Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Lille - SECOND DE CUISINE
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Lille, France SECOND DE CUISINE Temps pleinA l'occasion de l'ouverture de son nouveau restaurant notre groupe recherche un second de cuisine pour rejoindre notre équipe Rattaché(e) et sous l’autorité du chef de cuisine vous: - Assurez la gestion et la qualité des stocks de matières premières - Assurez le contrôle et le bon fonctionnement du matériel de cuisine - Respectez scrupuleusement...
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SECOND DE CUISINE
il y a 3 jours
Lille, France Clic & Tour Temps pleinDescription du posteDans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Second de Cuisine à Lille en CDI pour 37 heures par semaine. Le salaire proposé est entre 11.88 et 13EUR de l'heure pour une expérience souhaitée de 0-1 an et un niveau d'étude BEP/CAP.Sous la responsabilité du...
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second de cuisine H/F
il y a 3 semaines
Lille, Hauts-de-France Les marmites lilloises Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une second ou seconde de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second ou seconde de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade, la préparation des plats et le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire....
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Seconde de Cuisine
il y a 4 jours
Lille, France L'Estaminet du welsh Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité des plats servis et assurer le bon fonctionnement de la...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
Lille, France Brasserie Le Cerisier Lille Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions quotidiennes. **Responsabilités** - Assister le chef...
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin, d'un bar et de 2 salles de réunion.Clarance a...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Lille, France Le Pulcinella - Italian Ristorante Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, en collaboration étroite avec le chef de cuisine. Ce poste est idéal pour une personne désireuse...
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Second de cuisine
il y a 3 semaines
Lille, Hauts-de-France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entrepriseAu cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l'intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d'un restaurant étoilé Michelin, d'un bar et de 2 salles de réunion. Clarance a...
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second de cuisine H/F
il y a 3 semaines
Lille, Hauts-de-France Le cerisier en ville Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons pour notre brasserie du Cerisier à Lille un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Lille, France Les Casseroles Lilloises Temps pleinNous sommes à la recherche de notre second de cuisine ou seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour assister notre chef Yannick. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef de cuisine. Si vous avez une expérience solide en restauration et un sens aigu du leadership, ce poste est fait pour...
Second de Cuisine
il y a 3 jours
Restaurant emblématique du centre-ville( Vieux-Lille) recherche un second de cuisine
Rattaché(e) et sous l’autorité du chef de cuisine vous:
- Assurez la gestion et la qualité des stocks de matières premières
- Assurez le contrôle et le bon fonctionnement du matériel de cuisine
- Respectez scrupuleusement les règles d’hygiène en vigueur selon le Plan de Maîtrise sanitaire mis en œuvre dans les restaurants (y compris enregistrement Epack), en assurant le rangement et le nettoyage du matériel et du poste de travail en suivant le Plan de Nettoyage et de désinfection inclus dans le PMS ( plan de maîtrise sanitaire)
- Assurez la transformation des matières premières brutes et la mise en place
- Préparez et réalisez les plats, maîtrisez les temps de cuisson, les assaisonnements, soignez les présentations en suivant scrupuleusement les fiches techniques mises en place
- S’assurez du respect de la cadence de travail et la synchronisation des temps de service mis en oeuvre par le chef de cuisine
- en lien avec le chef de cuisine ou son second, assurez la formation du personnel sur son poste
- Gestion des plannings et répartition des postes de chacun
COMPETENCES / APTITUDES
- Capacité à travailler en équipe
- Habileté et rapidité d’exécution
- Méthode et organisation
- Résistance au stress, bonne condition physique
CDI temps plein, 2-3 jours de repos complet, Rémunération intéressante en fonction de l’expérience + autres avantages
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 700,00€ à 2 800,00€ par mois
Rémunération supplémentaire:
- Heures supplémentaires majorées
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel