Chef de Cuisine Executif

Groupe de restauration dans le centre de Lille dans le cadre de son développement recherche un chef exécutif créatif et compétent pour 2 établissements dans le même quartier Vos Missions : - vous assurez le Recrutement et la formation et veillez à la bonne communication entre les équipes - Vous Contrôler la qualité des produits. Vous supervisez la...

**Missions**: - Recrutement, formation et vous supervisez les chefs et sous-chefs. - Contrôler la qualité des produits - Optimiser les services en cuisine pour gagner en fluidité - Vous supervisez la gestion des stocks, les commandes, le contrôle des coûts, et la qualité des produits. - Effectuer des audits réguliers en cuisine .Veiller au bon...

Restaurant traditionnel du centre ville de Lille recherche son Chef de cuisine Poste en CDI, temps plein, 2 jours de repos Vous aimez et savez diriger une équipe avec une grande autonomie sur le poste. - Suivi et évolution de la carte - Gestion et optimisation des plannings et répartition des postes de chacun, gestion du recrutement et de la formation -...

Restaurant traditionnel du centre ville de Lille recherche son Chef de cuisine Poste en CDI, temps plein, 2 jours de repos Vous aimez et savez diriger une équipe avec une grande autonomie sur le poste. - Suivi et évolution de la carte - Gestion et optimisation des plannings et répartition des postes de chacun, gestion du recrutement et de la formation -...

Nous recherchons pour notre restaurant Félicie à Loos, un barman, prise de poste dé que possibleFélicie est un restaurant gastronomique de 80 couverts situé à Loos, à proximité de LilleMenu le midi à 28€ et le soir à 39€Changement de carte toutes les 2 semainesRestaurant ouvert 7 jours sur 7 jours avec roulement d'équipeCompétences techniques...

Restaurant emblématique du centre-ville( Vieux-Lille) recherche un second de cuisine Rattaché(e) et sous l’autorité du chef de cuisine vous: - Assurez la gestion et la qualité des stocks de matières premières - Assurez le contrôle et le bon fonctionnement du matériel de cuisine - Respectez scrupuleusement les règles d’hygiène en vigueur selon...

A l'occasion de l'ouverture de son nouveau restaurant notre groupe recherche un second de cuisine pour rejoindre notre équipe Rattaché(e) et sous l’autorité du chef de cuisine vous: - Assurez la gestion et la qualité des stocks de matières premières - Assurez le contrôle et le bon fonctionnement du matériel de cuisine - Respectez scrupuleusement...

**Description de l'entreprise** Le Resort Barrière Lille recherche un(e) Chef(fe) exécutif(ve)** Sous la responsabilité du Directeur Général de l’établissement, vous évoluez sur un périmètre composé d’un Hôtel 5* comprenant 142 chambres, un Spa, un Casino, un restaurant, trois Bars, un espace Séminaire, un Théâtre et fort d'un effectif de...

Temps completDépartement: RESTAURATIONStatut: CadreEtablissement: Resort Barrière LilleType de contrat: CDIRémunération: EUR60,000 - EUR70,000 - tous les ansDescription de l'entrepriseLe Resort Barrière Lille recherche un(e) Chef(fe) exécutif(ve)Sous la responsabilité du Directeur Général de l'établissement, vous évoluez sur un périmètre...

Chef de cuisine adjoint, vous avez pour responsabilité la gestion de la cuisine de la brasserie du Cerisier, vous assisterai le chef du restaurant Le Cerisier. Le Cerisier situé au plein cœur du Vieux-Lille. Vous serez son bras droit et celui/celle qui le remplacera en son absence. - Doté(e) d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade...