Chef de Cuisine
il y a 18 heures
**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de superviser la préparation des plats, de gérer l'équipe en cuisine et d'assurer le respect des normes de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre créativité culinaire tout en assurant une gestion efficace du service en cuisine.
**Responsabilités**
- Élaborer et planifier les menus en respectant les standards de qualité et de présentation
- Superviser la préparation des plats, veiller à la qualité et à la présentation des mets
- Gérer l'organisation quotidienne de la cuisine, y compris la gestion du personnel et des approvisionnements
- Assurer le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion des déchets
- Former et encadrer l'équipe de cuisine, favoriser un climat de travail collaboratif et motivant
- Contrôler la gestion des stocks, passer les commandes et optimiser les coûts
- Veiller à la conformité avec les réglementations en vigueur en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène
**Profil recherché**
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 3 094,27€ par mois
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Tours, Centre-Val de Loire, France Bardan Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef ou cheffe, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous dirigerez une équipe...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Tours, France CCAS DE TOURS Temps plein**Définition du poste**: - **Diriger une équipe de cuisine et coordonner le travail de l’ensemble du personnel** - **Suivre et contrôler la mise en place du service et le bon déroulement de celui-ci dans le respect des règles d’hygiène et de qualité établies par l’établissement (cf. Plan de Maitrise Sanitaire et normes HACCP)** - **Suivi et...
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Chef de cuisine excutif
il y a 3 semaines
Tours, Centre-Val de Loire, France Groupe Le chien fou Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre groupe . En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la gestion quotidienne des brigades, de la préparation des cartes et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire de l'ensemble de...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Tours, France Lcda 37 Temps pleinRestaurant du vieux Tours cherche un cuisiner en chef pour sa cuisine. Nous proposons une cuisine de bistro faite à partir de produits frais sélectionnés Le tout dans un cadre d’une trentaine de couverts intérieur. Contrat cdd 39 heures. Heures supplémentaires majorées. Primes mensuelles et annuelles. Travail en coupure du mardi au samedi. 2 jours...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Tours, France Le Lys d'or Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Tours, France SARL ARTHUR Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de coordonner les opérations de cuisine, ainsi que de préparer des plats délicieux et de haute qualité. Responsabilités: - Concevoir et préparer des menus créatifs en tenant compte des préférences et...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 6 jours
Tours, France Staffmatch Temps pleinVos missions Staffmatch recrute pour l'un de ses clients, un Chef de cuisine en collectivité H/F sur le secteur de Tours. Poste à pourvoir rapidement. - Gestion des stocks et approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine, - Réalisation de l'inventaire des produits, - Élaboration des menus et des fiches techniques de chaque plat, -...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 3 semaines
Tours, Centre-Val de Loire, France Blend & Shaker Temps pleinÀ propos du posteAu Blend & Shaker, la cuisine est un pilier de l'expérience.Nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe et épauler le Chef au quotidien.Véritable second(e) de cuisine, tu joues un rôle clé dans l'organisation, la qualité des assiettes et la dynamique de l'équipe. Tu participes activement à la...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Tours, France OBist'Ro Temps pleinNous recherchons un(e) Chef ou Cheffe de Partie passionné(e) et confirmé(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant bistronomique situé à Tours. Notre établissement est reconnu pour sa cuisine raffinée et créative, et nous avons besoin d'un professionnel compétent pour contribuer à notre succès. **Missions**: - Préparer et cuisiner...
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Second de Cuisine Confirmé
il y a 1 semaine
Tours, France LH Solutions Temps pleinRestaurant niché au coeur du centre-ville de Tours et adresse incontournable pour les amateurs de cuisine traditionnelle française et bistronomique. Brigade de 2 personnes / 40 couverts en moyenne par service. Nous recherchons donc un Second de Cuisine confirmé / Chef de cuisine calme, organisé, investi et par dessous tout autonome. Il doit avoir une...