Chef de Cuisine
il y a 1 jour
**Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.**
Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à** Antibes** en **CDI temps complet**.
**Au quotidien**:
Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en **établissement de santé en Clinique SSR**.
Vous pilotez l’activité de votre cuisine accompagné ou rattaché au Responsable de Secteur du site et offrez à vos 200** **convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.
**Vous êtes responsable de**:
- Animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
- Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation
- Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- Respecter le budget des coûts matières
- Participer à la vie de l’établissement de santé
- Faire de l’hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité
**Vous êtes**:
- Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second.
- Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.
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**Nous vous proposons**:
**CDI temps plein** basé à **Antibes**
Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel
- ** 7h30 - 19h30 **(Semaine 1: 3 jours / Semaine 2: 4 jours de travail)
- Un week-end sur deux de repos
- 16 RTT
- Perspectives d’évolutions à des postes d’encadrement régional
- Primes mensuelles, 13ème mois, CSE
- Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.
Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.
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sous chef de cuisine
il y a 2 jours
Antibes, France Les Z Temps pleinEntreprise La Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche d'un sous-chef talentueux pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation....
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Chef/fe de cuisine
il y a 4 jours
Antibes, France JobiJoba FR S2 Temps pleinLa Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Antibes, France Marineland Resort Temps pleinL’hôtel Marineland Resort, est composé d’un hôtel catégorie trois étoiles et d’un restaurant, jouxtant le zoo marin Marineland. Nous proposons de nombreuses opportunités dans les métiers de l’hôtellerie/ restauration notamment durant la période estivale et les vacances scolaires. Venez rejoindre une vraie équipe de professionnels dans une...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Antibes, France MAISON KAYSER Temps pleinDans le cadre du fort développement de la **Maison Kayser**, nous recrutons un **Chef de Cuisine H/F**. (Basé sur Antibes) En tant que Chef de cuisine, vous aurez pour missions: - Cuisiner des plats (viandes, poissons, etc...) - **Manager une équipe**: - Respecter les consignes de fabrication _(fiche technique, normes applicables...)_ - **Gérer...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Antibes, France Villa Djunah Temps plein**La Villa Djunah recherche son nouveau chef de cuisine en CDI !** Ouvert depuis l’été 2019, la Villa Djunah est une nouvelle enseigne située en bord de mer à Juan les Pins. Avec plus de 1200m² de jardins, 550m² de plage et 400m² d’intérieur, cette villa néo-mauresque classée « Monument Historique » réunit 4 concepts **:un restaurant...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Antibes, France Bistrot Margaux Temps pleinBistrot Margaux - Côté Terroir Restaurant authentique de cuisine française, spécialisé dans les produits frais et de saison, recherche son Chef de Cuisine pour rejoindre une équipe passionnée. **Vos missions** - Élaboration et réalisation d’une cuisine authentique et généreuse, inspirée du terroir français. - Gestion complète de la cuisine...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Antibes, France La Casita Temps pleinUne opportunité de rejoindre l'équipe de la brasserie La Casita situé dans le Vieil Ville d'Antibes. Nous cherchons un Chef de Cuisine pour compléter notre équipe de direction ! Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F créatif et compétent dans tous les aspects de la préparation culinaire. Vous serez le chef et aurez totalement le contrôle sur la...
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Antibes, France Café Brun (La Casita) Temps pleinUne opportunité de rejoindre l'équipe de direction de la brasserie **La Casita** situé dans le Vieil Ville d'Antibes. Nous cherchons un Chef de Cuisine pour compléter notre équipe de direction ! Il s’agit essentiellement d’une **ouverture**, car nous sommes en train de reprendre l’entreprise, vous aurez donc la chance de faire un **tout nouveau...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Antibes, France SARL IMPERIAL GAROUPE Temps pleinRecherchons Chef de Cuisine en CDI pour le service du déjeuner. Horaire de travail : 8h à 15h30 soit 7 heures journalier du lundi au samedi soit 42h hebdomadaire, fermeture le dimanche. Cherchons personne pour une cuisine qualitative, qui soit autonome pour les achats et pleinement responsable du rendement de la cuisine. Cette personne sera seule en...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Antibes, France Café Brun Antibes Temps pleinUne opportunité de rejoindre l'équipe du bistrot bar Café Brun Antibes. Nous cherchons un Chef de Cuisine pour compléter notre équipe de direction ! Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F créatif et compétent dans tous les aspects de la préparation culinaire. Vous serez le chef et aurez totalement le contrôle sur la cuisine. Le Chef de Cuisine...