Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Meyzieu, France ALP EMPLOI Temps plein

Faisant fièrement partie du Groupe ATOLL, ALP Emploi, basée à la verpilliere, se distingue depuis plus de 15 ans par son expertise en recrutement, tous secteurs confondus. Avec la conviction que chaque talent a sa place, nous vous proposons des opportunités uniques en intérim, CDD et CDI et nous nous engageons à faire le lien entre vos aspirations et les besoins des entreprises locales.

Découvrez un établissement scolaire de renom, fondé en 1976 à La Verpillière, et rassemblant, maternelle, école, collège, lycée et internat, étendu sur Lyon et Meyzieu.

Vous êtes un passionné de cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d’une **restauration collective de qualité** ? Rejoignez un collège à **Meyzieu (69)** et prenez les rênes de la cuisine pour régaler les élèves avec des repas savoureux et équilibrés

**Vos missions**:
**Élaborer des menus variés et équilibrés**, en respectant les normes nutritionnelles et sanitaires.
**Superviser la production et le service des repas** pour garantir qualité et efficacité.
**Gérer les stocks et les commandes** en optimisant les coûts et en évitant le gaspillage.
**Encadrer et animer l’équipe de cuisine** pour assurer un bon fonctionnement quotidien.
**Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité** en cuisine (HACCP).

**Votre profil**:
Expérience confirmée en **restauration collective** ou traditionnelle.
Bonne maîtrise des **règles d’hygiène et de sécurité alimentaire**.

Capacité à **organiser et encadrer une équipe**.
Esprit d’initiative et sens du service.
Diplôme en cuisine apprécié (CAP, BEP, Bac Pro).

**Conditions de travail**:
**Lieu**: Collège à Meyzieu (69)
**Horaires**: 6h00 - 15h00 (week-ends libres )
**Rémunération**: 2 500 euros Brut

:

- Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés
- Compte épargne Temps CET à 7.5%
- Acompte de paye à la semaine SI besoin, Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution
- Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Véhicule de fonction

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Meyzieu, France RESTAURANT LE BRASERO Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Si vous avez une solide expérience en restauration et un sens aigu du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Meyzieu, France Association Sainte-Marie Lyon Temps plein

    Sainte-Marie Lyon est une école catholique privée sous contrat fondée en 1893. L’établissement compte aujourd’hui environ 5 000 élèves, allant de la maternelle au Bac+3, répartis entre cinq sites : trois situés dans le 5e arrondissement de Lyon, un sur la commune de La Verpillière en Isère et un à Meyzieu. **Description du poste**: Nous...

  • Second-e de Cuisine

    il y a 7 jours


    Meyzieu, France Mille et un repas Temps plein

    Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les clients et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Meyzieu, France MANAVA CITY Temps plein

    Cherche commis brasserie à Meyzieu (25 mn de Lyon) de cuisine traditionnelle française. **Vos missions**: - Préparation des desserts, des entrées (froid/chaud) - Maîtrise des cuissons, des assaisonnements - Mise en place - Plonge Sous la responsabilité du chef de **cuisine**, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Meyzieu, France MANAVA CITY Temps plein

    Cherche second cuisiniers à Meyzieu (25 mn de Lyon) de cuisine traditionnelle française. **Vos missions**: - Préparation des desserts,plats et entrées (froid/chaud) - Maîtrise des cuissons, des assaisonnements - Mise en place Sous la responsabilité du chef de **cuisine**, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours


    Meyzieu, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Responsable Cuisine

    il y a 3 jours


    Meyzieu, France VICI Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable de cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la gestion quotidienne de la cuisine, tout en veillant à offrir un service de qualité à nos résidents (80 résidents en EHPAD). **Responsabilités** - Préparer les...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Meyzieu, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: Située à Meyzieu (69), à 20 km du centre-ville de Lyon et à 20 minutes en tramway de la gare de Lyon Part Dieu, la maison de retraite médicalisée Marguerite accueille 105 résidents au cœur d'un vaste parc classé de 9000m². Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Meyzieu, France RESTAURANT LE BRASERO Temps plein

    **À propos de nous** RESTAURANT LE BRASERO est une petite entreprise située à 69330 Meyzieu. Notre société est professionnelle, en évolution perpétuelle et axée sur la collaboration. Entreprise jeune et dynamique Points clés de notre environnement de travail: - Repas fourni - Environnement de travail sûr - Formation sur le...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines


    Meyzieu, France Skilltofit Temps plein

    Descriptif du poste **Mission**: Vous intervenez en tant que chef de cuisine en lien avec la salle, la cuisine et l’encadrement dans une enseigne de l'est lyonnais. Vos missions principales concernent le management de l'équipe de 10 personnes, le respect des différentes règles et process et la gestion des stocks. **Tâches**: - Être garant du respect...