Chef de Cuisine

il y a 1 jour


La Roqued'Anthéron, France Mc restauration Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du leadership d'une équipe de cuisine. Vous aurez l'opportunité de mettre en avant vos compétences culinaires tout en garantissant un service de qualité.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des produits locaux et des préférences des clients.
- Préparer les aliments avec soin, en veillant à la qualité et à la présentation des plats.
- Gérer une équipe de cuisiniers et de commis, en assurant leur formation et leur développement professionnel.
- Planifier et organiser le travail en cuisine pour optimiser l'efficacité et le service.
- Contrôler les coûts alimentaires et gérer les stocks pour minimiser le gaspillage.
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une expérience client exceptionnelle.

**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un environnement de restauration.
- Compétences avérées en préparation culinaire et gestion d'une cuisine.
- Capacité à diriger une équipe avec un sens aigu du leadership et du management en restauration.
- Connaissance approfondie des techniques de manipulation des aliments et des normes d'hygiène.
- Sens créatif pour l'élaboration de plats innovants tout en respectant les traditions culinaires.
- Excellentes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 1 832,97€ à 2 500,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/04/2025


  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    La Roque-d'Anthéron, France CTC Artisan Restaurateur Temps plein

    Nous recrutons notre Chef de cuisine pour satisfaire nos 120 convives, en clinique. Vous serez notamment en charge des préparations culinaires à base de produits frais, des commandes et inventaires et de la gestion de l'équipe de 4 personnes, travaillant en rotation du lundi au dimanche. Vous travaillerez en semaine, du lundi au vendredi, de 6h30 à...

  • Aide Cuisine

    il y a 6 jours


    La Roque-d'Anthéron, France Clinique du Château de Florans Temps plein

    Le Commis de cuisine assiste le Cuisinier dans ses tâches et assure l’entretien des locaux. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 1 mois Rémunération : 1 801,00€ à 2 000,00€ par mois Horaires: - Travail en journée Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 29/01/2025

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 9 minutes


    La Roque-d’Anthéron, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le Mas de Jossyl Temps plein

    Offre d'emploi - Chef de cuisine H/FÉtablissement : Le Mas de Jossyl, La Roqued'Anthéron (13)Catégorie : Hôtel 3 étoiles - 28 chambresPrésentation de l'établissement :Le Mas de Jossyl est un hôtel 3 étoiles de 28 chambres, situé dans un cadre provençal paisible au pied du Luberon. L'hôtel est apprécié pour son cadre authentique et humain et son...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    13640 La Roque-d'Anthéron, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **SECOND DE CUIISNE (H/F)...

  • Chef Gerant

    il y a 2 semaines


    13640 La Roque-d'Anthéron, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Nous recherchons un **CHEF GERANT (H/F) **à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    La Garde, France GOLF DE VALGARDE Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de créer et de préparer des plats délicieux et de haute qualité. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la...


  • La Motte-Servolex, France LE REPERE DE L'ERIER Temps plein

    **Chef Cuisinier (H/F)** En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la gestion opérationnelle d'une cuisine, de la supervision du personnel et de la préparation culinaire dans un environnement de restauration collective. **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments et des plats - Gérer une équipe de cuisine et coordonner...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    La Rochelle, France LA CAVE DE LALEU Temps plein

    Annonce - Chef de cuisine (H/F) - Bistrot à La Rochelle (quartier Laleu) Nous ouvrons prochainement un bistrot de quartier (début novembre) à La Rochelle - Laleu (50cvts), avec une volonté d’une cuisine généreuse et authentique. Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) motivé, autonome et créatif, pour rejoindre une équipe dynamique. **Vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Gignac-la-Nerthe, France DOMAINE DE LA NERTHE Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine, un second, un plongeur et un apprenti pour garantir la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


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