Second de Cuisine

il y a 6 jours

CharnaylèsMâcon, France UGECAM Temps plein

Notre établissement est géré par le groupe UGECAM de l’Assurance Maladie.

Nous accueillons et accompagnons des adultes polyhandicapés dans deux unités:

- 32 résidents en accueil médicalisé (EAM)
- 28 résidents en accueil non médicalisé (EANM)

Vous serez affecté( e) sur la partie médicalisée.

**MISSIONS ET ACTIVITES**

Venez rejoindre notre équipe, et participer à la vie de l’établissement.

Vos missions principales seront les suivantes:

- Préparation des repas en respectant les régimes adaptés des résidents
- Participation aux préparations chaudes et froides (entrées, plats, fromages, desserts)
- Réception des livraisons
- Garantir la traçabilité des produits et des températures
- Réaliser l’entretien de la cuisine en respectant le plan de nettoyage
- Application et respect des normes HACCP
- Travail en journées continues (pas de coupures) et en semaine

**COMPÉTENCES**
- Capacité à travailler dans le respect des délais de livraison les normes d'hygiène.
- Fiabilité, exemplarité, rigueur, capacité d'adaptation et d'organisation, sens du collectif et du relationnel.
- Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel.

**TRANSMISSION DES CANDIDATURES**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 852,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : CDD

Rémunération : à partir de 1 852,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Charnay, France Résidence Les Collines dorées Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe au sein de notre résidence pour personnes âgées. En tant que bras droit du chef, vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en garantissant la qualité des plats et en supervisant l'équipe en place....

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Mâcon, France HERA INVEST Temps plein

    **LE MERCURE MÂCON RECRUTE SON/SA SECOND(E) DE CUISINE !** Participez à la **relance du restaurant** d’un établissement en pleine transformation et rejoignez une **brigade passionnée** autour d’un projet culinaire authentique et ambitieux. Sous la responsabilité du Chef, vous contribuez activement à la mise en place d’une **cuisine maison**,...

  • Second de Cuisine Cdi

    il y a 2 semaines

    Charnay, France Résidence Les Collines dorées Temps plein

    **À propos de la résidence** Nous sommes au coeur des pierres dorées, entre Lyon et Villefranche sur Saône. 75 résidents, dont 12 en unité de vie protégée. Nous travaillons dans une ambiance familiale, avec pour intérêt central le bien être de nos résidents. **À propos du poste** Nous recherchons un ou une second de cuisine passionné(e) pour...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Charnay, France Colisée France Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le groupe Colisée en quelques mots**: Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Mâcon, France La Maison Mâconnaise des Vins Temps plein

    La Maison Mâconnaise des Vins recherche un second de cuisine (H/F) afin de renforcer son équipe. **39h par semaine, salaire négociable en fonction de l’expérience.** **Profil recherché**: Être autonome dans son travail, avoir le sens du travail en équipe, être réactif, ponctuel et avoir le sens du contact.. **Vous aurez pour missions**: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Mâcon, France La Maison Mâconnaise des Vins Temps plein

    La Maison Mâconnaise des Vins recherche un second de cuisine (H/F) afin de renforcer son équipe. **39h par semaine, salaire négociable en fonction de l’expérience.** **Profil recherché**: Être autonome dans son travail, avoir le sens du travail en équipe, être réactif, ponctuel et avoir le sens du contact.. **Vous aurez pour missions**: - La...

  • Second De Cuisine

    il y a 6 jours

    Gilly-lès-Cîteaux, Bourgogne-Franche-Comté, France Horizon Job Agence D Emploi Temps plein

    Le poste Le Château du Clos de Vougeot recherche un second de cuisine F/H. Dans un cadre unique et atypique de la restauration en Bourgogne, il/elle officie sous les ordres du Chef et le remplace en cas d'absence sous la responsabilité du Directeur de l'Etablissement.Vos principales missions sont :Assister le Chef de cuisine dans la composition, la...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Vandœuvre-lès-Nancy, France Cottage hôtel-restaurant Temps plein

    Les Maisons Mengin regroupent aujourd’hui 6 établissements à Nancy et au Luxembourg : Les Pissenlits, Vins & Tartines, le Cottage Brabois, le Clos Jeannon, la Pâtisserie Thiébaut et le Cottage Dudelange. **Le COTTAGE BRABOIS est à la recherche d'un(-e) second de cuisine en CDI.** Rejoindre une brigade conviviale et chaleureuse à l’image des plats...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Julien-lès-Metz, France RESTAURANT LE T'CHIZ Temps plein

    Nous recrutons un **Second de Cuisine** passionné pour renforcer notre brigade. Si vous avez une solide expérience en cuisine et souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez-nous ! Vos missions: Assister le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine. Participer activement à la préparation et à l'envoi des...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Chambray-lès-Tours, France Doppio Malto Temps plein

    _**Nous cherchons un second de cuisine pour Doppio Malto à Chambray-Lès-Tours !**_ Vous travaillez en collaboration avec la brigade de cuisine pour préparer nos plats délicieux et originaux de la cuisine italienne, en mettant en avant leur qualité naturelle et authentique. Vous apprenez toutes les subtilités de nos recettes, comme leur valeur, leur...