Responsable de Salle Restaurant

il y a 1 jour


Vald'Isère, France EVEREST HOTEL Temps plein

L’Everest Hotel Val d’Isère recherche un(e) Responsable de Salle pour son restaurant italien NOLITA. Bénéficiant d’une situation centrale en plein cœur du village, le restaurant & bar dispose de 70 places assises (ouvert tous les soirs sauf lundi).

En tant que Responsable de Salle, vous participez activement au service et gérez vos équipes. Vous êtes le garant de l’esprit « Maison de famille » de notre établissement avec pour maîtres mots : authenticité, partage et convivialité.

**Missions**
- Participer activement au service en salle au côté des serveurs
- Garantir l'accueil, le conseil client et le suivi du service
- Assurer la qualité, la présentation des boissons & plats et les standards de service
- Réaliser les clôtures de caisse journalières
- Suivre les stocks, réaliser les inventaires Food & Beverage et passer les commandes
- Manager les équipes : encadrer, former, gérer les plannings
- Appliquer et faire appliquer le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Mettre en place des actions marketing afin de promouvoir l’établissement, nouer des partenariats locaux et développer l’image de marque de l’établissement
- Collaborer de manière efficace avec la Direction avec des reportings réguliers et faire des préconisations pour améliorer la qualité et la performance de l’établissement

**Profil**
- Vous avez une expérience significative dans la restauration dont une expérience à l’étranger idéalement
- Polyvalent, empathique, autonome et organisé
- Disponible et réactif, vous aimez le travail d’équipe et savez prendre des initiatives
- Vous êtes reconnus pour vos qualités managériales
- Vous maitrisez le français et l’anglais couramment
- Vous avez une excellente présentation

Avantages : logement individuel sur place, repas pris en charge

Poste : CDD saisonnier (fin novembre 2025 - mi-avril 2026)

Rémunération : attractive avec possibilité de prime en fin de saison

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : à partir de 2 800,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Salle

    il y a 6 jours


    Val-d'Isère, France Experimental Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, Experimental bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...


  • Val-d’Isère, Auvergne-Rhône-Alpes, France ROCHER COLLECTION Temps plein

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  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 jours


    Val Thorens, France Hôtel Koh-I Nor 5 Temps plein

    Perché à 2 300m d’altitude, au sommet de la station de Val Thorens, l’hôtel dispose d’une situation exceptionnelle et d’une vue imprenable sur le cirque blanc du domaine des 3 vallées (le plus grand domaine skiable du monde). Le Koh-I Nor recrute un Maître d'hôtel/ Responsable de restaurant gastronomique H/F pour la saison d’hiver 2024...


  • Val-d'Isère, France EVEREST HOTEL Temps plein

    L’Everest Hotel Val d’Isère recherche son/sa futur(e) Responsable Petit-déjeuner Polyvalent pour la saison Hiver 2025/2026. Avec ses 30 chambres, son bar et restaurant, notre établissement lifestyle est conçu comme une « Maison familiale » avec comme maitres mots : authenticité, chaleur et convivialité. Rattaché au Directeur de l’hôtel, vous...


  • Val Thorens, France LE VAL THORENS Temps plein

    **NOTRE COLLECTIF SE RETROUVE AUTOUR D'UN TRAIT COMMUN. CELUI DE PRENDRE PLAISIR À FAIRE PLAISIR** Vous découvrirez et travaillerez dans les plus beaux endroits d'Europe Vous rejoindrez un projet et un collectif qui se concentrent sur les éléments essentiels de la vie "People & Planet" Vous rejoindrez un monde de créatifs en hôtellerie au sein duquel...

  • Responsable Service Bâtiment

    il y a 2 semaines


    Val-d'Isère, France MAIRIE DE VAL D'ISÈRE Temps plein

    Vos missions incluront: Management - Diriger et encadrer l'équipe du service bâtiment - Préparer, suivre et assurer l'exécution efficace des travaux au sein du service - bâtiment. - Planifier, suivre et gérer les demandes d'intervention. - Sensibiliser les agents aux évolutions technologiques, réglementaires et de sécurité pour - assurer la...


  • Val Thorens, France Hôtel Koh-I Nor 5 Temps plein

    Perché à 2 300m d’altitude, au sommet de la station de Val Thorens, l’hôtel dispose d’une situation exceptionnelle et d’une vue imprenable sur le cirque blanc du domaine des 3 vallées (le plus grand domaine skiable du monde). Le Koh-I Nor recrute un Maître d'hôtel/ Responsable de restaurant gastronomique H/F pour la saison d’hiver 2025/2026....


  • Val Thorens, France LE VAL THORENS Temps plein

    **Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bienêtre et les hommes.** Au cœur de la station et implanté directement sur le front de neige, Le Val Thorens est l’adresse historique de cette destination, entièrement rénové en...


  • Val-d'Isère, France Victoria Lodge Temps plein

    Nous recherchons un employé polyvalent en restaurant pour la saison d'hiver 2025-2026 sur notre hôtel Victoria Lodge** et son restaurant Les Toits de Val d'Isère, une maison savoyarde authentique de 40 chambres au cœur du village. **MISSIONS**: - Sous la responsabilité de l'équipe de direction vous assurez la qualité et la fluidité du service...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Val-d'Isère, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...