous, de belles opportunités vous attendent

Le poste : Chef de Cuisine.
Contrat 42 heures / semaine
**Salaire à partir de 2700€ brut/mois**

Les responsabilités:

- Garantir la qualité des plats servis, en respectant les normes définies par notre entreprise ainsi que les réglementations légales d’hygiène.
- Contribuer à la mise en œuvre de la politique de l'Atelier, en s'assurant du respect des ratios de gestion.
- Superviser la réception des marchandises et des livraisons, tout en veillant à la fabrication des plats conformément aux fiches techniques.
- Assurer la satisfaction optimale de nos clients grâce à un engagement fort et une attention portée aux détails.

**Cette liste n’est pas exhaustive.**

Les compétences et qualités attendues:

- Maîtriser les préparations culinaires et techniques de fabrication culinaires,
- Manager une équipe et organiser l’activité en cuisine,
- Motiver et former l’équipe en cuisine,
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité,
- Rigueur, Exemplarité
- Esprit d'équipe, ouverture d'esprit,
- Fédérateur, charismatique

Les avantages:
Un repas sera servi avant chaque service pour démarrer le service du bon pied dans une ambiance conviviale. Salaire négociable selon expérience.

Mutuelle prise en charge aux conditions HCR, abonnement titre de transport pris en charge à 50%.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle

Question(s) de présélection:

- Avez-vous une certification HACCP ?

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Permis/certification:

- Certification HACCP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 29/10/2024

  • Chef de Cuisine Traiteur

    il y a 7 jours

    Reims, France Code-Cuisine Temps plein

    **Code Cuisine**, traiteur haut de gamme engagé dans une démarche écoresponsable (certifié ISO 20121), s’implante à Reims pour répondre à une demande croissante d’événements professionnels et privés d’envergure. Nous recherchons un(e) **Chef de Cuisine** pour diriger la production culinaire de ce nouveau site avec passion, rigueur et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 16 heures

    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Léon de Bruxelles de Fagnières (51) recrute**: - CHEF DE CUISINE (H/F) - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 43h **Profil**: - Patron(ne) dans sa cuisine, le/la Chef de cuisine se doit d’être polyvalent(e) à tous les postes des collaborateurs qu’il/elle encadre. - Il/elle est l’ultime garant(e) de la qualité des plats qui...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 6 jours

    Reims, France Bistro de la poste Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un/une chef(fe) de cuisinie passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et de qualité, tout en veillant à la bonne gestion de la cuisine. Ce poste est idéal pour une personne ayant une expérience en supervision et un sens aigu du...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Reims, France VRANKEN HOSPITALITY Temps plein

    _Au cœur du magnifique domaine VRANKEN POMMERY, la société VRANKEN HOSPITALITY recherche pour son restaurant "Le Réfectoire", _**un(e) Sous-Chef Cuisine (H/F) en CDI pour renforcer l’équipe.**_ - **« Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique unique. Notre...

  • Sous-chef Cuisine

    il y a 1 semaine

    Reims, France Le Réfectoire Vranken-Pommery Temps plein

    **_« Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique unique. Notre établissement se distingue par sa cuisine raffinée, proposant des plats typiquement français revisités avec créativité et passion par notre Chef Philippe Moret._** En tant que Sous-Chef, vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Reims, France Sacré Burger Temps plein

    Sacré Burger renforce son équipe et recrute son / sa chef(fe) de cuisine. Vous prenez en main une petite équipe, vous pilotez la cuisine au quotidien et vous travaillez en direct avec la direction sur l’identité culinaire de la maison. Vos missions: - Organiser le service : répartition des tâches, accompagnement de l’équipe, dynamique de...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 1 semaine

    Reims, France LE BISTROT DU FORUM Temps plein

    Au sein de notre établissement le BISTROT DU FORUM, nous recherchons actuellement un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de 4 personnes en cuisine (une pâtissière, un chef de partie chaud, chef de partie froid, aide de cuisine). En tant que Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la prestation d'un service exceptionnel à nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 16 heures

    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère de Mesnil-Saint-Père (Aube-10) recrute**: A cette occasion nous recrutons en cuisine h/f avec expérience. - SECOND DE CUISINE - Type de contrat : CDI - Base contrat : 43h - Très bon salaire suivant compétence - Logement proposé **Missions principales**: - Assister le chef de cuisine dans le bon fonctionnement de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Reims, France Grape Hospitality Temps plein

    **À propos de nous**: Afin d'accompagner la croissance et les ambitions de nos hôtels à Reims, et dans le respect de nos valeurs d'hospitalité, nous recherchons **:Chef de cuisine**- F/H - CDI L’ArTdoise Brasserie Maison est un restaurant d’hôtel qui assure un service de restauration très large à une clientèle à la fois hébergée et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France Sacré Bistro Temps plein

    Sacré Burger renforce son équipe et recrute son / sa chef(fe) de cuisine.Vous prenez en main une petite équipe, vous pilotez la cuisine au quotidien et vous travaillez en direct avec la direction sur l'identité culinaire de la maison.Vos missions :Organiser le service : répartition des tâches, accompagnement de l'équipe, dynamique de poste.Garantir la...