Emplois actuels liés à Chef de Cuisine - Tours - RESIDENCE CHOISEUL
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Tours, France Oui Chef Recrutement Temps pleinRestaurant Gastronomique dans la région de Tours (37) recherche **un(e) Second(e) de Cuisine**. Equipe de 4 en cuisine. Jeune Chef de cuisine talentueux ayant travailler dans de très belles maisons étoilées. Vous avez une expérience dans des établissements similaires. Poste en CDI à pourvoir immédiatement. Type d'emploi : Temps plein,...
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Tours, France Le Ceci ´Bon Temps pleinLE RESTAURANT LE CÉCI ' BON est à la recherche de son nouveau chef de cuisine. Passionné(e) de cuisine et en recherche perpétuelle de nouveaux challenges ce poste est pour vous. Nous recherchons une personne qualifiée avec de solides bases et connaissances culinaires ,capable de gérer une cuisine seul(e). POUR CE POSTE VOUS DEVEZ ETRE ORGANISER,...
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Tours, Centre-Val de Loire, France Bardan Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef ou cheffe, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du maintien des normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous dirigerez une équipe...
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Chef Cheffe de Cuisine
il y a 1 semaine
Tours, France Maison Clément Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous aurez l'opportunité de concevoir des menus innovants et de superviser l'ensemble des opérations culinaires, tout en garantissant une expérience gastronomique...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Tours, France Le Saint Germain Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Tours, France SARL ARTHUR Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Tours, France Le Bistrio Temps pleinRestaurant traditionnel, recherche Chef de cuisine (h/f) en CDI temps plein (39h) sur Tours centre. En tant que Chef, vous élaborez l'ensemble de l'ardoise et son renouvellement régulier. Vous en assurez la mise en place, le dressage et l'envoi. Une référence en pâtisserie sera appréciée. Vous êtes assisté par un second ou un commis (profil en cours...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Tours, France Groupe Le Maison Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous devrez également superviser et encadrer l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Planifier et préparer les menus en fonction...
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Sous-chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Tours, Centre-Val de Loire, France Blend & Shaker Temps pleinÀ propos du posteAu Blend & Shaker, la cuisine est un pilier de l'expérience.Nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe et épauler le Chef au quotidien.Véritable second(e) de cuisine, tu joues un rôle clé dans l'organisation, la qualité des assiettes et la dynamique de l'équipe. Tu participes activement à la...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Tours, France Restaurant 3 BRASSEURS Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration stimulant. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous...
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Description du poste:
A 10 min de la gare, proche des arrêts de bus et tramway, la Résidence Choiseul est un bâtiment historique, ancien séminaire accueillant des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en longs séjours (EHPAD 48 lits).
Chaque jour, grâce aux compétences et à la conscience professionnelle de notre équipe, nous pouvons accompagner nos résidents et les accueillir avec respect en leur témoignant toute l‘écoute dont ils ont besoin.
Votre mission:
Reconnu(e) pour vos qualités culinaires et votre sens du relationnel, vous serez en charge de la préparation et service des repas dans le respect des régimes alimentaires & HACCP.
Vous aurez pour missions principales:
Garantir les prestations culinaires et de la satisfaction des convives
Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier, inventaire mensuel, contrôle des livraisons )
Suivre des règles d‘hygiènes (HACCP) et suivre les procédures Qualité Groupe
Assurer l‘organisation et la préparation des couverts
Respecter des coûts alimentaires suivant un budget défini
Manager le personnel de restauration.
Rémunération: à partir de 2300€ + Prime ségur 206€ + Avantages groupe (13ème mois, prime d‘intéressement, titres restaurants etc)
Horaires : 7h30 - 12h30 / 13h30 - 15h30 (pas de travail le week-end ou exceptionnellement )
Votre profil:
Titulaire d‘un CAP ou BEP cuisine minimum, vous détenez un esprit de service et savoir être hôtelier.
Vous possédez une expérience en traditionnel et gastronomique privilégié et des connaissances d‘HACCP.
Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l‘hygiène.
Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s‘adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
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Votre formation:
CAP
Niveau d'expérience:
2 an(s) d‘expérience requise
Remunération brute:
Négociable