Chef de Cuisine Restaurant

il y a 2 jours

Chantilly, France Le dinner's club Temps plein

En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction des clients, en assurant la production

culinaire, l’organisation de la fabrication et en animant votre équipe.

Vos missions:
Au quotidien, vous établissez la carte en coordination avec le Directeur de Restaurant, vous

respectez les procédures et contrôlez les produits avant le service et le dressage des plats en

veillant à leur qualité et à leur bonne présentation.

Vous encadrez, accompagnez et coordonnez l’équipe en cuisine pour une bonne planification et

exécution des tâches, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.

Vous participez activement à la gestion de la cuisine (vous passez les commandes, réceptionnez

et contrôlez les matières premières et les livraisons, vous gérez le budget alloué ainsi que la

maîtrise des coûts). Vous réalisez également l’inventaire des produits.

Enfin, vous veillez constamment au respect des normes de sécurité et d’hygiène alimentaire.

Profil recherché:

- Expérience en tant que Chef ou Second de Cuisine
- Un profil autonome, rigoureux, volontaire et adaptable.
- Un attachement aux produits bruts, de saison et à une cuisine responsable.
- Votre excellent état d’esprit, votre capacité à être force de proposition et votre bonne humeur feront toute la différence.

Nous vous proposons:

- Un Poste à pourvoir en CDI
- Une Rémunération attractive selon le profil + avantages
- Un environnement unique où retrouver esprit d’équipe, attitude positive, amélioration continue et

innovation
- L’intérêt de participer à une ouverture et l’opportunité de créer une identité culinaire

Rejoignez-nous pour faire partie de cette aventure en envoyant votre CV et une lettre de

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chantilly, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Chef de cuisine H/F pour l'enseigne partenaire le restaurant La Capitainerie du Château de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Chantilly, France Select Service Partner France Temps plein

    SSP, leader mondial de la restauration sur site de transports recrute un Chef de cuisine H/F pour le restaurant La Capitainerie du Château de Chantilly. **Rejoignez un lieu d’exception et de tradition** Le restaurant La Capitainerie offre aux visiteurs une escapade gourmande dans la tradition de la gastronomie française. On y retrouve différentes...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Chantilly, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Second ou sous Chef de cuisine H/F pour le restaurant La Capitainerie du Château de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Chantilly, France Select Service Partner France Temps plein

    Le groupe SSP recrute un **second de cuisine** ou **sous-chef de cuisine**pour le restaurant brasserie La Capitainerie du Château de Chantilly. **Rejoignez un lieu d’exception** Le restaurant La Capitainerie offre aux visiteurs une escapade gourmande dans la tradition de la gastronomie française. **Vos futures missions**: - Assurer et superviser la...

  • Chef de Cuisine Semi-gastronomique

    il y a 2 semaines

    Chantilly, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Chef de cuisine (h/f) pour le restaurant partenaire la Capitainerie du Château de...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Chantilly, France Le Mercato De L'Emploi Temps plein

    En tant que Second de cuisine (h/f), vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine, et occuperez un rôle clé au sein de l'équipe comme véritable bras droit du chef. À ce titre, vos missions principales sont notamment les suivantes : - Participer activement à la production culinaire : cuisine traditionnelle / bistrot / snack de...

  • Maitre D'hÔtel

    il y a 2 semaines

    Chantilly, France Select Service Partner France Temps plein

    Select Service Partner spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans 125 aéroports et 270 gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Leader de la restauration sur site de transports, nous recrutons un Maître d'Hôtel H/F pour le restaurant La Capitainerie du Château de...

  • Chef de Cuisine Ehpad

    il y a 1 semaine

    Chantilly, France EHPAD Résidence de la Forêt Temps plein

    **Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La résidence de la Forêt située à Chantilly est un EHPAD d’une capacité de 91 résidents. Notre établissement déménage dans une structure actuellement en cours de construction pour une capacité de 110 résidents. Nous recrutons actuellement...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Chantilly, France Medirest Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine h/f** pour notre restaurant médical situé à CHANTILLY (60). **Nombre de couverts**: 100 midi et 80 soir **Type de contrat**: CDI **Horaires**: Lundi - Vendredi avec 1 week-end sur 2 travaillé (roulements S1 = 4 jours de travail puis S2 = 3 jours de travail / avec 2 heures de coupure) **Salaire**: 2 100€...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Chantilly, France Le Vertugadin Temps plein

    Bonjour, Nous recherchons un-e chef-fe de partie pour les Entrées ou les Desserts. Vous connaissez et maîtrisez les bases de la Cuisine ou de la Pâtisserie et avez au minimum 2 à 3 ans d'expérience. Vous êtes autonome et travaillez seul à ce poste. Le Vertugadin est un restaurant traditionnel Français. Poste en coupure, du mardi soir au dimanche...