Chef de Cuisine

il y a 3 jours

Bourbonl'Archambault, France Vikings Recrutement Temps plein

Nichée au cœur de l’Auvergne, Bourbon l’Archambault est une petite ville thermale. Berceau des rois de France, elle dispense depuis plusieurs siècles, des eaux thermales réputées.

**Le casino de Bourbon L’Archambault** propose toute l’année un espace de loisirs avec 75 machines à sous, 8 postes de roulettes anglaises électroniques, 7 postes de black jacks électroniques, 2 tables Boule 2000, des animations culturelles, d’une salle de cinéma, un bar et un restaurant.

Si le sens du service dans un environnement festif et la satisfaction du client sont autant de compétences que vous souhaitez développer, alors vous frappez à la bonne porte. Dans la dynamique d’un développement d’activité nous recherchons notre futur(e) **Chef de Cuisine H/F.**

**CHEZ NOUS VOUS TROUVEREZ**:
**DE LA POLYVALENCE**:
**On vous confie les missions suivantes**:

- L'élaboration des menus, cartes et prestations
- La définition des tarifs, suivi des inventaires, prime-costs et ratios
- L'élaboration des plats dans le respect des techniques de fabrication culinaire, des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur (HACCP)
- La gestion des commandes et suivi fournisseurs
- Le suivi des commandes, du stockage et de la conservation des marchandises
- La propreté de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine
- La maintenance et l'entretien des équipements et matériels.

**UNE QUALITE DE SERVICE EXEMPLAIRE**:
**Vous êtes**:

- Chaleureux(euse), vous avez le sourire et de l’énergie à revendre.
- Appliqué(e) : vous mettez un point d’honneur à ce que votre mission soit pleinement réalisée
- Consciencieux(euse) et rigoureux(euse) : vous respectez les règles d’hygiène et de sécurité
- Doté(e) d’un bon esprit d’équipe

**DE L’AMBITION car on en a beaucoup**:
**On vous offre pour cela**:

- **Salaire fixe + variables**:

- Convention collective des casinos
- Un Contrat à Durée Indéterminée.
- Un environnement de travail festif et ludique.
- Une possibilité d’évolution au sein de l’établissement ou sur d’autres sites en France, car oui on peut faire carrière chez vikings Casinos.

**Bien sûr tout n’est pas parfait mais on essaie de faire de notre mieux **

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap

Mot du Directeur

Rejoignez une équipe passionnée au sein du casino de Bourbon-l’Archambault. Nous recherchons des talents motivés pour contribuer à l'expérience inoubliable que nous offrons à nos visiteurs. Si vous êtes prêt à parier sur votre avenir et à évoluer dans un environnement dynamique et stimulant, votre prochain jackpot pourrait bien être votre carrière avec nous. Découvrez nos opportunités de recrutement et faites partie de l'aventure

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Bourbon-l'Archambault, France Sas chez Ju Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en garantissant un service de qualité aux clients. Ce poste est idéal pour une personne désireuse...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Café de l'Alma Temps plein

    Chef de Cuisine – CDI (H/F)Ouverture – Paris 7ᵉLe groupe familial Maison Boudon : , rechercheun Chef de cuisine pour l'ouverture de son nouveau restaurantLe Basilic (lieu historique actuellement en rénovation), situé au 2 rue Casimir Perrier, Paris 7ᵉ.Votre missionVous serez en charge d'interpréter une cuisine de brasserie bourgeoise, élégante...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Bourbon-l'Archambault, France CASINO DE JEUX SECBA BOURBON L'ARCHAMBAULT Temps plein

    Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Bourbon-Lancy, France Eurest Temps plein

    Nous recherchons un** Chef de production en cuisine F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé à **BOURBON-LANCY (71)**. **Nombre de couverts**: 500 + 60 en livraison **Type de contrat**: CDI (statut agent de maîtrise) **Planning de travail**: Lundi - Vendredi, roulements : 3 semaines de 7h00 à 15h00 et 1...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Akabeko Temps plein

    Rejoignez notre équipe jeune et dynamique au restaurant AKABEKO fusion franco-japonaise dirigé par le chef japonais, Yasuo Nanaumi, à Paris dans le 7ème arrondissement.Restaurant à taille humaine.Nous souhaitons travailler main dans la main avec une équipe qui partage les mêmes valeurs. Passion, respect, partage et savoir-faire.Nous recherchons des...

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 1 jour

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Kk hotels Temps plein

    Rejoignez l'aventure culinaire du Grand Hôtel Cayré Paris 4*, premier établissement emblématique de la marque MIIRO Niché au cœur du mythique quartier de Saint-Germain-des-Prés, là où les ruelles pavées rencontrent l'effervescence culturelle et artistique parisienne, notre hôtel – ouvert depuis juillet 2024 – célèbre avec élégance l'art de...

  • Cuisinier polyvalent H/F

    il y a 1 semaine

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Maison Fleuret Temps plein

    Missions principalesMaison Fleuret recrute un·e cuisinier·e autonome et créatif·ve pour développer et assurer la production salée au sein de notre coffeeshop.Vous travaillerez en collaboration avec notre cheffe pâtissière, avec une vraie responsabilité sur l'offre salée : création, production, dressage, organisation et gestion du quotidien.Ce...

  • Auxiliaire petite enfance

    il y a 1 semaine

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Présidence de la république Temps plein

    Vos missions en quelques motsMissions Générales :· Dans le cadre du projet de la crèche, accueillir les parents et les enfants dans un climat de confiance en collaboration avec l'ensemble de l'équipe pédagogique.Entretenir l'environnement de l'enfant (linge, mobilier). Assurer le réchauffage des denrées cuisinées (respect des normes...

  • Pâtissier Boulanger H/F Salon de thé

    il y a 1 semaine

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Le Jardin de Mademoiselle, Boutique et Salon de thé Temps plein

    Aline et Floriane, Sommelières dans le thé, ont crée leur marque de thé de luxe il y a 6 ans et ouvert leur boutique/salon de thé il y a plus de 4 ans.MISSION PONCTUELLE pour les FÊTES DE FIN D'ANNÉE(8 jours, du 18 au 31 décembre)Nous sommes à la recherche d'un.e pâtissier.e qui puisse assurer temporairement et pour la période du 18 au 31...

  • Assistant administratif

    il y a 3 jours

    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France Présidence de la république Temps plein

    Vos missions en quelques motsActivités opérationnelles : Sous l'autorité directe du responsable du DCO ou de ses chef(fe)s de projets, vous êtes chargé(e) :- Procéder à l'enregistrement, la qualification et l'orientation des correspondances (formulaires web et courriers postaux) adressées au Président de la République et à la Première Dame ;-...