Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
L’hôtel - restaurant bar Le Grand Large situé face à la mer à La Bernerie en Retz (44) recherche son chef de partie pâtisserie expérimenté.
Notre restaurant d’une cinquantaine de couverts est certifié Maître restaurateur. Notre carte se veut simple, raffinée et fait appel à des produits frais et locaux. Elle change au gré des saisons et est élaboré en équipe. Notre menu du marché change toutes les semaines.
Nos plats sont axés autour du poisson et des fruits de mer principalement, nous portons une grande importance à travailler avec des produits frais de saison, provenant au maximum de fournisseurs locaux.
Votre principale mission : Réalisation et création des desserts, et des préparations préliminaires.
Vous êtes rigoureux, méthodique et organisé, aimant travailler les produits frais, les poissons.
Vous maîtrisez et faites appliquer les normes et notre plan d'hygiène au sein de l’équipe.
Vous disposez d’une expérience professionnelle.
Ce poste est susceptible d'évoluer vers un poste de Second suivant votre profil.
Rémunération : 2000€ net par mois
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 8 mois
Salaire : 2 000,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Primes
Expérience:
- cuisine: 2 ans (Exigé)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
La Bernerie-en-Retz, France Le Grand Large Temps pleinL’hôtel - restaurant bar Le Grand Large situé face à la mer à La Bernerie en Retz (44) recherche son chef de partie pâtisserie expérimenté. Notre restaurant d’une cinquantaine de couverts est certifié Maître restaurateur. Notre carte se veut simple, raffinée et fait appel à des produits frais et locaux. Elle change au gré des saisons et est...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
La Flotte, France L'Ecailler Temps plein**À propos du poste** Le restaurant gastronomique l'Ecailler cherche un chef de partie pâtisserie dynamique, motivé et passionné. En acceptant ce poste, vous aurez à charge de confectionner la mise en place de 2 desserts dégustations et 3 desserts à la carte, ainsi que de mignardises. Le restaurant sera flambant neuf ainsi que la vaisselle, l'équipe...
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Chef de Partie Froid
il y a 1 semaine
La Bernerie-en-Retz, France Le Grand Large Temps pleinL’hôtel - restaurant Le Grand Large situé face à la mer à La Bernerie en Retz (44) recherche son chef de partie froid (entrée/dessert) expérimenté - Evolutif Second. Notre restaurant d’une cinquantaine de couverts est certifié Maître restaurateur. Notre carte se veut simple, raffinée et fait appel à des produits frais et locaux. Elle change...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 7 jours
Roissy-en-France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 7 heures
Mantes-la-Jolie, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Demi-chef de Partie
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **3 restaurants**à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la...
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Demi-chef de Partie Patisserie
il y a 4 jours
Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein**Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **3 restaurants**à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** **'La Source'** : un **bistrot chic**ainsi qu'un **bar branché** mettant parfaitement en valeur l'ambiance et l'élégance...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
La Rochelle, France Pallice Palace Food & Bar Temps plein**CHEF DE PARTIE PÂTISSERIE (H/F)** **Description du poste** Pallice Palace est un lieu événementiel privé d'exception qui a ouvert ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l’espace Food & Bar. Vous aurez l’opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d’affaires aux soirées animées, dans un cadre unique...
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Chef(Fe) de Partie Patisserie
il y a 2 semaines
Brive-la-Gaillarde, France MOON Temps pleinChef(fe) de partie pâtisserie / Dessert à l'assiette Minimum 1 an d'expérience demandé, diplôme CAP souhaitable Résumé du poste: Responsabilités et missions: - Gérer les stocks et les commandes de fournitures culinaires - Veiller à la qualité des produits - Sous la responsabilité du chef de cuisine, développer des recettes - Entretenir et...
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Chef de partie pâtisserie
il y a 2 semaines
Allée de la Sapinière LOISIUM Champagne, Mutigny, GES, France Loisium Temps pleinJob description Loisium Hôtel & Spa en ChampagneEntité phare et déjà implantée en Autriche, LOISIUM est désormais présent en France au cœur de sa mythique région Champenoise (Mutigny 51)Au LOISIUM Hôtel & Spa Champagne, il y a 101 chambres et suites décorées avec raffinement par des designers français de renom où chaque détail est un hommage...