Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Lyon e, France MARRIOTT Cité Internationale Temps plein

**Lavorel Hôtels recrute **

**Rejoignez nos équipes de la Collection **

**Les établissements de notre Collection sont tous uniques, Notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du commun.**

**Notre ADN : un art de vivre à la française mêlant créativité, excellence et bienveillance.**

Rejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain. C'est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d'exprimer son talent dans un environnement dynamique et exigent.

**Nous recrutons un-e Chef-fe de cuisine (H/F) pour l'établissement le Marriott** situé à la Cité internationale à Lyon.**

Sous la responsabilité du Chef Exécutif, vous aurez la responsabilité de la Brigade, vous aurez pour mission de maintenir une qualité et un style de cuisine identique à ce qui fait la réputation des lieux.

**Nous attendons de votre part**:

- D’avoir une **parfaite maîtrise de la cuisine Italienne.**:

- D’avoir un style de cuisine attractif, à la fois créatif et dans l’air du temps.
- D’être doté-e de bonnes capacités managériales avec une attitude positive, travaillant de façon ouverte et constructive avec le Chef Exécutif.
- D’être un-e bon-ne gestionnaire, capable d’optimiser la rentabilité de la cuisine mais ayant également une connaissance des règles d’hygiène et des normes de sécurité.

Le restaurant est ouvert 7 jours/7 et réalise en moyenne entre 150 et 200 couverts / jour.

Vous disposez d'une expérience réussie et significative de 2 ans minimum avec notamment un parcours dans un établissement similaire.

**Poste à pourvoir en CDI dès possible.**

**39h/semaine, 2 jours de repos consécutifs.**

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situation de handicap.

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 11 heures

    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle et de produits frais midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Nous sommes a la recherche d'un ou d'une Chef(fe) de cuisine (H/F) CHEF(FE) DE CUISINE Le Chef de Cuisine (CC) organise et gère l'ensemble du processus de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon, France PAUL BASTA, Cuisine gourmande. Temps plein

    **Lieu**: Paul Basta, restaurant situé dans le Vieux Lyon (69005) Paul Basta est un restaurant chaleureux et convivial, niché dans un quartier historique, avec une ambiance unique. En hiver, notre salle accueillante charme les clients, et en été, notre belle terrasse devient un lieu incontournable du Vieux Lyon. Nous privilégions les produits frais et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Lyon 6e, France LE BISTROT Temps plein

    Le Bistrot recrute un chef de cuisine pour son restaurant situé Avenue Thiers dans le 6ème arrondissement de Lyon. Nous recherchons un chef motivé, élément fédérateur et moteur pour les équipes. Organisation, rigueur, dynamisme et bonne humeur seront les maîtres mots ! L'équipe cuisine est composée du chef, son second, 2 commis et un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 6e, France BONBEC Temps plein

    **Job Overview** Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la supervision et de la gestion des opérations de cuisine dans un environnement de restauration. Ce rôle nécessite des compétences en leadership pour garantir un service de qualité et une manipulation sûre des aliments. **Duties**: - Superviser et coordonner les activités de cuisine -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Lyon 6e, France Les Maréchaux Temps plein

    Fiche de Poste - Chef de Cuisine (Service du Samedi) Intitulé du poste : Chef de Cuisine - Service du samedi uniquement Type de contrat : Contrat à temps partiel (6h/semaine) Horaires : Tous les samedis, de 10h à 16h Lieu : 4 avenue maréchal de Saxe Lyon 69006 Description du poste: Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté, disponible...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Produits frais et fait maison. r Nous recherchons jeune chef de partie confirmer ou tout nouveau second de cuisine pour intégrer notre équipe jeune et dynamique. Cuisine...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 6e, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef de cuisine (F/H) à Lyon en contrat CDI. Être Chef de cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé : Ehpad**.** Vous pilotez...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lyon 6e, France Aux Antipodes Temps plein

    **Chef Cuisinier (H/F)** Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe pendant deux semaines pour compenser le départ en congés de notre Chef. Cuisine typique brasserie traditionnelle (8 plats + 4 salades) + menu du jour différents chaque jour. Vous serez accompagnée d'un Chef de partie au poste...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 5 jours

    Lyon 6e, France CLONE Temps plein

    Description de poste Nous recherchons actuellement notre futur chef de cuisine expérimenté et motivé pour gérer la cuisine de notre restaurant Bistronomique en plein coeur du 6ème arrondissement, nommé CLONE. Notre équipe utilise le feu de bois (four et barbecue MIBRASA) dans une cuisine ouverte, grande et suréquipée pour sublimer poissons, viandes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Lyon 6e, France Aux Antipodes Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe pendant deux semaines pour compenser le depart en congés de notre Chef. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Gérer le service, en moyenne 90 couverts. - Manipuler les aliments en respectant les...