Second de Cuisine

il y a 2 semaines

CharnaylèsMâcon, France UGECAM Temps plein

Notre établissement est géré par le groupe UGECAM de l’Assurance Maladie.

Nous accueillons et accompagnons des adultes polyhandicapés dans deux unités:

- 32 résidents en accueil médicalisé (EAM)
- 28 résidents en accueil non médicalisé (EANM)

Vous serez affecté( e) sur la partie médicalisée.

**MISSIONS ET ACTIVITES**

Venez rejoindre notre équipe, et participer à la vie de l’établissement.

Vos missions principales seront les suivantes:

- Préparation des repas en respectant les régimes adaptés des résidents
- Participation aux préparations chaudes et froides (entrées, plats, fromages, desserts)
- Réception des livraisons
- Garantir la traçabilité des produits et des températures
- Réaliser l’entretien de la cuisine en respectant le plan de nettoyage
- Application et respect des normes HACCP
- Travail en journées continues (pas de coupures) et en semaine

**COMPÉTENCES**
- Capacité à travailler dans le respect des délais de livraison les normes d'hygiène.
- Fiabilité, exemplarité, rigueur, capacité d'adaptation et d'organisation, sens du collectif et du relationnel.
- Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel.

**TRANSMISSION DES CANDIDATURES**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 852,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : CDD

Rémunération : à partir de 1 852,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Charnay-lès-Mâcon, France Sodexo Temps plein

    Nous recherchons notre SECOND(E) DE CUISINE F/H, pour rejoindre la brigade en cuisine de la Résidence Services Séniors DOMITYS de CHARNAY LES MACON (71). Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Charnay, France Résidence Les Collines dorées Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de notre résidence pour personnes âgées. En tant que bras droit du chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en garantissant la qualité des plats et en supervisant l'équipe en place....

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Marcel-lès-Valence, France SAS DAVVAL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en supervisant les opérations quotidiennes et en garantissant la qualité des plats servis. Vous travaillerez en...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Vandœuvre-lès-Nancy, France Restaurant Cottage Nancy Temps plein

    Les Maisons Mengin regroupent aujourd’hui 6 établissements à Nancy et au Luxembourg : Les Pissenlits, Vins & Tartines, le Cottage Brabois, le Clos Jeannon, la Pâtisserie Thiébaut et le Cottage Dudelange. **Le COTTAGE BRABOIS est à la recherche d'un(-e) second de cuisine en CDI.** Rejoindre une brigade conviviale et chaleureuse à l’image des plats...

  • Second De Cuisine

    il y a 6 jours

    Gilly-lès-Cîteaux, Bourgogne-Franche-Comté, France Horizon Job Agence D Emploi Temps plein

    Le poste Le Château du Clos de Vougeot recherche un second de cuisine F/H. Dans un cadre unique et atypique de la restauration en Bourgogne, il/elle officie sous les ordres du Chef et le remplace en cas d'absence sous la responsabilité du Directeur de l'Etablissement.Vos principales missions sont :Assister le Chef de cuisine dans la composition, la...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Saint-Paul-lès-Romans, France O Saint Paul Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire, avec de bonnes bases en pâtisserie. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif. **Responsabilités** - Participer à la préparation des aliments...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    71000 Mâcon, France La Maison Mâconnaise des Vins Temps plein

    La Maison Mâconnaise des Vins recherche un second de cuisine (H/F) afin de renforcer son équipe. **39h par semaine, salaire négociable en fonction de l’expérience.** **Profil recherché**: Être autonome dans son travail, avoir le sens du travail en équipe, être réactif, ponctuel et avoir le sens du contact.. **Vous aurez pour missions**: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Julien-lès-Metz, France RESTAURANT LE T'CHIZ Temps plein

    Nous recrutons un **Second de Cuisine** passionné pour renforcer notre brigade. Si vous avez une solide expérience en cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez-nous ! Vos missions: Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine. Participer activement à la préparation et à l'envoi des...

  • Second De Cuisine

    il y a 6 jours

    Chambray-lès-Tours, Centre-Val de Loire, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Vos responsabilités principales :Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation, la gestion et la supervision de la cuisine.Participer activement à la préparation, la production et la mise en place des plats.Veiller au respect des fiches techniques, des standards de qualité et des règles d'hygiène (HACCP).Encadrer, motiver et former l'équipe...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Marcel-lès-Valence, France O'ST MARTIN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Sous la direction du chef, vous participerez à la création de menus savoureux tout en garantissant la qualité et...