Second de Cuisine

il y a 2 jours

La TrinitésurMer, France Le Petit Hôtel des Hortensias Temps plein

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes de la cuisine et d'assurer la qualité des plats servis.

Résumé du poste:

- Poste : Second de Cuisine (H/F)
- Secteur : Restauration
- Type d'emploi : Temps plein

Responsabilités:

- Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus
- Superviser les activités quotidiennes de la cuisine
- Former et encadrer les membres du personnel en cuisine
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Collaborer avec l'équipe en salle pour assurer un service fluide

Expérience requise:

- Expérience préalable en service en restauration
- Bonnes compétences en leadership et en gestion d'équipe
- Connaissance des techniques culinaires et manipulation des aliments
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- Expérience en supervision dans l'hôtellerie/restauration est un plus.

Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, doté(e) d'un bon sens de l'organisation et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous.

Pour postuler, veuillez envoyer votre CV et lettre de motivation à l'adresse indiquée.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise
- RTT

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    La Trinité, France Ville de La Trinité: Direction de l'éducation et de la jeunesse Temps plein

    La mairie de la Trinité recherche, sur sa crèche 66 places, **Un second de cuisine polvalent - Crèche** Temps complet / 35 heures hebdomadaires Horaires variables sur plage horaire 7h15-18h30 (8h30-16h30) **Disponibilité immédiate - Contrat jusqu’au 31 Mars 2025** Adjoint technique, échelon 01, rémunération brute selon grille indiciaire:...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    La Trinité-sur-Mer, France Chabada Temps plein

    **Overview** Nous recherchons pour notre établissement bord de mer Le « Mam&Co Beach House « **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments et des plats culinaires - Gérer efficacement une cuisine en assurant la qualité des repas servis - Encadrer et motiver le personnel de cuisine pour garantir un service optimal - Assurer le respect...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    La Trinité-sur-Mer, France Chabada Temps plein

    **Overview** Nous recherchons pour notre établissement bord de mer Le « Mam&Co Beach House « **Responsabilités** - Superviser la préparation des aliments et des plats culinaires - Gérer efficacement une cuisine en assurant la qualité des repas servis - Encadrer et motiver le personnel de cuisine pour garantir un service optimal - Assurer le respect...

  • second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    La Trinité-sur-Mer, Bretagne, France Sarl jadimme Temps plein

    Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se), avec une évolution possible à moyen terme.Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour maintenir un niveau d'excellence et garantir la satisfaction de nos client(e)s.Vos...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    La Trinité-sur-Mer, France Le Mam&Co Temps plein

    Recherche pour nouvelle affaire de restauration " bord littoral " ( face mer ) 56470 La Trinité sur Mer avec logement Recrute Second de cuisine afin de créer un concept de restauration authentique, convivial et chaleureuse Les Tapas seront au rendez vous en début de soirée. Nous recherchons des employés sachant travailler des saveurs et des...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Courseulles-sur-Mer, France Temporis Temps plein

    L’agence TEMPORIS Bayeux (Intérim, CDD, CDI) recrute pour l’un de ses clients un Second de Cuisine (H/F) en CDI pour un restaurant situé à Courseulles-sur-Mer. **Vos missions**: Assister le Chef de Cuisine dans l’organisation de la cuisine et dans la gestion de l’équipe Participer à la préparation, la cuisson et l’élaboration des...

  • second de cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. Description du poste : Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation...

  • Second De Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Best Western Temps plein

    L'entrepriseBW Signature Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.Le posteMission :Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 3 jours

    Piriac-sur-Mer, France La Vigie Temps plein

    Situé sur le port de Piriac sur Mer, cité de caractère en Loire Atlantique, le restaurant La Vigie propose une cuisine traditionnelle de qualité. Votre outil de travail, particulièrement bien équipé, vous permet de travailler dans les meilleures conditions. Nous recherchons un Second / Seconde de cuisine (H/F), 1ere expérience exigée. Au sein...