Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Béziers, France Themis Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous aurez pour mission de garantir la qualité des plats servis tout en supervisant l'ensemble des opérations culinaires. Vous jouerez un rôle clé dans la création d'une expérience gastronomique mémorable pour nos clients.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en respectant les recettes et les normes de présentation.
- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus et la gestion des stocks.
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant à maintenir un environnement de travail positif et collaboratif.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments.
- Contrôler le coût des matières premières et optimiser les processus pour garantir une gestion efficace de la cuisine.
- Collaborer avec le personnel de service pour assurer une coordination fluide entre la cuisine et la salle.
- Innover en proposant de nouvelles recettes et en adaptant les menus selon les saisons et les tendances culinaires.

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une solide expérience en préparation culinaire, avec une expertise dans divers styles de cuisine.
- Des compétences avérées en management en restauration, avec une expérience en supervision d'équipe.
- Un sens aigu du leadership, capable d'inspirer et de motiver votre équipe.
- Une connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité.
- Un esprit créatif, avec une passion pour l'innovation culinaire.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 700,00€ à 2 900,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Travail de nuit
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Chef de cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Béziers, France Cheezy nan Temps plein

    Offre d’emploi : Chef Cuisinier Spécialiste du Naan - Restaurant à Béziers Nous recherchons un chef cuisinier expérimenté, passionné par la cuisine indienne et plus particulièrement maître dans l’art du Naan, pour rejoindre notre équipe dans un nouveau concept de restauration rapide situé à Béziers. Profil recherché: - Expérience...

  • Sous-chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Béziers, Occitanie, France LJ Hôtels & Co Temps plein

    du poste de Sous Chef (H/F) :RESTAURANT PICA PICA (un BIB gourmand Michelin)Ouvert depuis juin 2019, le restaurant Pica Pica mélange les codes de la brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu bistronomique, chaleureux et convivial au cœur de la ville de Béziers.L'établissement propose une cuisine méditerranéenne de partage, alliant produits du...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Béziers, France Sarl l'or des vignes Temps plein

    **À propos du poste** Suite a la reprise de ce nouveau restaurant Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Brasserie ouverte du lundi au vendredi de 9h - 15h. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de concevoir des menus savoureux et innovants...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 heures

    Béziers (34), France ELIOR Temps plein

    **Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France**. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants: - La...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 7 heures

    Béziers, France Restaurant le traditionnel Temps plein

    **Job Overview** Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) passionné par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous devrez seconder le chef de partie froid pour la mise en place et l'envoi des gros services, vous assisterez le plongeur. Congés Hebdomadaires LUNDI et JEUDI, salaire selon compétences, heures supplémentaires...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RESTAURANT PICA PICA** Ouvert depuis juin 2019, le restaurant Pica Pica mélange les codes de la brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu bistronomique, chaleureux et convivial au cœur de la ville de Béziers. L’établissement propose une cuisine méditerranéenne de partage, alliant produits du terroir et cuisine inventive. **PRINCIPALES...

  • Cdi] Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Béziers, France Hotel La Prison Temps plein

    **CDI /**HOTEL LA PRISON** **[CDI] Chef de partie.**: **Missions**: Hôtel La Prison est un établissement unique situé à Béziers, offrant une expérience de séjour inoubliable à ses clients grâce à une cuisine raffinée et un service de qualité. Notre équipe dynamique et passionnée est à la recherche d'un(e) CHEF DE PARTIE FROID pour renforcer...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Béziers, France SAS lacaze Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Ce poste est idéal pour une personne souhaitant développer ses compétences culinaires dans un environnement...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 4 jours

    Béziers, Occitanie, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Béziers en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un...

  • Cuisiniers Second ou Chef de Parie

    il y a 6 heures

    Béziers, France HALLEGRIA Temps plein

    **Job Summary** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez en charge d'assister le chef de cuisine dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. **Responsibilities** - Participer à...