Chef de Partie Pâtisserie

il y a 1 semaine


Lyon e, France Les Infidèles Temps plein

Nous recherchons pour notre restaurant **Les Infidèles**, un pâtissier créatif et passionné. Vous serez en charge de proposer des desserts gourmand, contemporains et audacieux.

**Votre mission**:
Vous êtes créatif, volontaire et jovial ? Venez l’exprimer dans nos cuisines. Nous laissons libre cours à votre imagination pour élaborer de nouvelles recettes bien gourmandes.

Rattaché(e) au Chef et Sous-Chef de cuisine, vous serez notamment en charge des tâches suivantes:

- Être force de proposition et élaborer de nouveaux plats
- Participer aux commandes et réceptions des produits selon les protocoles établis ;
- Respecter les critères de qualités du restaurant ;
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur

**Pour faire un bon pâtissier chez nous il faut**:
Une dose de rigueur, une dose de folie, une dose d’énergie et un zeste de gestion du stress

Rémunération selon profil

Avantages:
39h hebdomadaire

2 coupures / 3 journées continues

Prise en charge du transport à hauteur de 50%

Repas fourni sur place

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 100,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Lyon 2e, France CAFE TERROIR Temps plein

    Si tu aimes la #TarteAuxPralines, les #DessertsTraditionnnels #Français la région #auvergnerhônealpes, le #ChocolatValrhona, le #GâteauLyonnais, la #CrèmeCaramel, que tu souhaites développer tes compétences en travaillant avec une équipe professionnelle, pleine d'énergie et dans un cadre chaleureux, alors rejoins nous au Café Terroir ! Nous...


  • Lyon 2e, France CAFE TERROIR Temps plein

    Si tu aimes la Tarte aux Pralines, les desserts traditionnels français et leur revisite, la région Auvergne-Rhône-Alpes, le Chocolat Valrhona, le Gâteau Lyonnais, travailler avec des producteurs locaux, que tu souhaites développer tes compétences en travaillant avec une équipe professionnelle, pleine d'énergie et dans un cadre chaleureux, alors...


  • Lyon 2e, France Brasserie Georges Temps plein

    Description du poste Véritable institution dans la ville, la Brasserie Georges a par son ambiance et par sa taille extraordinaire, toujours eu une place unique dans le cœur des Lyonnais. La « Georges » concilie son passé chargé d’histoire et de souvenirs avec un présent résolument dynamique du fait de son incroyable attractivité. C’est ici la...


  • Lyon 2e, France Le Comptoir Cecil Temps plein

    CHEF(FE) DE PARTIE PATISSERIE - Poste à pourvoir au mois d'avril Accompagné(e) par notre Chef de cuisine, vous participez directement à l'enchantement des convives du Comptoir Cecil, à 50 mètres de la Place Bellecour ! **Au Comptoir Cecil, la cuisine est participative : chaque semaine nous élaborons le menu ensemble.** - Vous assurez la création et...


  • Lyon, France Brasserie Roseaux Temps plein

    **Chef de Partie Pâtisserie / Demi chef de partie Pâtisserie** **Brasserie Roseaux** Tabata et Ludovic Mey, chefs étoilés du restaurant Ombellule, recherchent un commis pâtisserie pour la brasserie Roseaux. Située au cœur de 6 -ème arrondissement de Lyon, cette brasserie de tradition française revisite les classiques avec élégance et modernité....


  • Lyon, France Restaurant Ombellule Temps plein

    **Chef de Partie Pâtisserie / Demi chef de partie Pâtisserie** **Brasserie Roseaux** Tabata et Ludovic Mey, anciens chefs étoilés du restaurant **Les Apothicaires**, donnent naissance à un nouveau projet gastronomique **:Brasserie Roseaux**. Située au cœur de 6 eme arrondissement de Lyon, cette brasserie de tradition française revisite les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon 2e, France LE GRAND REFECTOIRE au Grand Hôtel Dieu Temps plein

    Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu à Lyon, **Le Grand Réfectoire,** ayant récemment reçu le titre **d'Assiette au Guide Michelin**, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est la terre d’accueil d'une brasserie néo-lyonnaise bistronomique. La carte signée par le Chef...


  • Lyon, France SARL CHATEAU DE PIZAY Temps plein

    _**Le Château de Pizay**_ Hôtel, Restaurant, Spa et Œnothèque ! Une véritable expérience à vivre et surtout à partager dans un lieu unique au cœur du Beaujolais. - **Nos Valeurs ?**_ Nous savons que les plus beaux concepts ne sont rien sans les équipes qui les portent chaque jour. C’est pourquoi au Château de Pizay, ce que vous êtes compte...


  • Paris 2e, France L'Eclair de Génie par Christophe Adam Temps plein

    L'Eclair de Génie recrute son SUPER demi chef de poste pâtisserie H/F !! Vos missions seront: - Préparer et confectionner les produits après consultation auprès de votre supérieur hiérarchique - Suivi de la qualité gustative et visuelle de tous les produits - Veiller à la fraîcheur et la qualité des produits - Assurer l'entretien des locaux et...

  • Chef de Partie Froid

    il y a 1 semaine


    Lyon, France FabioeAnto Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un chef de partie froid, spécialisé dans les desserts mais pouvant aussi aider pour les services au froid si besoin. Le poste est à pourvoir dès que possible, **en CDI**et pour environ **30h par semaine.** Le salaire est à définir selon le profil et l'expérience. **Une idée de l'expérience demandée**: savoir faire...