Chef de Partie

il y a 14 heures


Arles, France Les Maisons Rabanel Temps plein

Les Maisons Rabanel
- 13200 Arles, recrutent pour renforcer son équipe, pendant la saison, deux Chefs de Partie (H/F) en contrat à durée déterminée,.

Le Chef de Partie aura pour mission:

- Réceptionner les marchandises
- Préparations et mise en place aux postes légumes, ou poissons ou viandes.
- Cuisiner les plats sous la direction su second de cuisine et/ou du chef de cuisine
- Nettoyage de son poste de travail
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Le poste est à:

- Temps plein
- Les horaires de travail en coupure
- Deux jours de repos consécutifs par semaine, lundi et mardi

Description du profil:

- Un CAP Cuisine et/ou BAC PRO, BTS
- expérience similaire dans d'autres restaurants
- Appliquer les règles HACCP
- Savoir travailler en équipe
- être organisé et propre

Salaire et avantage:

- Salaire : en fonction du profil ( de votre expérience)
- Mutuelle

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 8 mois

Rémunération : à partir de 26 000,00€ par an

Formation:

- CAP / BEP (Requis)

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/03/2025


  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Arles, France La gueule du loup Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Arles, France La Table d'Estoublon Temps plein

    _**Le Château d'Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Chef de Partie (H/F) pour la saison d'été 2025 au sein de son restaurant.**_ - **Les principales tâches sont**_ _:_ - Encadrer les Commis et les Apprentis - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués -...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Arles, France La Table d'Estoublon Temps plein

    _**Le Château d'Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant "La Table d'Estoublon".**_ - **Le poste à pourvoir est**:_ - A temps plein - Début de contrat immédiat - CDD - Deux jours de repos par semaine - **Les principales tâches sont**_ _:_ - Encadrer les Commis et les Apprentis - Gérer et animer...

  • 1Er Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine


    Arles, France Consulting Plus Temps plein

    Consulting Plus, le cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie et de la restauration, recherche un 1er Chef de partie H/F au coeur du centre ville d'Arles, pour un magnifique hôtel de charme, 5* luxe. Nous recherchons un 1er chef de partie qui sera rattaché au chef de cuisine. Brigade composée de 15 personnes en cuisine,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Arles, France La Chassagnette Temps plein

    **Un écrin gastronomique en pleine Camargue.** Entourée de son jardin-potager biologique certifié Ecocert, notre Maison, récompensée par une étoile et une étoile verte au Guide Michelin 2021, propose à ses hôtes une escapade gastronomique dans un cadre bucolique. Le chef Armand Arnal et toute son équipe rendent un véritable hommage à la nature...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Arles, France Le Parc des Ateliers Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Atrium Temps plein

    Mercure Arles Centre Arènes :L'Hôtel Mercure Arles Centre, récemment rénové, ouvre les portes de son nouveau restaurant, pensé comme un lieu de vie chaleureux et ouvert à la ville et aux Arlésiens. Nous mettons l'accent sur une cuisine simple, savoureuse, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, en collaboration avec des...


  • Arles, France Les Maisons d'Arles Temps plein

    **Le Parc des Ateliers**: une offre de restauration aux multiples facettes. Site emblématique d’Arles, les anciens ateliers ferroviaires de la SNCF accueillent aujourd’hui le campus créatif Luma Arles. Ce campus est composé de la tour Luma imaginée par Frank Gehry, ainsi que sept anciens ateliers rénovés pour devenir des espaces d’exposition et...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Arles, France L'Arlatan Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Arles, France L'Arlatan Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...