Chef(Fe) de Cuisine

il y a 16 heures

Vertou, France Restoria Temps plein

**À propos de nous**:
RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d’une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d’un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives

**Mission**:
Gérer son propre restaurant en ayant le soutien d’une structure solide ? C’est par ici

VOUS AVEZ:
Un véritable savoir-faire

L’âme d’un leader

NOUS AVONS:
Plus de 50 ans d’expérience

Des équipes formidables

De belles perspectives d’évolution

Des valeurs fortes

Au sein de la Biscuiterie Nantaise à Vertou (44), vous assurez la préparation de **bons petits plats**, de la commande des matières premières au service, en mettant à profit votre **Savoir-Faire de Cuisinier**. Pour cela, vous bénéficiez de **produits frais, bruts et locaux** dans un seul but : faire plaisir à nos convives

Bon manager, vous accompagnez vos collaborateurs dans leur quotidien (cohésion, sécurité, gestion des plannings) et dans leur évolution professionnelle. Votre rôle ? Les **accompagner, les motiver et les faire évoluer.**

Après avoir raccroché le tablier, direction le bureau, pour assurer la gestion administrative et économique du restaurant : utilisation du logiciel pour le passage des commandes (sans oublier la calculette à proximité), validation des congés de Martine qui part en vacances, organisation de la journée du lendemain, préparation de la commission menuautant de missions qui rythmeront vos journées.

Diplômé(e) en Cuisine, allié à une expérience professionnelle en gestion, vous maitrisez la méthode HACCP.

**Profil**:

- Un CDD de remplacement à temps plein du 22/07 au 23/08
- Des horaires fixes de 7h à 14h30
- Pas de week end, pas de coupure
- Une rémunération à partir de 2006,55€ brut par mois
- Un avantage en nature repas et une mutuelle d’entreprise prise en charge par l’employeur pour le 1er régime
- Un accord de cooptation
- Des perspectives d'évolution (mobilité interne et formation par notre organisme interne)

Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s-gestionnaires ou très très expérimenté(e)s, prêts à s’engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes

  • Chef de Cuisine

    il y a 18 heures

    Vertou, France SAS QUINTA Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un/e chef/fe de cuisine passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la carte et la formation d'un apprenti dans un environnement de restauration stimulant, en veillant à la qualité et à la présentation des mets...

  • Sous-Chef(fe) de Cuisine H/F

    il y a 10 heures

    Vertou, France Château du Portereau Temps plein

    Vos responsabilités : * Supervision et organisation de la production : planifier et coordonner les activités culinaires, superviser la mise en place et le service, contrôler la qualité, les portions et le respect des délais, remplacer le Chef de Cuisine si nécessaire. * Création et développement culinaire : collaborer à la conception et à...

  • Sous-Chef(fe) de Cuisine H/F

    il y a 12 heures

    Vertou, Pays de la Loire, France Ben Touch Temps plein

    Vos ResponsabilitésSupervision et organisation de la production : planifier et coordonner les activités culinaires, superviser la mise en place et le service, contrôler la qualité, les portions et le respect des délais, remplacer le Chef de Cuisine si nécessaire.Création et développement culinaire : collaborer à la conception et à l'évolution des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Vertou, France Monte Cristo Vertou Temps plein

    Le Restaurant Le Monte Cristo recherche son (sa) chef (fe) de partie ! Vous intégrerez une équipe en cuisine de 4 personnes toutes motivées et investies dans le travail bien fait ! Cuisine de qualité, à connotation italienne Si vous souhaitez encore progresser et évoluer, cette place est pour vous. Une première expérience est déjà demandée. 2,5 j...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Vertou, France Monte Cristo Vertou Temps plein

    Le Restaurant Le Monte Cristo recherche son (sa) chef (fe) de partie ! Vous intégrerez une équipe en cuisine de 5 personnes toutes motivées et investies dans le travail bien fait ! Cuisine de qualité, à connotation italienne Si vous souhaitez encore progresser et évoluer, cette place est pour vous. Une première expérience est déjà demandée. 2,5 j...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Vertou, France Monte Cristo Vertou Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant italien " Le Monte Cristo", chic et moderne, avec une cuisine réalisée avec des produits de qualité: Une chef(fe) de rang expérimenté, souriant, rigoureux, avec une vraie affinité à la restauration et une belle énergie pour cette nouvelle aventure. Poste CDI à pourvoir de suite CV+lettre de motivation Type...

  • Chef de Cuisine

    il y a 17 heures

    Vertou, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 44 est un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Vertou, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, Restauration, Tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Vous avez de l'expérience en CUISINE traditionnelle et/ou collective ? Dans...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Vertou, France La Cantine ô Moines Temps plein

    Restaurant bistronomique LA CANTINE Ô MOINES dans un cadre enchanteur à Vertou près de NANTES recherche CHEF DE CUISINE H/F dynamique et passionné pour la SAISON ou plus longtemps pour compléter son équipe de 5 personnes. Beaux produits de qualité tout en frais et fait maison. Changement de carte au fil des saisons, menu du jour, travail avec des...

  • Barman(maid) H/F

    il y a 2 jours

    Vertou, France Château du Portereau Temps plein

    Vos responsabilités : * Préparation et mise en place du bar : approvisionner les produits, verreries et décorations, vérifier le matériel, préparer les éléments nécessaires au service et prendre connaissance des réservations et consignes du ou de la Chef(fe) Barman * Service et préparation des boissons : accueillir et conseiller les clients,...