Second de Cuisine

il y a 24 heures


Val Thorens, France Alpen Art Temps plein

Le restaurant Alpen Art recrute pour la saison hiver 25/26 Au cœur de Val Thorens, notre établissement propose une cuisine alpine et gourmande. Rejoignez la maison d'une montagnarde et son univers.

Expérience en brasserie ou gastronomie exigée..
- _**Poste à pourvoir de fin novembre jusqu'à début mai**_
- _**Contrat CDD**_
- _**Salaire de 2 000e à 2 500e net mensuel selon profil**_
- _**Service midi et soir en coupure**_
- _**Poste nourri et logé**_

**VOS MISSIONS**
- Collaborer et coordonner la préparation des plats avec le chef de cuisine et la brigade
- Participer à l’exécution des plats en respectant les codes de la maison
- Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks
- Limiter les pertes et réduire le gaspillage alimentaire
- Assurer la qualité, la présentation et la rapidité des plats servis
- Mettre en place des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire strictes

**VOTRE PROFIL**
- Expérience de 3 ans minimum dans un poste similaire, idéalement acquis en saison
- Solides compétences en préparation culinaire
- Capacité à travailler efficacement en équipe
- Sens de l'organisation et rigueur
- Excellente présentation et dynamisme relationnel
- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sur des services intenses en période de forte activité

CV avec photo/LM

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Val Thorens, France Alpen Art Temps plein

    Restaurant à Val THORENS, recherche uun second de cuisine pour la saison d'hiver. Expérience en brasserie ou bistronomie exigée. Poste logé salaire à discuter selon experience. CV avec photo/LM Type d'emploi : Temps plein, CDD Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 01/03/2025


  • Val Thorens, France Restaurant la Grange Temps plein

    Pour notre Restaurant La Grange situé à Val Thorens: - Nous recherchons un.une SECOND DE CUISINE H.F confirmé(e) ou CHEF/FE DE PARTIE :_ **- Poste à pourvoir dès que possible, jusqu'au 04/05/24, possibilité de prolonger sur la saison d'été**: - **Salaire : de 2200 à 2500e net mensuel selon expérience et poste (CDP ou SECOND)**: - **Service...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Val Thorens, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    Le poste Rattaché(e) au Directeur d’établissement et au Chef de cuisine, vous superviserez et élaborerez les préparations culinaires et assisterez le Chef de cuisine. Vos principales missions seront: - D’élaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de cuisine - De contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du...


  • Thorens-Glières, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Second de Cuisine

    il y a 22 heures


    22370 Pléneuf-Val-André, France SPA MARIN DU VAL ANDRE Temps plein

    Recherchons notre second de cuisine pour hôtel** Restaurant Thalasso pour assister notre chef de cuisine dans les différentes missions de la restauration et assurer les services en l'absence de ce dernier. un parcours en cuisine gastronomique et une expérience est demandée. 2 jours de repos par semaine minimum logement possible Poste à pourvoir en...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Val Thorens, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    **Le °Fahrenheit Seven Val Thorens recrute un(e) CHEF DE PARTIE H/F** **CDD Saisonnier de Novembre 2024 à Avril 2025** **L’entreprise** Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en France en 2018...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    **Ce poste est sous la responsabilité des Chefs de Partie, du Second et du Chef de Cuisine** **Définition de Poste** Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas sous l'autorité des chefs de partie, second et chef de cuisine. Met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Réalise en particulier les préparations relevant de...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours


    Val-d'Isère, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c’est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍❤ De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Val-d'Hazey, France ELIOR Temps plein

    Nous recherchons notre futur **second de cuisine F/H** pour le restaurant d'entreprise de **RENAULT à AUBEVOYE (27).** - **Contrat en CDD d'un mois.**_ Nombre moyen de couverts **:300** Effectif de l'équipe **:6 collaborateurs** **Horaires de 7h30 à 15h, du lundi au vendredi** **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Val Thorens, France Chalet de la Marine Temps plein

    **CHALET DE LA MARINE** Fondé en 1984, le Chalet de la Marine est repris par Cédric et Arnaud Gorini en 2006, qui font le pari d’une cuisine de qualité à 2500 mètres d’altitude, au coeur des pistes du domaine skiable de Val Thorens. Le Chalet de la Marine incarne la tradition, l’élégance et l’amour du métier de restaurateur. Pour certifier de...