Chef de Cuisine

En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction des clients, en assurant la production culinaire, l’organisation de la fabrication et en animant votre équipe. Vos missions: Au quotidien, vous établissez la carte en coordination avec le Directeur de Restaurant, vous respectez les procédures et contrôlez les produits avant le service et le...

Job opening criteria The company En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d'exception. A seulement 40 kilomètres de Paris et 25 mn de l'aéroport Charles de Gaulle, l'Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l'Histoire de...

**à propos de l’entreprise**: Crit, expert en solution RH, recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans la restauration collective un commis(e) de cuisine. **Description du poste**: En tant que commis de cuisine, vous aurez pour rôle: - Assister le chef dans la préparation des plats en suivant les recettes et les normes de l'établissement. -...

Le groupe SSP recrute un **second de cuisine** ou **sous-chef de cuisine**pour le restaurant brasserie La Capitainerie du Château de Chantilly. **Rejoignez un lieu d’exception** Le restaurant La Capitainerie offre aux visiteurs une escapade gourmande dans la tradition de la gastronomie française. **Vos futures missions**: - Assurer et superviser la...

Vos missions - Diriger l'équipe en pâtisserie (commis et demi-chef de partie), - Réaliser et préparer les recettes conçues par le chef pâtissier, - Dresser les plats, - Assurer la qualité et bonne présentation des pâtisseries et desserts, - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Vous possédez une...

**Pour un hôtel d'exception avec salles de séminaires, cuisine soignée et de nombreux avantages, nous recherchons un**: **SOUS CHEF H/F** **ET** **UN SOUS CHEF EXECUTIF BRAS DROIT DU CHEF H/F** Vous êtes passionné par la gastronomie et désireux de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de notre cuisine, en...

**Job Overview** Le Chef de Partie (H/F) polyvalent sera en charge des entrées et desserts (carte et formule déjeuner). Il travaillera en collaboration avec le chef de cuisine. Contrat : CDD ou CDI 9 services /semaine. Mercredi /jeudi/vendredi/samedi services du midi et du soir (en coupure) Dimanche service du midi Congés hebdomadaire lundi &...

Au sein d'un EHPAD de 91 résidents, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour un poste en CDD. Vous serez en relation avec le chef de cuisine en contre-équipe. Vous serez donc chargé(e) de: - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats -...

Vos missions - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie, - Préparer, dresser et envoyer les plats, - Assurer la qualité et la bonne présentation des plats, - Coordonner et organiser l'équipe de son rang (cuisiniers, commis), - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Vous avez une première expérience réussie en...

Description de l'entreprise En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. A seulement 40 kilomètres de Paris et 25 mn de l’aéroport Charles de Gaulle, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de...