Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP.
Vous aurez pour missions principales:
- Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives
- Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons )
- Suivre des règles d’hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe
- Assurer l’organisation et la préparation des couverts
- Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini
- Manager le personnel de restauration.
**Rémunération**: à partir de 2400€ brut + ségur
Profil:
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique privilégié et des connaissances d’HACCP.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois
Avantages:
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Horaires:
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Secteur
il y a 5 jours
Cheval-Blanc, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef de secteur H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Le Chef de secteur assure la responsabilité des sites relevant de son secteur et a pour mission de maintenir et d'assurer la pérennité des contrats, ainsi que d’assurer le suivi de la clientèle de différents sites en...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Carbon-Blanc, France Résidence les jardins d'Ombeline Temps plein**Prendre soin des résidents, accompagner les familles tout en offrant à nos collaborateurs un cadre de travail épanouissant font partie de nos fondations et de nos valeurs.** C’est dans ce cadre que la Résidence les Jardins d'Ombeline recrute un second de cuisine (H/F). **Informations sur le poste** - Contrat : CDI - Salaire :A partir de 2000 euros...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Carbon-Blanc, France LES JARDINS D‘OMBELINE Temps pleinDescription du poste: Sur la rive droite de la Garonne, à Carbon Blanc, à quelques kilomètres de Bordeaux, la Résidence Les Jardins d‘Ombeline est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, et dispose aussi d‘une unité protégée spécialisée dans l‘accueil des...
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Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Carbon-Blanc, France Acsent De Nouvelle Aquitaine Temps pleinAcSent de Nouvelle Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le Secteur du Médico-Social recherche un(e) Second(e) de cuisine en CDI (35h00) pour un EHPAD. Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre...
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Second de Cuisine H/F
il y a 7 jours
Carbon-Blanc, France acSent de Nouvelle Aquitaine Temps pleinAcSent de Nouvelle Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le Secteur du Médico-Social recherche un(e) Second(e) de cuisine en CDI (35h00) pour un EHPAD. Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Cheval-Blanc, France Le Gazebo Temps pleinNous recherchons un Chef passionné pour diriger notre équipe de cuisine dans notre superbe établissement, situé dans un cadre enchanteur, avec restaurant et piscine. Le poste est disponible du 28 Avril au 01 Octobre. Notre entreprise est dynamique et en constante évolution, donc nous cherchons quelqu'un qui peut travailler efficacement sous pression...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Chamonix-Mont-Blanc, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinBrasserie située au cœur de **Chamonix **proposant des plats traditionnels et les spécialités régionales. L'établissement privilégie les produits frais et les circuits courts pour garantir une cuisine de qualité. Rejoignez-nous en tant que **CHEF DE CUISINE H/F.** Prenez en charge une brigade de 8 à 9 personnes. Votre rôle sera varié, allant de...
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Chef de cuisine H/F
il y a 2 jours
Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France HC Corporate Temps pleinÀ propos du poste et de notre lieuBienvenue chez HC, lieu de rencontre et de partage pour les amoureux de bons produits.Nous recherchons un chef(fe) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à une aventure culinaire au cœur de Chamonix.Dans un cadre chaleureux mêlant une cuisine créative, un bar à vins, vous serez en charge de...
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Chef de Cuisine Restaurant
il y a 2 jours
Chamonix-Mont-Blanc, France HC Chamonix Temps plein**À propos du poste** **et de notre lieu** Bienvenue chez **HC**, lieu de rencontre et de partage pour les amoureux de bons produits. Nous recherchons un chef(fe) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe et participer à une aventure culinaire au cœur de Chamonix. Dans un cadre chaleureux mêlant bar à vins, bar à viandes et espace brasero,...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Chamonix-Mont-Blanc, France HC Chamonix Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. **À propos du lieu et du...
