Responsable de Restaurant

il y a 6 jours


Rennes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

Ce groupe de 14 établissements dans le Bassin de Rennes propose à ses clients différentes prestations dans des restaurants type brasserie.
Les établissements s’approvisionnent de produits frais et réalisent une cuisine traditionnelle ou semi-gastronomique sur des services de 50 à 150 couverts en fonction de la saison.

RESPONSABLE DE RESTAURANT

En tant que Responsable de restaurant, vous superviserez la gestion quotidienne du restaurant et de sa performance financière.
En binôme avec la direction, vous encadrez les équipes en salle et cuisine, garantissez le respect des objectifs et un service toujours convivial et professionnel aux clients.
Le poste est fait pour des profils de terrain, qui vont être garant de l’atteinte des objectifs commerciaux, managériaux et financiers.
Vous serez en charge de:

- Manager les équipes, en cuisine et en salle
- Garantir un niveau maximum de satisfaction des clients
- Participer au développement commercial du site
Vous avez une expérience de plusieurs années dans le management d’équipe et la direction d’établissements.
- 2500 € net par mois négociable ne fonction du profil

Type d'emploi : CDI

Salaire : 3 246,00€ par mois

Avantages:

- Aide au déménagement
- Aide au logement

Programmation:

- Travail en journée

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)
- HACCP: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Responsable de Restaurant

    il y a 20 heures


    Rennes, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

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  • Rennes, France Direction des Moyens et des Achats Temps plein

    **Rennes Ville & Métropole et ses 5500 agents œuvrent au quotidien** pour faire de leur territoire un lieu de vie dynamique, en phase avec les enjeux d’aujourd’hui et de demain. Nous rejoindre, c'est faire le choix d'intégrer une collectivité qui mise sur la diversité des profils, l'accompagnement des parcours et la qualité de vie au travail de ses...


  • Rennes, France VdR Temps plein

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  • Rennes, France Restoria Temps plein

    **À propos de nous**: RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives **Mission**: Gérer son propre restaurant en ayant le...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Rennes, France Restaurant CARNIVORE Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe de cuisine, le Pub/Restaurant Fox and Friends recherche un(e) cuisinier(e) responsable de cuisine confirmé(e) F/H avec de réelles compétences culinaires et une bonne maîtrise de la restauration traditionnelle (service à l'assiette ; prestation de qualité ). En collaboration étroite avec le responsable de salle, au sein...

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines


    Rennes, France YAYA RENNES Temps plein

    **Description de l'entreprise** Yaya** c’est le surnom donné aux grands-mères en Grèce. C’est un nom qui évoque la famille et l’authenticité. Alors chez Yaya, on mange, on boit, on partage comme au village avec une carte signée Juan Arbelaez, aidé de sa brigade 100% grecque, qui régalera des meilleures spécialités de toute la Grèce. - La...


  • Rennes, France DEL ARTE Rennes Route de Lorient Temps plein

    **Adjoint.e de Direction** Les recettes italiennes sont revisitées par Del Arte afin de répondre au mieux aux attentes de leurs clients. Les équipes, tant en cuisine, qu’en salle, veillent à servir de belles et bonnes assiettes dans une ambiance de travail chaleureuse et conviviale. Dans le cadre de son développement sur Rennes, l’équipe...


  • Rennes, France Groupe Le Duff Temps plein

    **Recherche CV Al Dente !** **Mission**: Enseigne du Groupe Le Duff, Del Arte est aujourd’hui le leader de la restauration à l’italienne, avec plus de 200 restaurants en France. Nous recherchons un Directeur Adjoint de restaurant (H/F) pour rejoindre notre équipe. Véritable bras droit du Responsable du restaurant, vous animez à ses côtés le...

  • Directeur de Restaurant H/F

    il y a 3 semaines


    Rennes, France Recrutement CHR Temps plein

    En tant que Directeur de restaurant, vous serez responsable de la gestion globale de l'établissement : - Piloter l'activité opérationnelle et garantir la satisfaction client. - Manager et accompagner une équipe de [nombre] collaborateurs (cuisine et salle). - Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité. - Assurer la gestion...

  • Directeur de Restaurant H/F

    il y a 3 semaines


    Rennes, France Recrutement CHR Temps plein

    En tant directeur de restaurant, vous serez responsable de la gestion globale de l'établissement : - Piloter l'activité opérationnelle et garantir la satisfaction client. - Manager et accompagner une équipe de collaborateurs (cuisine et salle). - Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité. - Assurer la gestion...