Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Ce magnifique domaine privé, acheté par les propriétaires il y a 12 ans, situé entre Orléans et Bourges propose une prestation de service soignée avec un hébergement 3* certifié logis Hôtel de France ainsi qu’une cuisine semi-gastronomique référencée maître restaurateur. L’établissement travaille des produits frais et de qualité pour le plaisir de sa clientèle haut de gamme.
L’établissement réalise de nombreux évènements type mariages, anniversaires, séminaires, etc. toujours en service à l’assiette.
Le domaine reçoit de bons retours clients sur les prestations et détient une très belle note de 4,5 sur TripAdvisor.
L’équipe de cuisine est bien en place et compte beaucoup de personnes qui sont là depuis plusieurs années ce qui permet une stabilité de service et qui prouve également la bonne ambiance dans les équipes. L’établissement est géré familialement et 20 salariés travaillent sur place.
Entièrement rénové il y a 5 ans, les installations sont modernes et la cuisine équipée correctement.
- **31 chambres**:
- **Brigade de 6 personnes en cuisine**:
- **Équipe de 6 personnes en salle**:
- **Établissement ouvert 7/7**:
- **Moyenne de 35 couverts le soir en basse saison**:
- **Moyenne de 60 à 70 couverts le soir en haute saison**:
- **Nombreux évènements**
**SECOND DE CUISINE H/F**
En tant que second de cuisine vous êtes en charge de la bonne réalisation du service ainsi que de la production au chaud au sein de l’équipe.
Nous sommes à la recherche d’une personne qui aime transmettre et qui souhaite également apprendre. Vous avez de bonnes compétences en cuisine et une réelle expérience mais vous êtes prêt à évoluer et a acquérir de nouvelles compétences.
**Conditions**:
- **Salaire de 2500 € net par mois**:
- **Contrat de 42 heures**:
- **Pied à terre possible, logement dans une maison en colocation à partager avec 2 autres locataires (chacun sa chambre) contre loyer de 150 €uros (accessible à pied)**:
- **2 jours 1/2 de repos par semaine dont 2 jours consécutifs**:
- **Établissement fermé à Noël (qui est une 6ᵉ semaine de congés) / Possibilité de prendre des vacances en été après la 1ere année**:
- **Poste à pourvoir en Saison ou en CDI**
Type d'emploi : CDI
Salaire : 3 246,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Permis/certificat:
- Permis B (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 4 heures
Pierrefitte-sur-Sauldre, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinCe magnifique domaine privé, acheté par les propriétaires il y a 12 ans, situé entre Orléans et Bourges propose une prestation de service soignée avec un hébergement 3* certifié logis Hôtel de France ainsi qu’une cuisine semi-gastronomique référencée maître restaurateur. L’établissement travaille des produits frais et de qualité pour le...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 7 jours
Luc-sur-Mer, France SAS CASINO LUC SUR MER Temps pleinNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second(e) de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Vous serez responsable de superviser l'équipe de cuisine et d'assurer la qualité...
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second de cuisine
il y a 5 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps pleinentreprise : BW Signature Collection by Best Western Une marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux. Description du poste : Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation...
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Second / Seconde de Cuisine
il y a 7 heures
Courseulles-sur-Mer, France Temporis Temps pleinL’agence TEMPORIS Bayeux (Intérim, CDD, CDI) recrute pour l’un de ses clients un Second de Cuisine (H/F) en CDI pour un restaurant situé à Courseulles-sur-Mer. **Vos missions**: Assister le Chef de Cuisine dans l’organisation de la cuisine et dans la gestion de l’équipe Participer à la préparation, la cuisson et l’élaboration des...
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Second De Cuisine
il y a 5 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bwh Hotel Group France Temps pleinLe poste Mission : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Courcelles-sur-Vesle, France Château de Courcelles Temps pleinJob opening criteria The company Membre des Relais & Châteaux depuis 1992, le restaurant gastronomique est distingué par le Guide Michelin et l'hôtel a quant à lui été élu par le Condé Nast Traveler comme l'un des plus beaux hôtels dans le monde en 2018. Le Château de Courcelles ** a ouvert ses portes il y a plus de 30 ans, au cœur du triangle...
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Second de Cuisine
il y a 4 jours
Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Best Western Temps pleinL'entrepriseBW Signature Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels authentiques qui offrent un bon rapport qualité prix dans un cadre chaleureux.Le posteMission :Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des...
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Second Cuisine
il y a 2 semaines
Loire-sur-Rhône, France Le 774 restaurant Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre une équipe dynamique. En tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps pleinLe Grand Chaume, restaurant gastronomique et bistronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en...
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Second de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
La Bussière-sur-Ouche, France Mercato de l'emploi Temps pleinDans le cadre d'une offre d'emploi pour un poste de second de cuisine, l'entreprise recherche un professionnel passionné et engagé, prêt à intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. Le rôle s'inscrit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, offrant une stabilité et la possibilité de développer des compétences...