Sous-chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Offre d’emploi - Sous-Chef de cuisine (H/F)
La Belle en Folie - Bordeaux
Description du poste
La Belle en Folie recherche un(e) Sous-Chef de cuisine pour épauler le Chef et encadrer la brigade.
Vous participerez activement à la création, la préparation et au suivi du service, dans une ambiance exigeante mais conviviale.
Missions principales
Assister le Chef dans l’organisation et la gestion de la cuisine.
Superviser l’équipe en l’absence du Chef.
Participer à l’élaboration et à la préparation des plats.
Garantir la qualité, la régularité et la rapidité d’exécution des envois.
Respecter et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
Profil recherché
Expérience confirmée en cuisine et idéalement à un poste similaire.
Leadership, organisation et capacité à encadrer une équipe.
Rapidité, rigueur et créativité.
Bonne résistance au stress et au rythme soutenu des services.
Conditions
Contrat : CDI - 43h/semaine
Salaire : 2200€ net
Lieu : Bordeaux, La Belle en Folie
Candidature
Merci de postuler uniquement via Indeed.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Chef / Sous-chef de Cuisine
il y a 6 jours
Bordeaux, France LE BISTROT DES ANGES Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef cuisinier ou une sous-cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Moelleuses et Persillées Temps pleinVous officierez en tant que Sous Chef (H/F) au sein de notre établissement SPÉCIALISÉ DANS LA VIANDE DE QUALITÉ, vous jouerez un rôle essentiel dans la création et la préparation de plats de qualité tout en supervisant une équipe dynamique. Vous travaillerez dans un environnement stimulant et collaboratif où votre expertise culinaire sera mise en...
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Sous-Chef - Cheffe Cuisine H/F
il y a 4 jours
Bordeaux, France Zeonis Group Temps pleinVous souhaitez évoluer au sein d'une enseigne emblématique et participer à une ouverture d'envergure ? Le Paradis du Fruit recherche 2 Sous-Chefs / Cheffes Cuisine dans le cadre d'une POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) de 5 semaines, démarrant le 24 novembre (vous devez être impérativement inscrit chez France Travail) Vos...
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Sous-Chef La Grand'Vigne**
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Les Sources de Caudalie Temps pleinLe poste de Sous-Chef à La Grand'Vigne:Dans cet environnement unique, vous participez à l'organisation quotidienne et la stratégie de développement de ce point de vente.Vous participez au travail du Chef Nicolas Masse, tout en garantissant une qualité de production exceptionnelle de l'amuse-bouche au dernier plat.Vous assistez le Chef Adjoint dans la...
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Sous-Chef La Grand'Vigne
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Les Sources de Caudalie Temps pleinLe poste de Sous-Chef à La Grand'Vigne:Dans cet environnement unique, vous participez à l'organisation quotidienne et la stratégie de développement de ce point de vente.Vous participez au travail du Chef Nicolas Masse, tout en garantissant une qualité de production exceptionnelle de l'amuse-bouche au dernier plat.Vous assistez le Chef Adjoint dans la...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 5 jours
Bordeaux, France LE GABRIEL Temps pleinLE BISTROT DU GABRIEL, en plein coeur de Bordeaux **Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour NOTRE BISTROT 1 SOUS-CHEF DE CUISINE (F/H).** Conditions**: - Contrat en CDI de 39h** - Rémunération selon expérience - Possibilité de vous loger pendant la période d'essai (places limitées) Notre établissement LE GABRIEL est situé en...
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Sous-Chef La Grand'Vigne
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Les Sources de Caudalie Temps pleinLe poste de Sous-Chef à La Grand'Vigne:Dans cet environnement unique, vous participez à l'organisation quotidienne et la stratégie de développement de ce point de vente.Vous participez au travail du Chef Nicolas Masse, tout en garantissant une qualité de production exceptionnelle de l'amuse-bouche au dernier plat.Vous assistez le Chef Adjoint dans la...
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Sous-chef de Cuisine
il y a 1 jour
Bordeaux, France LE GABRIEL Temps plein**Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour notre bistrot 1 SOUS-CHEF DE CUISINE (F/H).** **Vos missions seront les suivantes**: - Participation à la création et au renouvellement des cartes et des menus - Réalisation des fiches techniques - Coordonner le travail de l’équipe de cuisine - Suivre et contrôler la mise en place du...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France INFLUENCES Temps pleinRejoignez nous au sein d'un restaurant d'exception Nous recherchons un véritable bras droit pour le chef, un sous-chef capable de s'inscrire dans la durée et de construire avec lui une relation de confiance solide. Ensemble, vous formerez un binôme engagé autour d'un projet culinaire exigeant, créatif et d'une grande précision, avec l'ambition...
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Sous - Chef
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Casa sudette Temps pleinCasa Sudette est un restaurant qui sent bon le Sud. Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) second(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la cuisine et que vous aimez la cuisine du Sud, ce poste est fait pour vous. Venez nous rencontrer ! Vos missions - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats du...