Chef-fe de Cuisine

il y a 4 jours

AuchylèsHesdin, France Mille et un repas Temps plein

Entreprise
Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco
- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et convives, les collaborateurs et l'Environnement. Elle participe à la santé et au bien-être de ses convives en leur proposant des aliments sains et frais.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Mille et Un Repas s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap.
Poste
Mille et Un Repas recrute son-sa futur-e chef-fe de cuisine à Auchy-lès-Hesdin (62).
Au sein d'un établissement restaurant d'entreprise, vous êtes rattaché-e au chef gérant et intégré-e à une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.
**Ainsi vous**:

- Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef-fe de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais,
- Prenez en charge la gestion économique du site et l’organisation de la production,
- Animez votre équipe: formation, organisation de l'activité et planning, management, information,
- Êtes l’interlocuteur-rice privilégié-e de nos clients et convives,
- Garantissez le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

**Organisation du travail**:
Pour ce poste de chef-fe de cuisine en CDI temps plein, vous intervenez du lundi au vendredi sur des horaires en continue de 6h30 à 14h45.
**Ce que nous vous proposons**:

- Fourchette de salaire selon le profil
- Primes: treizième mois, participation, cooptation selon dispositions en vigueur dans l'entreprise
- Avantages CSE: chèques cadeaux, billetterie, participation aux activités sportives et culturelles
- École de formation en interne: formations culinaires, management,...
- Parcours d’intégration
- Perspectives d’évolution

Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un-e futur-e collaborateur-rice de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle en production culinaire en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective et tant que chef-fe gérant-e, chef-fe de cuisine ou encore second-e de cuisine.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.
Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur-rice de notre activité en restauration collective.
Ce poste vous correspond ?

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    **À propos du poste** Restaurant bistronomique, implanté au sein d'un domaine hôtelier 4** de 6 ha, recherche un(e) CHEF(FE) DE PARTIE PATISSERIE pour rejoindre sa brigade de cuisine. En tant que chef(fe) de partie, vous pourrez exprimer votre créativité et votre savoir-faire au sein d'un restaurant moderne et unique en son genre. Vous participerez à...

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    Moulins-lès-Metz, France RESTAURANT 100 PATATES Temps plein

    **Le restaurant 100 Patates - Waves Actisud recrute son/sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine !** Si vous êtes passionné(e) par une cuisine généreuse et authentique, que vous savez inspirer et encadrer une équipe avec exigence mais aussi beaucoup de bienveillance, et que vous souhaitez vous investir dans un projet humain et ambitieuxcette opportunité est...

  • CHEF(FE) DE SECTEUR GMS – AVIGNON

    il y a 3 jours

    Villeneuve-lès-Avignon, France MIX BUFFET Temps plein

    Le poste de CHEF(FE) DE SECTEUR GMS – AVIGNON (H/F)Aujourd'hui, Mix Buffet recrute un(e) Chef(fe) de Secteur GMS (F/H) pour le secteur d'Avignon, au sein de l’équipe en charge du développement des gammes Frais Emballé et du concept Salad Bar, sous la responsabilité de Franck ZOUARI, Chef Des Ventes Régional SUD.Dans le cadre d'un CDI, et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Villeneuve-lès-Maguelone, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Dans le cadre d'un**_remplacement de poste_**, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine au sein de l’établissement pénitentiaire de VILLENEUVE-LES-MAGUELONE (34).** **Vous aurez la responsabilité de diriger et de superviser la production culinaire en direct auprès des personnes détenues.** Rattaché(e) au Directeur de la...

  • Cuisinier/chef de Partie/commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Moulins-lès-Metz, France Groupe PLF Temps plein

    **Queen Mamma - Waves Actisud** recherche dès septembre ses futur(e)s talents en cuisine **:Cuisinier(ère), Chef(fe) de Partie ou Commis de Cuisine** (niveau selon expérience). **Ce qu’on attend de toi**: - Préparer et envoyer des plats de qualité, dans le respect des recettes et de l’ADN Queen Mamma. - Participer à l’organisation de la...

  • Chef de cuisine – Bistronomique fusion

    il y a 2 semaines

    Villeneuve-lès-Béziers, Occitanie, France Restaurant YOLO Temps plein

    Ce poste s'adresse à un chef(fe) souhaitant construire, structurer et durer, au sein d'un concept moderne, exigeant et en développement.Villeneuve-lès-Béziers (34)CDI – Temps pleinPrise de poste : dès que possibleLe conceptYOLO est un restaurant japonais bistronomique à volonté, alliant volume maîtrisé, exigence de qualité et expérience client...

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    il y a 7 jours

    Villeneuve-lès-Maguelone, France [Pépite.] Temps plein

    Nous recherchons pour notre client un(e) **Chef de cuisine** en CDI, pour un poste basé au sein de la Maison d'Arrêt de Villeneuve-lès-Maguelone (34). Vous serez en charge de la gestion complète de la production culinaire, du management d'une équipe et de la coordination des activités de cuisine dans un cadre engageant et stimulant. **Missions...

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    il y a 5 jours

    Chambray-lès-Tours, France Foodbrand spa Temps plein

    Doppio Malto, un lieu de vie joyeux et généreux où l’on célèbre l’Italian lifestyle à chaque bouchée et chaque gorgée. Leader de la bière artisanale en Italie avec 50 restaurants entre la Botte et la France, on brasse nos bières à Iglesias, en Sardaigne mais on fait mijoter notre bonheur en cuisine. Et c’est là que tu entres en...

  • Chef de Cuisine

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    Nanteuil-lès-Meaux, France Leon de Bruxelles Temps plein

    **Mission**: Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. **LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893** En 2020,...