Chef de Cuisine

il y a 3 jours

Bourbonl'Archambault, France Vikings Recrutement Temps plein

Nichée au cœur de l’Auvergne, Bourbon l’Archambault est une petite ville thermale. Berceau des rois de France, elle dispense depuis plusieurs siècles, des eaux thermales réputées.

**Le casino de Bourbon L’Archambault** propose toute l’année un espace de loisirs avec 75 machines à sous, 8 postes de roulettes anglaises électroniques, 7 postes de black jacks électroniques, 2 tables Boule 2000, des animations culturelles, d’une salle de cinéma, un bar et un restaurant.

Si le sens du service dans un environnement festif et la satisfaction du client sont autant de compétences que vous souhaitez développer, alors vous frappez à la bonne porte. Dans la dynamique d’un développement d’activité nous recherchons notre futur(e) **Chef de Cuisine H/F.**

**CHEZ NOUS VOUS TROUVEREZ**:
**DE LA POLYVALENCE**:
**On vous confie les missions suivantes**:

- L'élaboration des menus, cartes et prestations
- La définition des tarifs, suivi des inventaires, prime-costs et ratios
- L'élaboration des plats dans le respect des techniques de fabrication culinaire, des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP)
- La gestion des commandes et suivi fournisseurs
- Le suivi des commandes, du stockage et de la conservation des marchandises
- La propreté de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine
- La maintenance et l'entretien des équipements et matériels.

**UNE QUALITE DE SERVICE EXEMPLAIRE**:
**Vous êtes**:

- Chaleureux(euse), vous avez le sourire et de l’énergie à revendre.
- Appliqué(e) : vous mettez un point d’honneur à ce que votre mission soit pleinement réalisée
- Consciencieux(euse) et rigoureux(euse) : vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité
- Doté(e) d’un bon esprit d’équipe

**DE L’AMBITION car on en a beaucoup**:
**On vous offre pour cela**:

- **Salaire fixe + variables**:

- Convention collective des casinos
- Un Contrat à Durée Indéterminée.
- Un environnement de travail festif et ludique.
- Une possibilité d’évolution au sein de l’établissement ou sur d’autres sites en France, car oui on peut faire carrière chez vikings Casinos.

**Bien sûr tout n’est pas parfait mais on essaie de faire de notre mieux **

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap

Mot du Directeur

Rejoignez une équipe passionnée au sein du casino de Bourbon-l’Archambault. Nous recherchons des talents motivés pour contribuer à l'expérience inoubliable que nous offrons à nos visiteurs. Si vous êtes prêt à parier sur votre avenir et à évoluer dans un environnement dynamique et stimulant, votre prochain jackpot pourrait bien être votre carrière avec nous. Découvrez nos opportunités de recrutement et faites partie de l'aventure

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Bourbon-l'Archambault, France Sas chez Ju Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en garantissant un service de qualité aux clients. Ce poste est idéal pour une personne désireuse...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Bourbon-l'Archambault, France VIKINGS CASINOS Temps plein

    Nichée au cœur de l’Auvergne, Bourbon l’Archambault est une petite ville thermale. Berceau des rois de France, elle dispense depuis plusieurs siècles, des eaux thermales réputées. **Le casino de Bourbon L’Archambault** propose toute l’année un espace de loisirs avec 75 machines à sous, 8 postes de roulettes anglaises électroniques, 7 postes...

  • Chef en Restauration Collective

    il y a 1 semaine

    Bourbon-l'Archambault, France ATOUT Temps plein

    Votre Agence ATOUT INTERIM, située 138 Avenue Jean Jaurès à vichy et spécialisé dans le recrutement intérim, CDD et CDI recherche pour l'un de ces clients situé à **Bourbon-L'Archambault, un cuisinier** (H/F). La mission En tant que maître de votre cuisine, vous aurez à charges 50 couverts et vos missions seront: - Elaboration de bons petits...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bourbon-l'Archambault, France CASINO DE JEUX SECBA BOURBON L'ARCHAMBAULT Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France SCT RESTAURANT - LE REFUGE Temps plein

    PARIS - Pour le restaurant KINUGAWA à Paris, nous renforçons la brigade de cuisine et recherchons un/e Sous Chef de cuisine Junior en CDI pour travailler aux côtés du Chef de cuisine. Restaurant Japonais Haut de gamme ouvert le matin, le midi et le soir.Profils expérimentés en restauration haut de gamme à gros débit privilégié. Expérience...

  • Sous-chef junior

    il y a 1 semaine

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France TM7 Restauration Temps plein

    encadrement de la production, du service et du nettoyage,gestion des stocks, des commandes, enregistrement des factures,suivi et application des normes HACCP en cuisine,participation à la création des cartes, gestion de la brigadedirection de la cuisine en absence du Chef (assurer le service, le respect des normes d'hygiène, des denrées alimentaires, des...

  • Chef Gérant

    il y a 2 jours

    Bourbon-Lancy, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **BOURBON LANCY (71).** **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Planning de travail**: Du lundi au vendredi de 6h à 14h ou de 12h à 20h Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 heures

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Akabeko Temps plein

    À propos du posteChef de partie — CDI — AKABEKO Paris 7èmeAkabeko, restaurant gastronomique franco-japonais, recherche un chef de partie passionné(e), motivé(e), rigoureux(se) et sérieux(se)Profil recherché : Passionné, curieux, connaissance ou interêt pour la cuisine japonaise, formation cuisine/pâtisserie (CAP/BP ou équivalent), 4-5 ans...

  • Chef de rang H/F

    il y a 6 jours

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Mojju Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef(fe) de rang motivé(e) pour rejoindre l'équipe de Mojju, restaurant coréen gastronomique situé à deux pas de la Tour Eiffel (Paris 7ᵉ).Ambiance familiale, équipe jeune et dynamique — nous travaillons main dans la main avec un chef reconnu et passionné, à la tête de plusieurs établissements à Paris.Vos missions :Mise...

  • Auxiliaire petite enfance

    il y a 2 jours

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Présidence de la république Temps plein

    Vos missions en quelques motsMissions Générales :· Dans le cadre du projet de la crèche, accueillir les parents et les enfants dans un climat de confiance en collaboration avec l'ensemble de l'équipe pédagogique.Entretenir l'environnement de l'enfant (linge, mobilier). Assurer le réchauffage des denrées cuisinées (respect des normes...