Chef de Cuisine

il y a 19 heures


Rennes, France FOOD'INTERIM Temps plein

**Votre mission**:
FOOD INTERIM Liffré recrute pour l'un de ses clients Traiteur situé à l'Ouest de Rennes, un CHEF DE CUISINE pour piloter la production.

Vos missions principales:

- Conception des menus : élaborer des propositions créatives et adaptées aux différents types d'événements (mariages, séminaires, cocktails, repas assis).
- Organisation et planification : anticiper les besoins, établir les plannings de production et coordonner les équipes.
- Management : encadrer, motiver et former une brigade importante (cuisiniers, commis, plongeurs).
- Gestion des approvisionnements : sélectionner les fournisseurs, passer les commandes, contrôler les livraisons et les stocks.
- Contrôle qualité et hygiène : veiller au respect des normes HACCP et garantir la qualité des préparations.
- Optimisation des process : améliorer la productivité et la fluidité des opérations pour gérer des volumes élevés.
- Participation à l'innovation : proposer de nouvelles recettes et techniques pour surprendre nos clients.

Poste à pourvoir en CDI temps plein après une période d'interim

**Votre profil**:
Profil recherché:

- Expérience confirmée en cuisine gastronomique, collective ou événementielle.
- Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe importante.
- Organisation, rigueur et sens du détail.
- Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

**A propos de FOOD'INTERIM**:
FOOD INTÉRIM : UNE SOLUTION À VOS BESOINS EN RECRUTEMENT DANS LE DOMAINE DE LA RESTAURATION ET DES MÉTIERS DE BOUCHE

Food Intérim, est une entreprise de Travail Temporaire spécialisée dans les métiers de bouche. Elle apporte aux entreprises de ce secteur d'activités une autre solution de recrutement. Ainsi notre équipe est spécialisée en recrutement de cuisiniers ou serveurs.


  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France "R" de Fête Temps plein

    Le monde féerique des anciens manèges de la société Le Grand Huit recrute Venez participer à l'ambiance colorée de la cuisine du Grand Huit, pour faire vivre et revivre aux petits et aux grands l'univers magique des confiseries d'antan Le Grand Huit est un projet culturel unique mêlant patrimoine et innovation, installé sur l'ancien site des...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France ARMELLE CREPERIE Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'une nouvelle Brasserie située Place de la Gare à Rennes et portée par une offre culinaire simple, traditionnelle et conviviale, nous recherchons un ou une che(fe) de cuisine.La cuisine, inspirée de recettes traditionnelles relevées de touches bretonnes, met à l'honneur des produits frais et locaux, travaillés...

  • Chef Cuisine

    il y a 7 jours


    Rennes, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **chef(fe) de cuisine...

  • Chef Cuisine

    il y a 6 jours


    Rennes, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **chef(fe) de cuisine...

  • chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France RESO France Temps plein

    À propos de nousRESO 35 est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé RESO 35 recrute unCHEF DE CUISINE H/FVous serez amené à cuisiner au sein d'un...

  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 5 jours


    Rennes, France Terminus Temps plein

    En tant que Chef(fe) de cuisine, vous serez responsable de la création, la mise en place et la gestion opérationnelle de la cuisine depuis la période de montée en charge jusqu'à l'ouverture et l'exploitation quotidienne. Dans un cadre de travail flambant neuf, vous aurez la possibilité de constituer votre propre équipe. Vos missions : - Travailler en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 18 heures


    Rennes, France Mono Pizzeria Temps plein

    Mono est un établissement réputé à Rennes, offrant une cuisine italienne authentique dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Mono s'attache à fournir une expérience culinaire mémorable à tous nos clients. Nous recherchons actuellement un Chef de cuisine h/f pour rejoindre notre équipe et contribuer à l'essor de notre restaurant. En tant...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Rennes, France Gepetto Temps plein

    **Description de l'entreprise** Breizh recrutement** c’est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité. **Chez Geppetto,**c’est l’Italie authentique au cœur de Rennes. Restaurant chaleureux et généreux, qui...

  • CHEF DE CUISINE H/F

    il y a 3 jours


    Rennes, France Bar du Champ Jacquet Temps plein

    Le Bar du Champ Jacquet , situé place du Champ Jacquet à RENNES, recherhce son nouveau Chef de cuisine (H-F) . Dans un ambiance chaleureuse, le Champ Jacquet propose une carte à l'ardoise autour de la cuisine françause le midi et des plats à partager le soir. Sous la responsabilité du Directeur de l'établissement et avec l'aide d'un commis de cuisine,...

  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 4 jours


    Rennes, Bretagne, France Terminus Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre nouvelle Brasserie TERMINUS située Place de la Gare à Rennes et portée par une offre culinaire simple, traditionnelle et conviviale, Maison Ruello recherche son nouveau ou sa nouvelle che(fe) de cuisine.La cuisine, inspirée de recettes traditionnelles relevées de touches bretonnes, met à l'honneur des...