Second de Cuisine

il y a 5 jours

CarbonBlanc, France Orpea Temps plein

**Famille professionnelle/ Métier**:
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier en Second

**Intitulé du poste**:
Second de Cuisine H/F

**Contrat**:
CDI

**Temps de travail**:
Temps complet

**Rythme de travail**:
Jour

**Description du poste**:
Notre résidence Les Jardins d'Ombeline située à Carbon Blanc (33) recherche son **second de cuisine H/F** en CDI

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour missions principales:

- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides
- Participer à l’entretien des matériels et locaux de la cuisine
- Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire requis par les médecins des résidents
- Respecter et faire respecter les normes d’hygiène et les procédures
- Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef
- Réaliser le service aux convives.

**Profil**:
Titulaire d’un CAP ou BEP cuisine, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.

Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique souhaité et de bonnes connaissances des règles HACCP.

**Et si votre compétence faisait la différence ?**

Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en

**Ce que nous offrons**:

- Poste de jour en journée continue.
- 1 week-end sur 2 / midi et soir

**Contraintes / Spécificités**:
Au-delà du poste, nous serons amenés à vous offrir : 
- Un parcours d'intégration complet 
- Des perspectives d'évolution dans une société qui privilégie la mobilité interne 
- Des conditions de travail de qualité dans des lieux de vie et de bien-être 
- Des activités et des métiers divers (EHPAD, Soins de Suite, Rééducation Fonctionnelle, Gériatrie ou Psychiatrie) 
- Des projets (concours culinaires, tutorat, formateur interne ) et ceux que vous souhaiterez développer 
- Du matériel de pointe 
- Un travail d'équipe énergique 
- Une dynamique de formations

**Type d'établissement**:
**Type d'établissement**:
EHPAD ou Résidences médicalisées

**Localisation du poste**:
**Lieu**:
Carbon Blanc

**Niveau d'études min. requis**:
1- Diplôme technique ou équivalent

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 heures

    Carbon-Blanc, France Acsent De Nouvelle Aquitaine Temps plein

    AcSent de Nouvelle Aquitaine, Société de Restauration de Collectivités spécialisée dans le Secteur du Médico-Social recherche un(e) Second(e) de cuisine en CDI (35h00) pour un EHPAD. Nous réalisons une cuisine familiale avec des produits de qualité dans un environnement professionnel, respectueux des normes & protocoles d'hygiène applicable à notre...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Carbon-Blanc, France Emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement La Résidence Les Jardins d'Ombeline" est une résidence médicalisée (EHPAD) pour personnes âgées, située dans la ville de Carbon-Blanc, à proximité de Bordeaux. Cette maison de retraite accueille avec bienveillance 82 personnes âgées autonomes ou dépendantes dans un environnement chaleureux et...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Chamonix-Mont-Blanc, Auvergne-Rhône-Alpes, France VTF Vacances Temps plein

    Offre d'emploi – Second(e) de cuisine (H/F)Village vacances VTF – Les Écontres | Chamonix-Mont-BlancEnvie de vivre une saison d'hiver en montagne, de travailler dans un cadre exceptionnel et de rejoindre une équipe soudée et bienveillante ?Le village vacances VTF Les Écontres, situé à Chamonix-Mont-Blanc, recrute un(e) Second(e) de cuisine pour...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Carbon-Blanc, France Orpea Temps plein

    **Famille professionnelle/ Métier**: Hébergement / Restauration / Vie sociale - Commis de cuisine **Intitulé du poste**: Commis de cuisine H/F **Contrat**: CDD **Temps de travail**: Temps partiel **Rythme de travail**: Jour **Description du poste**: Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales: -...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Chamonix-Mont-Blanc, France Lykke Slow Chamonix Temps plein

    Nous recrutons notre second(e) de cuisine Vous êtes second (e) confirmé(e) et passionné(e) par l’hôtellerie ? en quête de nouveaux défis ? Vous recherchez un cadre de travail sain et convivial où le bien être des collaborateurs est au centre des préoccupations. Alors rejoignez-nous ! C’est au cœur de la merveilleuse vallée de Chamonix, au...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, France Chalet hôtel le jeu de paume Chamonix Temps plein

    Pour le chalet hôtel Le Jeu de Paume** situé dans le hameau du Lavancher (Vallée de Chamonix) composé de 22 chambres et un chalet avec une clientèle familiale et habituée. Un restaurant semi gastronomique avec une moyenne de 35 couverts journaliers. Comptant 15 membres du personnel dans une ambiance conviviale où les mots d'ordre sont esprit d'équipe...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Chamonix-Mont-Blanc, France restaurant La Tablée Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Votre rôle consistera à garantir la qualité des repas tout en supervisant les opérations...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Rte des Drus, Chamonix-Mont-Blanc, France VTF Vacances Temps plein

    Offre d'emploi – Second(e) de cuisine (H/F)Village vacances VTF – Les Écontres | Chamonix-Mont-BlancEnvie de vivre une saison d'hiver en montagne, de travailler dans un cadre exceptionnel et de rejoindre une équipe soudée et bienveillante ?Le village vacances VTF Les Écontres, situé à Chamonix-Mont-Blanc, recrute un(e) Second(e) de cuisine pour...

  • Second de cuisine

    il y a 3 jours

    Le Blanc-Mesnil, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Mesnil-Roc'h en contrat CDI temps plein....

  • Second de Cuisine Sushi

    il y a 9 heures

    Le Blanc, France WASABI CORNER Temps plein

    Wasabi Asian Street Food c’est plus de 100 corners Sushis dans toute la France et des équipes passionnées ! Notre concept ? Trois univers gustatifs au sein du même kiosque: - Les sushis, plat traditionnel japonais - Le wok, de délicieuses recettes aux inspirations thaïlandaises - Les rouleaux de printemps, la spécialité culinaire du Vietnam En...