Chef de Partie Cuisine

il y a 2 jours


Arles, France La Table d'Estoublon Temps plein

_**Le Château d'Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant "La Table d'Estoublon".**_ - **Le poste à pourvoir est**:_ - A temps plein - Début de contrat immédiat - CDD - Deux jours de repos par semaine - **Les principales tâches sont**_ _:_ - Encadrer les Commis et les Apprentis - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits fabriqués - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis - Appliquer les règles et procédures d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant - Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l’état de l’équipement et du matériel utilisé - Relayer les communications du chef auprès de son équipe - Développer ses compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs - Transmettre son savoir auprès de ses commis et veiller à leur bonne intégration - Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes. - **Qualifications**:_ - Expérience exigée de 2 ans minimum - **Profil recherché**:_ - Sens de l'organisation - Esprit d'équipe - Avenant(e) - Passionné(e) - Dynamique - **Informations supplémentaires**:_ - Possibilité de logement sur place - Salaire à définir selon profil - Permis B et véhicule obligatoire **Vous souhaitez vivre une expérience unique au sein d'un Château viticole au cœur des Alpilles ?** Postulez dès maintenant à notre offre. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Horaires: - Disponible le week-end - Travail les jours fériés Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Arles, France La Table d'Estoublon Temps plein

    _**Le Château d'Estoublon, situé au cœur de la Provence recherche un(e) Chef de Partie pour son restaurant "La Table d'Estoublon".**_ - **Le poste à pourvoir est**:_ - A temps plein - Début de contrat immédiat - CDD - Deux jours de repos par semaine - **Les principales tâches sont**_ _:_ - Encadrer les Commis et les Apprentis - Gérer et animer...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Arles, France Les Maisons Rabanel Temps plein

    Les Maisons Rabanel - 13200 Arles, recrutent pour renforcer son équipe, pendant la saison, deux Chefs de Partie (H/F) en contrat à durée déterminée,. Le Chef de Partie aura pour mission: - Réceptionner les marchandises - Préparations et mise en place aux postes légumes, ou poissons ou viandes. - Cuisiner les plats sous la direction su second de...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Arles, France HÔTEL PRESENT Temps plein

    Nous vous invitons à rejoindre une équipe dynamique et bienveillante plaçant l’humain au cœur de ses priorités. Notre restaurant bistronomique de 50 couverts (intérieur + terrasse) souhaite constituer une équipe solaire, aimant le bon et le beau afin de proposer à notre clientèle exigeante une expérience à la hauteur des produits, du lieu que...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Arles, France Ethic Intérim Temps plein

    **Les missions confiées sont les suivantes**: - Être responsable d’un poste spécifique en cuisine (poisson, viande, pâtisserie, sauces, garde-manger...) - Préparer, cuisiner et dresser les plats relevant de sa partie - Encadrer les commis ou apprentis affectés à sa section - Gérer les stocks et les commandes de son poste - Appliquer rigoureusement...

  • Cuisinier chef de partie H/F

    Il y a 28 minutes


    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LA MEUNERIE Temps plein

    À propos de nousLA MEUNERIE est une petite entreprise d'une dizaine de collaborateurs au Shopping promenade en Arles. Notre société est professionnelle, agile et innovante, et notre objectif est Trouver un équilibre de vie.Points clés de notre environnement de travail :Bureaux modernesRepas fourniOpportunités d'évolutionAtmosphère détendueFormation...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Arles, France L'Arlatan Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Premier Chef de Partie

    il y a 2 jours


    Arles, France L'Arlatan Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 6 jours


    Arles, France Chambre de Commerce et d'Industrie d'Arles Temps plein

    La CCI du Pays d’Arles recrute un (e ) Chef (fe) de cuisine H/F, en contrat à durée indéterminée, au sein de son service interne (restauration collective des collaborateurs - restauration des stagiaires de la Formation Continue et Evènements Palais des Congrès, et contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et au développement...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Arles, France L'Arlatan Temps plein

    **Les Maisons d’Arles** Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse. Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux métiers...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 23 minutes


    Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE BAR A THYM Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement pour les services du midi uniquement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de...