Demi Chef de Partie

il y a 15 heures

Le PréSaintGervais, France STOLEN GARAGE Temps plein

**À propos du lieu**

Stolen Garage est un lieu de vie hybride autour du vélo, qui veut promouvoir son artisanat et son art de vivre. Implanté au Pré St Gervais, il abrite une manufacture artisanale de cycles, une cabine de peinture personnalisée, une petite boutique d'accessoires, un atelier de réparation et un café/restaurant.

Nous avons 36 places assises intérieures et 18 places assises en terrasse. Nous proposons un menu de saison et fait maison.

**À propos du poste**
Nous recherchons un.e demi-chef.fe de partie passionné.e par la cuisine et désireux.se de contribuer à la réussite et au développement de notre établissement. Vous intégrerez une équipe dynamique et créative, où vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires et votre autonomie, en participant à la préparation de plats savoureux. Vous serez en binôme avec notre cheffe en cuisine, ainsi que 2 serveur.ses.

En saison haute, nous faisons environ 30 à 40 couverts par jour, auxquels s'additionnent les petites faims du matin et de l'après-midi.

Nous renforçons l'équipe cuisine avec un contrat plein temps en 35h pour débuter, du mardi au samedi. Du mardi au vendredi avec la cheffe, le samedi en autonomie avec une carte simplifiée et type brunch (notamment pancakes).

Disponibilité tous les samedis est impérative (9h-16h30).

Poste qui devrait rapidement se transformer en 39h en fonction de l'investissement et du développement.

Poste disponible à partir de fin août / début septembre 2025.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
- Réaliser des préparations culinaires variées, en respectant les techniques de cuisson
- Assurer le service en restauration, en veillant à la présentation et à la qualité des plats
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks d'ingrédients
- Contribuer au nettoyage et à l'entretien des espaces de travail
- Contribuer à la plonge

**Profil recherché**

Nous recherchons une personne autonome, rigoureuse et engagée, qui souhaite s'engager dans une aventure.

L'esprit d'équipe, la bonne humeur, la bienveillance et l'humilité sont des qualités indispensables pour se fondre dans notre équipe.
- Expérience préalable en cuisine, idéalement en tant que commis ou demi-chef de partie
- Connaissance des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Sens du travail en équipe et bonne communication avec les collègues

Si vous êtes motivé(e) et prêt(e) à vous engager dans une aventure humaine et un projet hybride, rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la cuisine

Type d'emploi : Temps partiel

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime semestrielle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/09/2025

  • Demi-chef de Partie

    il y a 5 jours

    Le Grau-du-Roi, France eurl le palangre Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Saint-Cloud, France La Maison Temps plein

    L’établissement La Maison recherche des demi Chefs de partie pour son ouverture prochaine Plusieurs postes à pourvoir en cuisine. DESCRIPTION DE L'ÉTABLISSEMENT: Le restaurant La Maison ouvrira ses portes courant septembre sur la place du Marché des Avelines à Saint Cloud. Du matin au soir, La Maison accueillera les gourmands quelque soit l'heure,...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 15 heures

    Bussy-Saint-Georges, France Restaurant LE CHAI Temps plein

    **Rejoignez l’Excellence Culinaire au Château de Ferrières !** Le prestigieux Château de Ferrières, emblème du raffinement à la française, recrute un(e) **Demi Chef de Partie** pour son restaurant gastronomique **LE CHAI**, reconnu pour son exigence et sa créativité. **Vos missions principales**: - **Création et innovation culinaire** :...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Le Conquet, France SAINTE-BARBE HÔTEL & SPA Temps plein

    Afin de renforcer son équipe, le restaurant La Corniche du Sainte-Barbe Hôtel & Spa** recherche un Demi-Chef de Partie (H/F) Pour ce poste, vos missions seront les suivantes: - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie affectée (garde manger, poissons, viandes,...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    L'Hôtel Les Roches - Relais & Châteaux incarne la renaissance d'une adresse d'exception sur la Côte d'Azur, depuis son ouverture en juillet 2025. Ancrée sur la mer, l'adresse d'été des Barmes de l'Ours, a été entièrement rénovée et repensée. Cet hôtel 5 étoiles révèle sa nouvelle identité raffinée et intemporelle.Situées au Lavandou, face...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Le Lavandou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel Les Roches - Relais & Châteaux incarne la renaissance d'une adresse d'exception sur la Côte d'Azur, depuis son ouverture en juillet 2025. Ancrée sur la mer, l'adresse d'été des Barmes de l'Ours, a été entièrement rénovée et repensée. Cet hôtel 5 étoiles révèle sa nouvelle identité raffinée et...

  • Chef de partie tournant

    il y a 4 jours

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France Midi et demi Temps plein

    Description De L'entrepriseMidi et Demiest une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...

  • Chef de partie tournant

    il y a 4 jours

    Saint-Herblain, Pays de la Loire, France MIDI ET DEMI Temps plein

    Description de l'entrepriseMidi et Demi est une entreprise de restauration qui réunit près de 250 collaborateurs autour d'une même passion : proposer une cuisine savoureuse, responsable et résolument humaine. Spécialisée dans la restauration d'entreprise, l'événementiel professionnel et les résidences pour séniors, l'entreprise est implantée dans...

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 6 heures

    Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ménuires Réalisations Temps plein

    À propos du posteMauricette in the sky, Epicerie fine, Bar à Manger, SavoyardNous recherchons un ou une demi-chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que demi-chef de partie, vous participerez activement à la préparation et à la cuisson des plats, en assurant la qualité et la présentation selon...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Le Puy-Sainte-Réparade, France Villa La Coste Temps plein

    Rejoignez l'aventure exceptionnelle de Villa La Coste, où l'excellence rencontre la passion. Nous vous invitons à être le maillon essentiel de notre équipe, contribuant à l'élégance et à l'authenticité qui définissent notre domaine. Ensemble, créons des expériences mémorables et façonnons l'avenir de l'hospitalité à Villa La...