Second de Cuisine

il y a 7 jours


SaintRaphaël, France le mugs Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la gestion d'une cuisine efficace et organisée
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant à la bonne manipulation des aliments
- Collaborer avec le chef pour planifier les menus et gérer les stocks
- Garantir la qualité des préparations culinaires et le respect des normes d'hygiène
- Contribuer au service en restauration, en s'assurant que les plats sont servis dans les délais impartis
- Apporter un soutien au chef dans la gestion des équipes et le leadership au sein de la cuisine

**Profil recherché**
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste de supervision
- Compétences avérées en management en restauration et gestion d'équipe
- Maîtrise des techniques de préparation culinaires et manipulation des aliments
- Sens du leadership et capacité à travailler sous pression
- Passion pour la gastronomie et souci du détail

Si vous êtes motivé(e) par le travail d'équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez-nous pour participer à une aventure culinaire enrichissante.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 900,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/06/2025


  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Raphaël, France Le Touring Temps plein

    **Second de cuisine (H/F)** **Description du poste**: Le Café Touring, un établissement réputé situé à Saint-Raphaël, recherche un Second de cuisine expérimenté et rigoureux pour rejoindre notre équipe passionnée. **Responsabilités principales**: - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la supervision des plats tout au long du...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Saint-Raphaël, France CAFÉ TOURING Temps plein

    **Description du poste**: Le Café Touring, établissement de renom à Saint-Raphaël, recherche un Second de cuisine expérimenté et rigoureux pour rejoindre une brigade passionnée et engagée. Vous participerez activement à la réalisation d’une cuisine de qualité dans un environnement dynamique et exigeant. **Responsabilités principales**: -...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France White Pearl Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous participerez activement à la création d'un environnement de travail dynamique,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Raphaël, France SAS PNLF Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine H/F passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration Brasserie stimulant. Si vous aimez créer des plats savoureux et que vous avez un sens aigu du service, ce poste est fait pour...


  • Saint-Raphaël, France LE KUB Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Sous la direction du chef, vous contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • second de cuisine

    il y a 1 jour


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. Description du poste : Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **second de cuisine confirmé** en CDI, secteur Saint Andiol ( connaissance en restauration de collectivité demandée) St Andiol est une cuisine Centrale en Liaison Froide 840 repas/jour, qui a un self et du portage...


  • Saint-Pardon-de-Conques, France Pôle Emploi Temps plein

    Sous la responsabilité du chef de cuisine, la mission du second/seconde de cuisine sera d'élaborer les plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Il/elle devra : préparer les produits, vérifier la qualité des denrées fournies, réaliser des recettes en fonction des consignes du chef de cuisine, dresser les réalisations en vue du...

  • Second De Cuisine

    il y a 19 heures


    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Péray, France Auberge de Crussol Temps plein

    Rejoins l'équipe de choc à l'Auberge de Crussol à St Péray ! Si tu es passionné(e) par le local et l'authenticité, notre cuisine 100% locavore au feu de bois n’attend que toi ! La cuisine est chaleureuse et conviviale, nos plats généreux mettent en avant les produits de saison. Tu auras l'occasion de maîtriser l'art de la flamme vive à la...