Chef de Cuisine
il y a 24 heures
Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser la préparation des aliments et du service dans notre établissement.
Instagram : Brasserie_Victor
Responsabilités:
- Gérer et superviser l'équipe de cuisine
- Planifier les menus et créer de nouvelles recettes
- Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler les coûts et gérer les stocks d'aliments
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients
Expérience:
- Expérience préalable en cuisine et en gestion dans le secteur de l'hôtellerie/restauration
- Excellentes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaire
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement rapide
Compétences requises:
- Leadership
- Expérience dans l'hôtellerie/restauration
- Maîtrise des techniques culinaires
- Capacité à superviser la manipulation des aliments
- Service à la clientèle exceptionnel
- Gestion efficace des ressources
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une expérience solide en gestion culinaire et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour cette opportunité passionnante
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Flextime
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- Commissions
- Prime annuelle
- Primes
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
77144 Montévrain, France LES INTOUCHABLES Temps pleinVous êtes un chef passionné par la cuisine bistronomique ? Vous recherchez un environnement dynamique où exprimer votre créativité culinaire ? Le Restaurant Les Intouchables à Montévrain, Marne la Vallée, vous offre une opportunité excitante. Les Intouchables est un restaurant chaleureux et convivial qui célèbre l’art de vivre a la française,...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
77144 Montévrain, France Marne et Nature Temps plein**Job Overview** **Duties**: - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Contribuer au bon déroulement du service en cuisine - Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
77144 Montévrain, France Marne et Nature Temps pleinLe Domaine de la Coudraie est situé en bords de Marne, dans un écrin de verdure, c’est un lieu unique et dépaysant en Ile de France. Domaine engagé dans une démarche éco-responsable, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie cuisine qui s’inscrit dans nos valeurs. - **Activité **_**principale** Le chef de partie prépare les plats en cuisine. Il...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Montévrain, France La Table de La Coudraie Temps pleinLa Table de La Coudraie est un établissement renommé situé à Montévrain, France, offrant une expérience culinaire unique à ses clients grâce à une cuisine raffinée et créative. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des produits frais et de qualité, tout en respectant les traditions culinaires. Nous recherchons un(e) chef de cuisine...
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Plongeur/aide Cuisine
il y a 4 jours
77144 Montévrain, France Hotel Co 51 Temps pleinPlongeur / Aide cuisine: Nous recherchons pour l’ouverture de notre restaurant bistronomique « Bistrot 51 » un plongeur / aide cuisine. En tant que plongeur / aide cuisine, vous serez responsable de la plonge ainsi que du nettoyage du restaurant et des arrières. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef et Second de Cuisine pour vous...
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Chef de Secteur Des équipements Sportifs Et Du
il y a 4 jours
77144 Montévrain, France Mairie de MONTÉVRAIN Temps pleinSous l'autorité du chef de service cadre de vie, vous êtes en charge de la gestion du secteur " contrôle réglementaire ". À ce titre, vous encadrez 4 agents, dont 1 chef d'équipe, et assurez la planification, l'organisation et le contrôle de leurs activités. Vous assurez le suivi et le contrôle des prestations réalisées par les entreprises...
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sous chef/second de cuisine
il y a 1 semaine
Montévrain, Île-de-France Marne et Nature Temps pleindu posteAperçu du poste :En tant que Second de Cuisine (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion des opérations de cuisine, en soutien au Chef de Cuisine. Vous serez responsable de superviser les activités culinaires et de garantir un service de qualité.Responsabilités :- Participer à la préparation des plats en respectant les normes de...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Montévrain, France La Table de La Coudraie Temps pleinLa Table de La Coudraie est un établissement renommé situé à Montévrain, France, offrant une cuisine raffinée dans un cadre convivial et chaleureux. Nous avons à cœur de servir des plats faits maison, élaborés à partir de produits frais et de qualité, tout en garantissant une expérience inoubliable à nos clients. Nous recherchons un(e) Second...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Montévrain, France Brasserie Le Cercle Temps pleinEn tant que bras droit du Chef de cuisine, le Second de Cuisine joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine et la qualité des plats servis. Il seconde le Chef dans toutes ses missions, de la création des menus à la gestion de la brigade, et est capable de le remplacer en son absence. **Missions Principales**: - **Production...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Montévrain, France Brasserie Victor Temps plein**Job Overview** Nous faisons uniquement le service du midi du lundi au vendredi repos le week end instagram: Brasserie_victor vous recherchez l’aventure Et l’amour de la cuisine, c’est ici que ça se passe Tranquillité de travail avec des heures flexibles **Responsabilités**: - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Préparer...