Chef de Partie Patisserie

il y a 4 jours

SaintPaul, France Le Saint-Paul Temps plein

**Description de l'entreprise**
Fondé en 1985 dans une maison datant du XVIe siècle située dans une rue piétonne du centre médiéval, l’hôtel le Saint-Paul Relais & Châteaux 5* constitue le seul établissement hôtelier présent à l’intérieur des célèbres remparts de la cité de Saint-Paul-de-Vence.

Les équipes d’hébergement et de restauration proposent des prestations de luxe dans un cadre mêlant romantisme et traditions. L’établissement dispose d’une cave à vin comprenant les meilleurs crus ainsi qu’un bar à cocktail et du restaurant le Saint-Paul, restaurant proposant des spécialités méditerranéennes dans une quête perpétuelle d’excellence et d’innovation.

« _Le soleil de Saint-Paul est le plus beau de toute la Provence_ » (Vauban à Louis XIV le 7 janvier 1701).
**Description du poste**
Fonctions principales:

- Mise en place et préparation des mets.
- Responsabilité du service dans votre partie.
- Nettoyage et entretien de l’équipement et du poste de travail.
- Respect des procédures d’hygiène et de sécurité.

**Qualifications**
- Organisation et Dynamisme sont vos principaux atouts dans votre travail.
- Vous avez une présentation soignée digne d’un établissement Relais-Château.
- Vous êtes à l’aise avec la hiérarchie et le prise d’information.
- Vous aimez travaillez en équipe.

**Informations supplémentaires**
- **
Qualifications**
- Le profil recherché:

- Vous êtes passionné(e) par la Patisserie
- Votre bonne humeur et votre sens de l'humour vous caractérisent
- Avantages:

- Un tarif à 100 euros par nuit dans l’ensemble des établissements Relais & Châteaux.
- Horaires flexibles
- Team Building, concours de pétanque, Barbecue
- Force de groupe et développement en interne
- Mutuelle

Poste à pourvoir à partir d'avril 2025

Entretien téléphonique à partir de mi-janvier

  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul, France Le Saint-Paul Temps plein

    **Job opening criteria**: Jobs: - Chef de partie (H/F)Minimum experience: - 3 to 5 yearsPlaces: - Saint-Paul-de-Vence (06), FranceConditions: - CDI - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: **_ Le Saint Paul 5* Relais&Chateaux_** **Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 jours

    Saint-Paul, France Le Mas de Pierre Temps plein

    **Chef de partie pâtisserie - Saint Paul de Vence - CDD saison hivernale** - Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !_ Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Commis pâtisserie - Saint Paul de Vence - CDD - 1 er avril** - Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !_ Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration dont un...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 jours

    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    **Description de l'entreprise** Commis pâtisserie - Saint Paul de Vence - CDD - dès le 28 novembre** - Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son futur talent !_ Rejoignez notre paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d’un jardin merveilleux, SPA de 2000m², 76 chambres, plusieurs points de vente de restauration...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Airelles Temps plein

    Type de contrat : CDDDate de début : Dès que possibleDurée du contrat : 4 à 5 moisLieu : CourchevelFourchette de salaire : entre 2200 et 2500Rattaché(e) au Chef Pâtissier (H/F) et au Second (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Assurer et organiser la production de pâtisserie conformément aux fiches techniquesCoordonner l'envoi des...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Saint-Émilion, France Hôtel Grand Barrail Temps plein

    Notre chef de cuisine Quentin MERLET cherche à compléter son équipe avec un chef de partie pâtisserie. En tant que Chef de partie pâtisserie, vos principales missions seront en partie: - Être responsable du suivi et de la production des fiches techniques élaborées par le Chef - Encadrer les commis pâtissiers - Contribuer au bon déroulement du...

  • Alternance Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Saint-Paul, France Le Domaine du Mas de Pierre Temps plein

    Job opening criteria The company Rejoignez notre nouveau paradis à la française au luxe décontracté et convivial au cœur d'un jardin merveilleux. Le « Domaine du Mas de Pierre » a rouvert ses portes au Printemps 2021 sous un nouvel écrin : SPA de 2000m², 76 chambres, création de plusieurs points de vente de restauration dont un restaurant...

  • Chef de partie pâtisserie H/F

    il y a 2 jours

    Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France LOV HOTEL COLLECTION Temps plein

    Rattaché(e) au Chef Pâtissier (H/F) et au Second (H/F), vos missions quotidiennes seront les suivantes :Assurer et organiser la production de pâtisserie conformément aux fiches techniquesCoordonner l'envoi des desserts dans le respect des délais souhaitésGérer les matières premières et les préparations (DLC, DLUO, conditionnement)Réaliser les...

  • Chef de Partie en Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Saint-Émilion, France sas l envers du décor Temps plein

    Nous recrutons un(e) chef de partie en pâtisserie passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe jeune et motivée au sein du restaurant “l’Envers du décor” et de la boutique “Le glacier des Vignobles” en plein développement. Ce poste en CDD propose une évolution en CDI selon les performances et les projets à venir. 39h par semaine...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Saint-Hilaire-de-Brethmas, France Restaurant Le Saint Hilaire Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie pâtissier ou une cheffe de partie pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant étoilé au Guide Michelin ( 1 étoile rouge et la seule étoile verte du Gard). Vous serez responsable de la création et de la préparation de desserts et...